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Sous-Chef:in Gehalt in Würzburg 2026: rund 4.170 € brutto im Monat

Sous-Chef:innen in Würzburg verdienen in der Mitte rund 4.170 € brutto im Monat, rund 270 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Bayern und dem Lohnniveau in Würzburg.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
3.580 €
4.170 €
4.990 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 3.000 €

6 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Sous-Chef:innen in Würzburg verdienen in der Mitte rund 4.170 € brutto im Monat.
  • Als Sous-Chef:in bekommst du in Würzburg bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
  • In Würzburg sind 6 Stellen als Sous-Chef:in offen.

Mehr Zahlen

LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 24,10 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 50.040 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +820 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Würzburg, ab rund 4.990 € im Monat.

01 · Einstieg

Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Würzburg: bis rund 3.580 €

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Würzburg bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Würzburg3.580 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Würzburg4.170 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.580 € gehört in Würzburg zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Würzburg

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 1.170 € unter dem unteren Viertel in Würzburg; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Deine Aufgaben

Dein Arbeitstag als Sous-Chef:in: 3 Aufgabenfelder

  • Gastronomisches Angebot mitgestalten.
  • Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern.
  • Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen.

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Würzburg: rund +820 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Würzburg rund 820 € im Monat.

rund +820 €

Oberes Viertel in Würzburg

Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Würzburg verdient in Vollzeit rund 4.990 € oder mehr.

+469 €

Schritt in die Leitung

Als Führungskraft liegt die Mitte in Bayern bei 4.653 €, 469 € über der Mitte aller Sous-Chef:innen.

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Würzburg rund 1.410 €, bundesweit 1.270 €. Die Gehälter streuen in Würzburg stärker: zwischen zwei Angeboten kann viel liegen, vergleiche deshalb mehrere, bevor du zusagst.

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales4.303 €
Wirtschaftliche Dienstleistungen4.072 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.792 €

03 · Ort

Sous-Chef:in in Würzburg: rund +270 € zum Bundeswert

Sous-Chef:innen in Würzburg verdienen in der Mitte rund 4.170 €, rund 270 € mehr als bundesweit (3.899 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Würzburg

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Würzburg
München4.499 €rund +330 €
ganz Bayern4.184 €rund +10 €
Hamburg3.813 €rund −360 €
Berlin3.666 €rund −500 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Würzburg

4.052Jun 2026August 2026

+5,5 % seit Juni 2026

5,1 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 5,1 %
2,2Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
553Stellen neu gemeldet im August 2026
61.766pendeln zur Arbeit in die Stadt, 20.608 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenBayernBerlinBremenHamburg
3.425 €4.184 €

Bayern: 4.184 €

Bayern: Platz 1 von 11 Ländern.

1
Bayern
4.184 €
2
Baden-Württemberg
4.044 €
3
Hessen
4.038 €
4
Nordrhein-Westfalen
3.967 €
5
Schleswig-Holstein
3.930 €
6
Hamburg
3.813 €
7
Rheinland-Pfalz
3.799 €
8
Niedersachsen
3.790 €
9
Berlin
3.666 €
10
Mecklenburg-Vorpommern
3.586 €
11
Sachsen
3.425 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Würzburg: 6

In Würzburg sind 6 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 6 Arbeitgebern.

6offene Stellen
6Arbeitgeber
Sous Chef - Mein Schiff Flottesea chefs Human Resources Services · Würzburg
  • Vollzeit
Bewerben
Sous-Chef Jobs Würzburg: alle 6 Stellen

17 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs.

Wer sucht

Berghotel Mummelsee sucht die meisten Sous-Chef:innen

Basis: 6 offene Stellen in Würzburg; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
Berghotel Mummelsee1
Bürgerspital Weinstuben1
Hotel Hüttmann1
Strandhotel1
Weinstube Sternbäck Jan Endres1

Stellen im Detail

1 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Zell am Main1 Stelle
Anteil von 235 ausgewerteten Anzeigen in Bayern
ArbeitszeitAnteil
vormittags2 %
Wochenende2 %

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 3.130 € als Sous-Chef:in in Würzburg

Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Würzburg zieht der Netto-Rechner von rund 4.170 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 4.170 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

4.170 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto4.170 €
Netto2.697 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.634 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
3.128 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 24,06 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 4.170 €

Über alle Berufe arbeiten 39 % der Beschäftigten in Würzburg in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Sous-Chef:in: Mitte rund 4.170 €

Ein Angebot als Sous-Chef:in in Würzburg gehört unter rund 3.580 € zum unteren Viertel und ab rund 4.990 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

3.880 €
Mitte

290 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 290 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 235 ausgewerteten Anzeigen in Bayern

Weil die Mitte in Würzburg anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Bayern Weiterbildung und einen unbefristeten Vertrag.

Gehalt in Anzeigen

5 %von 235 ausgewerteten Anzeigen in Bayern nennen ein Gehalt
9 %von 235 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Würzburg nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

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BerufMitte bundesweitzu Sous-Chef:in
Sous-Chef:in3.899 €–
Koch/Köchin3.018 €−881 €
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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir