Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eigenverantwortlich einen Servicebereich und berate unsere Gäste auf hohem Niveau.
- Unternehmen: Die Hempelsche Fabrik – ein historisches Gebäude mit modernem Gastronomieanspruch.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, 25 Urlaubstage und Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Verlässliche Dienstplanung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte ein neues gastronomisches Projekt in einem internationalen Küchenteam.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und ausgeprägte Gastgebermentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird. In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie. Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten.
Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d), der seine Erfahrung und sein Gespür für hochwertigen Service in einem strukturierten, anspruchsvollen Umfeld einbringt und weiterentwickelt.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Servicebereichs
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Koordination mit Küche und Team
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Ihr Profil
- Erfahrung im gehobenen Service von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
- Gepflegtes und professionelles Auftreten
Was wir bieten
- Kein Teildienst
- Verlässliche und strukturierte Dienstplanung
- Übertarifliche Vergütung sowie faire Trinkgeldregelung
- Nach der Probezeit unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Zum Start 25 Urlaubstage mit Entwicklungsperspektive
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts mit klarer Ausrichtung und Entwicklungsperspektive
- Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
- Arbeiten mit einem internationalen Küchenteam in einem professionellen Umfeld
- Moderne, sehr gut ausgestattete Arbeitsplätze
- Wertschätzende Zusammenarbeit und klare Kommunikation im Team
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Erreichbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, die Geschichte der Hempelschen Fabrik gemeinsam mit Ihnen fortzuschreiben. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Hempelsche Fabrik Hospitality
Die Hempelsche Fabrik in Plauen bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem einzigartigen historischen Ambiente zu arbeiten, das modernes Fine Dining mit handwerklicher Präzision vereint. Als Chef de Rang profitieren Sie von einer strukturierten Dienstplanung, übertariflicher Vergütung und der Chance, aktiv an der Entwicklung eines neuen gastronomischen Projekts mitzuwirken. Unser wertschätzendes Teamklima und die Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung machen uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber.
Kontaktdaten:
Hempelsche Fabrik Hospitality Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Hempelsche Fabrik, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht triffst du jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei der Hempelschen Fabrik verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie der Hempelschen Fabrik und überlege dir, wie du deine Erfahrungen im gehobenen Service einbringen kannst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertigen Service und Teamarbeit zu betonen – das ist genau das, was wir suchen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für den Service deutlich machen. Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Engagement bei der Sache sind.
Betone deine Erfahrung!:Wenn du bereits im gehobenen Service gearbeitet hast, dann lass uns das wissen! Teile konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit einen reibungslosen Serviceablauf sichergestellt hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für unser Team bist.
Achte auf Details!:Ein gepflegtes und professionelles Auftreten ist uns wichtig. Achte darauf, dass deine Bewerbung ordentlich und fehlerfrei ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Hempelschen Fabrik.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich Teil unserer Geschichte. Lass uns gemeinsam die Zukunft der Hempelschen Fabrik gestalten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hempelsche Fabrik Hospitality vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Fine Dining. Zeige während des Interviews, dass du ein Gespür für hochwertige Produkte und kulinarische Präzision hast.
✨Vorbereitung auf Service-Szenarien
Überlege dir verschiedene Szenarien, die im Service auftreten könnten, und wie du darauf reagieren würdest. Sei bereit, deine Erfahrungen und Lösungen zu teilen, um zu zeigen, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Teamfähigkeit hervor und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. In einem strukturierten Umfeld ist es wichtig, gut mit Kollegen und der Küche zu kommunizieren.
✨Professionelles Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und dein Auftreten. Ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild ist entscheidend, um den hohen Standards der Hempelschen Fabrik gerecht zu werden.
