Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Speisen und lerne von den Besten.
- Unternehmen: Die Hempelsche Fabrik – ein historisches Gebäude mit modernem Gastronomieanspruch.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, 25 Urlaubstage und faire Trinkgeldregelung.
- Weitere Informationen: Verlässliche Dienstplanung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft in einem innovativen und internationalen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird. In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie. Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Commis de Cuisine (m/w/d), der seine Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche in einem strukturierten Umfeld weiterentwickeln möchte.
Ihre Aufgaben
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau
- Sorgfältige Mise en Place und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Mitarbeit im operativen Küchenalltag
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Aktive Unterstützung der Chef de Partie im jeweiligen Posten
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Begeisterung für hochwertige Produkte und präzises Arbeiten
- Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Lernbereitschaft und Interesse an Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Details
Was wir bieten
- Kein Teildienst
- Verlässliche und strukturierte Dienstplanung
- Übertarifliche Vergütung sowie faire Trinkgeldregelung
- Nach der Probezeit unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Zum Start 25 Urlaubstage mit Entwicklungsperspektive
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts mit klarer Ausrichtung und Entwicklungsperspektive
- Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
- Arbeiten mit einem internationalen Küchenteam in einem professionellen Umfeld
- Moderne, sehr gut ausgestattete Arbeitsplätze
- Wertschätzende Zusammenarbeit und klare Kommunikation im Team
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Erreichbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, die Geschichte der Hempelschen Fabrik gemeinsam mit Ihnen fortzuschreiben. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Hempelsche Fabrik Hospitality
Die Hempelsche Fabrik in Plauen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Tradition auf moderne Gastronomie trifft. Als Commis de Cuisine (m/w/d) profitieren Sie von einer strukturierten Dienstplanung ohne Teildienst, einer übertariflichen Vergütung und der Möglichkeit, aktiv an einem neuen gastronomischen Projekt mitzuwirken. Unser internationales Küchenteam fördert eine wertschätzende Zusammenarbeit und bietet Ihnen zahlreiche Entwicklungsperspektiven in einem professionellen Umfeld.
Kontaktdaten:
Hempelsche Fabrik Hospitality Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Commis de Cuisine (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Hempelsche Fabrik, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Gastronomie arbeitet oder sogar bei der Hempelschen Fabrik. Lass sie wissen, dass du interessiert bist, und frag nach Tipps oder Empfehlungen. Mundpropaganda kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie der Hempelschen Fabrik und über die kulinarischen Ansprüche. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Küche und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das ist genau das, was wir suchen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Küche.
Mach es strukturiert:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und eine logische Struktur, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können.
Hygiene ist wichtig!:Da wir in der Gastronomie arbeiten, ist es wichtig, dass du auch in deiner Bewerbung auf Sauberkeit und Ordnung achtest. Vermeide Rechtschreibfehler und achte auf ein sauberes Layout.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hempelsche Fabrik Hospitality vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich über die Hempelsche Fabrik und ihre kulinarische Ausrichtung. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine Leidenschaft für hochwertige Küche in das Team einbringen kannst.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, während des Interviews über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar einige Techniken oder Rezepte mitbringen, die du gut beherrschst, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und die Chef de Partie aktiv zu unterstützen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und der Unternehmenskultur. Frage nach den Entwicklungsmöglichkeiten oder wie das Team zusammenarbeitet, um die hohen Qualitätsstandards zu erreichen.
