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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die badisch-elsässische Küche und leite das Küchenteam.
- Arbeitgeber: Charmantes Restaurant in einer malerischen Weinregion.
- Mitarbeitervorteile: Spannende Neueröffnung, Gestaltungsspielraum und leistungsgerechte Vergütung.
- Andere Informationen: Wertschätzendes Umfeld mit klaren Strukturen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines neuen Restaurants und präge die kulinarische Zukunft mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Freude an regionalen Produkten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Für die Neueröffnung des Restaurants "Knusperhäuschen" im Juni 2026 suchen wir einen engagierten Koch / Koch mit Leitungsfunktion (m/w/d), der unsere regionale, badisch-elsässische Küche mit Qualität, Kreativität und Verlässlichkeit mitgestaltet.
Das Knusperhäuschen ist ein charmantes, historisches Fachwerkhaus mit besonderer Atmosphäre und klarer Ausrichtung auf ehrliche Regionalität, saisonale Produkte und gehobene Bodenständigkeit – mitten in der Wein- und Wanderregion Sasbachwalden.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mitarbeit beim Aufbau der Küche zur Neueröffnung
- Zubereitung und Mitgestaltung einer stimmigen badisch-elsässischen Speisekarte
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und reibungslosen Abläufen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Warenbestellung und sorgfältiger Umgang mit Produkten
- Bei entsprechender Erfahrung: Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Service
Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Freude an regionaler Küche, saisonalen Produkten und ehrlichem Handwerk
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Idealerweise Erfahrung mit Verantwortung in der Küche oder Interesse, in eine Leitungsfunktion hineinzuwachsen
- Motivation, ein neues Restaurant aktiv mit aufzubauen und mitzuprägen
Wir bieten:
- Mitarbeit bei einer spannenden Neueröffnung
- Je nach Qualifikation Übernahme von Verantwortung bis hin zu einer leitenden Funktion
- Viel Gestaltungsspielraum in einem persönlich geführten Betrieb
- Wertschätzendes Umfeld mit klaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen
- Leistungsgerechte Vergütung und langfristige Perspektive
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Weinregionen Badens
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant-Cafe Knusperhäuschen
Kontaktperson:
Restaurant-Cafe Knusperhäuschen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Knusperhäuschen, bevor du dich bewirbst. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse an der Neueröffnung. Das gibt dir einen Vorteil und zeigt, dass du wirklich motiviert bist.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Knusperhäuschen herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein Kochwettbewerb! Überlege dir kreative Ideen für die Speisekarte und bringe deine Leidenschaft für regionale Küche zum Ausdruck. Zeig, dass du nicht nur ein Koch, sondern ein echter Teamplayer bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die badisch-elsässische Küche in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die badisch-elsässische Küche und deine Kreativität zu zeigen. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen und wie du das Knusperhäuschen mitgestalten möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Position als Chef de Partie passen. Vergiss nicht, deine Kochausbildung und besondere Qualifikationen hervorzuheben!
HACCP-Kenntnisse betonen: Da wir großen Wert auf Qualität und Sauberkeit legen, solltest du deine Kenntnisse in HACCP-Standards unbedingt erwähnen. Zeig uns, dass du die Wichtigkeit von Hygiene und Lebensmittelsicherheit verstehst und umsetzt.
Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten! Das macht es uns einfacher, alles zu verwalten und sicherzustellen, dass du die Aufmerksamkeit bekommst, die du verdienst. Also, zögere nicht und bewirb dich direkt bei uns!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant-Cafe Knusperhäuschen vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die badisch-elsässische Küche und überlege dir, wie du kreative Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Gerichte kennst, sondern auch eine Leidenschaft für regionale Produkte hast.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamfähigkeit wichtig ist, denke an konkrete Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Teile diese Erfahrungen im Interview, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Falls du bereits Erfahrung in einer Leitungsfunktion hast, bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und organisiert hast. Wenn du noch keine Führungserfahrung hast, sprich darüber, wie du bereit bist, in eine solche Rolle hineinzuwachsen.
✨Frage nach den HACCP-Standards
Zeige dein Wissen über Hygiene und Qualitätssicherung, indem du gezielte Fragen zu den HACCP-Standards stellst. Das zeigt, dass du die Wichtigkeit von Sauberkeit und reibungslosen Abläufen verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.