Küchenleiter (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d)

Mannheim Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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T.A. MA Systemgastro & Co. KG

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche, organisiere Abläufe und motiviere dein Team.
  • Arbeitgeber: HANS IM GLÜCK - ein führendes Unternehmen der Systemgastronomie.
  • Mitarbeitervorteile: Sicheren Job, faire Bezahlung, kostenlose Getränke und Personalessen.
  • Andere Informationen: Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines tollen Teams in einer lockeren Atmosphäre ohne Uniform.
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Teamgeist und Führungskompetenz.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst, wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d).

Wir bieten Dir:

  • Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
  • Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
  • Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
  • Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
  • Kostenlose Getränke und kostenloses Personalessen
  • Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
  • Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

  • Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
  • Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • Echten Teamgeist
  • Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
  • Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
  • Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
  • Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

  • Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
  • Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
  • Dein täglich Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben.
  • Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
  • Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.

Wir freuen uns auf Dich! Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.

Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: T.A. MA Systemgastro & Co. KG

HANS IM GLÜCK ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten legt. In unserem Team aus über 100 Nationen fördern wir Weltoffenheit und Toleranz und bieten eine lockere Du-Kultur ohne Uniformen. Mit einem zentral gelegenen Arbeitsplatz in Mannheim, fairer Bezahlung und kostenlosen Getränken sowie Personalessen schaffen wir ein Umfeld, in dem Mitarbeiter*innen sich wohlfühlen und ihre Talente entfalten können.
T.A. MA Systemgastro & Co. KG

Kontaktperson:

T.A. MA Systemgastro & Co. KG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei du selbst! Wenn du dich bei deinem Vorstellungsgespräch wohlfühlst und authentisch auftrittst, wird das dein Gegenüber merken. Zeig deine Begeisterung für die Gastronomie und wie wichtig dir Teamarbeit ist.

Tip Nummer 2

Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut! Informiere dich über HANS IM GLÜCK und deren Werte. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Fragen zur Führung und Motivation deines Teams vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du andere motivierst und Verantwortung übernimmst. Das zeigt, dass du die richtige Person für die Küchenleitung bist.

Tip Nummer 4

Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen! Zeig Interesse an der Position und dem Team. Frag nach den Herausforderungen, die auf dich zukommen könnten, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d)

Führungskompetenz
Personalführung
Kostenmanagement
Teamgeist
Motivationsfähigkeit
Einsatzfreude
Serviceorientierung
Flexibilität
Organisationstalent
Kenntnisse in der (System-) Gastronomie
Hygienestandards (HACCP)
Rezepturkenntnisse
Lagerbestandskontrolle

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir bei StudySmarter schätzen Authentizität und möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erkläre, warum du genau für die Position als Küchenleiter bei HANS IM GLÜCK brennst und was du mitbringst.

Struktur ist alles!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es uns leichter fallen, deine Qualifikationen zu erkennen.

Bewirb dich online!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es für uns einfacher, alle Unterlagen zu verwalten und du kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei T.A. MA Systemgastro & Co. KG vorbereitest

Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut

Informiere dich über die Werte und die Atmosphäre bei HANS IM GLÜCK. Da das Unternehmen großen Wert auf Weltoffenheit und Toleranz legt, solltest du in der Lage sein, Beispiele aus deiner eigenen Erfahrung zu teilen, die diese Eigenschaften widerspiegeln.

Bereite konkrete Beispiele vor

Überlege dir spezifische Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Zeige, wie du Verantwortung übernommen hast und welche positiven Ergebnisse daraus entstanden sind. Das wird deine Eignung als Küchenleiter unterstreichen.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Sprich über deine Erfahrungen in der (System-) Gastronomie und was dich an dieser Branche begeistert. Deine Begeisterung wird nicht nur deine Motivation zeigen, sondern auch, dass du gut ins Team passt.

Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten

Da HANS IM GLÜCK individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bietet, solltest du Fragen dazu stellen. Das zeigt dein Interesse an persönlichem Wachstum und deinem Engagement für das Unternehmen.

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