Sous-Chef Jobs in Bergisch Gladbach: 126 Stellen

Im Rheinisch-Bergischen Kreis lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 6,6 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 7,7 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 284 neue Stellen.

Im Rheinisch-Bergischen Kreis arbeiten 2.443 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Sous-Chef:innen gehören. Das sind 3,2 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Rheinisch-Bergischen Kreis 77.367 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 34 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

72.708 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 36.367 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 39.891 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Rheinisch-Bergischen Kreis in der Mitte 4.111 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Sous-Chef:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.967 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bergisch Gladbach gehört, verdienen Sous-Chef:innen in der Mitte 3.967 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.416 € und 4.654 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bergisch Gladbach gehört, verdienen Sous-Chef:innen in der Mitte 3.967 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 4 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Sous-Chef:innen in Bergisch Gladbach gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.967 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Bergisch Gladbach ist 1 der 126 Stellen für Sous-Chef:innen, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (0,8 %). In Bergisch Gladbach sind insgesamt 126 Stellen für Sous-Chef:innen offen.

Für Sous-Chef:innen in Bergisch Gladbach ist die bundesweite Mitte aus 43 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 40 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 2,1 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,9 %.

In Bergisch Gladbach sind 126 Stellen für Sous-Chef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten, Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern sowie Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen. Die Anzeigen in Bergisch Gladbach verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (51 %), Kommunikationsfähigkeit (49 %) und Flexibilität (45 %).

Die Anzeigen für Sous-Chef:innen in Bergisch Gladbach versprechen am häufigsten ein Jobticket oder Deutschlandticket (27 %), Weiterbildung (27 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (24 %). Außerdem versprechen sie einen unbefristeten Vertrag (24 %) und ein Jobrad (23 %).

Die 126 Stellen für Sous-Chef:innen in Bergisch Gladbach verteilen sich auf 11 Orte, die meisten liegen in Bonn (24), Leverkusen (14) und Köln (10). Bonn liegt 29 km von Bergisch Gladbach entfernt. Danach folgen Odenthal (4) und IKK classic (2).

0,9 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Bergisch Gladbach allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,4 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Bergisch Gladbach allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

4,2 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen in Nordrhein-Westfalen nennen den TVöD, für Bergisch Gladbach allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

2,1 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Bergisch Gladbach allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 3,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.