Fleischer Jobs in Darmstadt: 14 Stellen

In Darmstadt arbeiten 2.272 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 2,0 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Darmstadt 111.230 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 32 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 34.952 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Darmstadt in der Mitte 5.295 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Hessen in der Mitte 3.198 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Darmstadt arbeiten 46 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 11 % als Helfer:innen und 43 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Expert:innen gewachsen.

In Hessen, zu dem Darmstadt gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.699 € und 3.666 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Ja: In Hessen, zu dem Darmstadt gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 2 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Darmstadt gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Hessen liegt bei 3.198 € brutto im Monat, Vollzeit.

Für Fleischer:innen in Darmstadt ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Darmstadt sind 35 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 14 Betrieben ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Hessen zahlen Betriebe in Darmstadt in der Fleischwarenindustrie 1.265 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif in der Fleischwarenindustrie 1.463 €.

In Darmstadt sind 14 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Im Umland von Darmstadt bis 30 km sind 66 Stellen für Fleischer:innen offen, die meisten in Frankfurt am Main (21), Weiterstadt (8) und Griesheim (7). Weitere Stellen gibt es in Haus Maria Elisabeth (7) und Kelsterbach (7).

In Hessen, zu dem Darmstadt gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fleischer:innen in Darmstadt aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Darmstadt sind 14 Stellen für Fleischer:innen ausgeschrieben, Platz 19 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Darmstadt 0,8 Stellen, Platz 145; 441 der 1.000 Orte haben Stellen für Fleischer:innen.

In der Nähe von Darmstadt bieten Frankfurt am Main (21, 27 km), Wiesbaden (13, 38 km) und Weiterstadt (8, 6 km) die meisten Stellen für Fleischer:innen. In Darmstadt selbst sind es 14 Stellen, Platz 19 unter den 1.000 größten Orten.

11 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Hessen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Darmstadt allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

32 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Hessen nennen Schichtarbeit, für Darmstadt allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.