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Diätkoch/Diätköchin Gehalt 2026: 2.700 € brutto im Monat
Als Diätkoch oder Diätköchin in Deutschland verdienst du in der Mitte 2.700 € brutto im Monat, 32.400 € im Jahr.
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Untere 25 %
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258 Stellen ansehen
8 neue Stellen in 7 Tagen bundesweit · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Diätkoch/Diätköchin verdienst du bundesweit in der Mitte 2.700 € brutto im Monat.
- Als Diätkoch/Diätköchin bekommst du bundesweit bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Als Diätkoch/Diätköchin hast du bundesweit 258 Stellen zur Auswahl, 8 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Diätkoch/Diätköchin bleibt bundesweit im Mittel 118 Tage offen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH2.758 €
in Baden-Württemberg, am meisten unter den 3 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG118 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNET15,58 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden32.400 €im Jahr
OBERES VIERTEL+552 €
von der Mitte bis ins obere Viertel bundesweit, ab 3.252 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Diätkoch/Diätköchin: bis 2.238 €
Als Diätkoch/Diätköchin in Deutschland verdient das untere Viertel bis 2.238 € im Monat.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Untere 25 % bundesweit2.238 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeMitte bundesweit2.700 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenOhne Tarifbindung gilt für den Betrieb als Untergrenze der gesetzliche Mindestlohn; die Tarife der Länder zahlen nur tarifgebundene Betriebe.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 für Diätköche/Diätköchinnen
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat; ab 1. Januar 2027 14,60 €
6 Monateim Betrieb, dann Anspruch auf Teilzeit, wenn dort mehr als 15 Menschen ohne Azubis arbeiten; Antrag 3 Monate vorher in Textform
Der Beruf
Was Diätköche/Diätköchinnen tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Diätkoch/Diätköchin.
- Gerichte vor- und zubereiten
- Küchenabfälle fachgerecht beseitigen
- Im Rahmen der betrieblichen Qualitätssicherung Dokumentationen erstellen
Wen die Anzeigen suchen (131 Anzeigen bundesweit)
- Berufserfahrene79 %
- Einsteiger:innen16 %
- Andere oder ohne Angabe5 %
- 61 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- 60 % der Anzeigen nennen Diätkoch/Diätköchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen bundesweit geht es am häufigsten um Speisen, Ernährung und Zubereitung.
- Gefragt sind in den Anzeigen bundesweit vor allem Teamfähigkeit, Kreativität und Dienstleistungsorientierung.
Arbeitsorte
Diätköche/Diätköchinnen arbeiten in Krankenhäusern, Kurkliniken und anderen Rehabilitationseinrichtungen.
- Vor Ort arbeitest du meist in Großküchen und in Lager- und Kühlräumen.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen bundesweit sind zu 45 % Konzerne und zu 16 % gemeinnützige Träger.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen bundesweit Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen bundesweit
Wochenende18 %
Schichtdienst5 %
abends4 %
- Zum Alltag gehören außerdem Arbeit im Gehen und Stehen sowie Unfallgefahr.
- 18 % der Anzeigen bundesweit bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Schichtdienst nennen 5 % der Anzeigen bundesweit.
- Typisch ist außerdem die Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, in der Küche sowie in Lagerhallen.
Was mehr Gehalt bringt
Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelrecht.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Ernährungswissenschaft und Ökotrophologie.
- 21 % der Anzeigen bundesweit bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Spezialisieren kannst du dich zum Beispiel als Küchenchef:in, Catering-Manager:in oder Diätberater:in.
Zugang und Einsatz
Wichtig sind in der Schule vor allem Biologie und Mathematik.
- Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Küchenchef:in, Catering-Manager:in und Diätberater:in.
- Verwandt ist ein Abschluss als Staatlich geprüfter Gastronom und Staatlich geprüfte Gastronomin.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 131 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Diätkoch/Diätköchin: +58 € im Monat
+58 €
Arbeit in Baden-Württemberg
In Baden-Württemberg liegt die Mitte bei 2.758 €, 58 € über dem Bundeswert.
03 · Ort
Baden-Württemberg zahlt Diätköche/Diätköchinnen 191 € mehr
Als Diätkoch/Diätköchin verdienst du in Baden-Württemberg in der Mitte 2.758 €, in Nordrhein-Westfalen 2.567 €, 191 € weniger für dieselbe Arbeit.
Nach Bundesland
Mitte brutto im Monat, Vollzeit
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{{l.v}}Für 13 Länder gibt es keinen eigenen Wert: vergleiche ein Angebot mit der Mitte des Landes, in dem du arbeitest, sonst mit dem Bundeswert von 2.700 €.
04 · Stellen
Diätkoch/Diätköchin Jobs bundesweit: 258 offene Stellen
Bundesweit sind 258 Stellen als Diätkoch/Diätköchin offen, bei 48 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 71 Stellen.
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Heute ist keine dieser 258 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
18 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über PerZukunft Arbeitsvermittlung.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Diätköche/Diätköchinnen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 71 |
| Servicegesellschaft Ammerland-Klinik | 16 |
| Landeskrankenhaus | 14 |
| Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik | 11 |
| RWS Cateringservice | 7 |
| Sana | 6 |
| Seeklinik Norderney GGmbH Zentrum Für Kinder- & Jugendrehabilitation | 6 |
| Zentrum für Psychiatrie | 6 |
Stellen im Detail
| Region | Tage |
|---|---|
| Diätkoch/ | 118 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
Bundesweit kommen auf eine gemeldete Stelle für Diätköche/Diätköchinnen 13,6 Arbeitsuchende. Diätkoch/Diätköchin steht bundesweit auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.025 € als Diätkoch/Diätköchin
Für eine Stelle als Diätkoch/Diätköchin in Deutschland zieht der Netto-Rechner von 2.700 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 2.700 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s29.b}}
Netto{{s29.n}}
Feste Kosten{{s29.c}}
Frei im Monat{{s29.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s30.m}}brutto im Monat bei {{s30.hT}} pro Woche und 15,58 € pro Stunde
{{s30.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s30.full}}
5 % der offenen Stellen bundesweit, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 14 von 258.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Diätkoch/Diätköchin: die Mitte liegt bei 2.700 €
Ein Angebot als Diätkoch/Diätköchin in Deutschland gehört unter 2.238 € zum unteren Viertel und ab 3.252 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 79 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
Weil die Mitte bundesweit anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen bundesweit Angebote für Gesundheit und Fitness und zusätzliche Urlaubstage.
Gehalt in Anzeigen
11 %von 79 ausgewerteten Anzeigen bundesweit nennen ein Gehalt
28 %von 79 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Diätkoch/Diätköchin: Fragen und Antworten zum Verdienst
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Mehr zu Diätkoch/Diätköchin
Mehr zu Diätkoch/Diätköchin: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Nachbarberuf: bundesweit 1.469 € mehr
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Diätkoch/ |
|---|---|---|
| Hauswirtschaftliche | 4.169 € | +1.469 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +1.199 € |
| Diätassistent | 3.830 € | +1.130 € |
| Catering-Manager | 3.805 € | +1.105 € |
| Fachkraft Küche | 3.018 € | +318 € |
| Diätkoch/ | 2.700 € | – |
| Helfer | 2.556 € | −144 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildungen und Studiengänge für Diätköche/Diätköchinnen
258 offene Stellen
48 Arbeitgeber suchen gerade Diätköche/Diätköchinnen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir