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Konditor Gehalt in Frankfurt am Main 2026: rund 3.130 € brutto

Konditor:innen in Frankfurt am Main verdienen in der Mitte rund 3.130 € brutto im Monat, rund 150 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Hessen und dem Lohnniveau in Frankfurt am Main.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
2.660 €
3.130 €
3.640 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 2.000 €

5 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Konditor:innen in Frankfurt am Main verdienen in der Mitte rund 3.130 € brutto im Monat.
  • Als Konditor:in bekommst du in Frankfurt am Main bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Konditor:innen der Bereich Produzierendes Gewerbe am meisten: 3.008 € in der Mitte.
  • In Frankfurt am Main sind 5 Stellen als Konditor:in offen.
  • Eine Stelle als Konditor:in in Frankfurt am Main bleibt im Mittel 166 Tage offen (Berufsgruppe, Hessen).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN HESSEN4.093 €
Mitte als Aufsichtskraft in Hessen, 1.055 € über der Fachkraft in Hessen.
LÄNDERVERGLEICH3.183 €
in Rheinland-Pfalz, am meisten unter den 15 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG166 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 18,10 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 37.560 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +510 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Frankfurt am Main, ab rund 3.640 € im Monat.

01 · Einstieg

Konditor:in unter 25 Jahren: 2.645 € bundesweit

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Konditor:in in Frankfurt am Main bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Frankfurt am Main2.660 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Frankfurt am Main3.130 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Hessen4.093 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.660 € gehört in Frankfurt am Main zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Frankfurt am Main

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 250 € unter dem unteren Viertel in Frankfurt am Main; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Der Beruf

Konditor:in in Frankfurt am Main: Alltag und Arbeitsorte

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Konditor:in in Frankfurt am Main.

  • Feinbackwaren, Party-, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie diätetische Konditoreierzeugnisse herstellen
  • Konditoreierzeugnisse sowie Dekors für spezielle Anlässe entwerfen und gestalten
  • Torten- und Dessertteile fertigstellen und dekorieren

Wen die Anzeigen suchen (29 Anzeigen in Hessen)

  • Berufserfahrene69 %
  • Einsteiger:innen21 %
  • Andere oder ohne Angabe10 %
  • 72 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • 66 % der Anzeigen nennen Konditor:in ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
  • In den Anzeigen in Hessen geht es am häufigsten um Kuchen, Torten und Konditorei.
  • 10 % der Anzeigen in Hessen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.

Wo in Frankfurt am Main gearbeitet wird

Zur Berufsgattung, zu der Konditoren gehören, zählen in Hessen 2.624 Vollzeitbeschäftigte.

  • Im Umland bis 30 km kommen 21 Stellen dazu, die meisten in Weiterstadt und Darmstadt.
  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 31 % Familienbetriebe und zu 10 % kleine Betriebe.
  • Hessen hat 6,2 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Hessen Nachtdienst.

Anteil der Anzeigen in Hessen

Nachtdienst34 %
Wochenende17 %
Schichtdienst10 %
  • 21 % der Anzeigen in Hessen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Wochenende nennen 17 % der Anzeigen in Hessen.

Was mehr Gehalt bringt

3 % der Anzeigen in Hessen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussKonditor:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Konditormeister:in
    • Bäckermeister:in
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Bäckerei, Lebensmittelrecht sowie Konditorei und Süßwarenherstellung.

Zugang und Einsatz

Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Chemie und Kunst.

  • Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière sowie Foodstylist:in.
  • Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in sowie Süßwarentechnologe und Süßwarentechnologin.
Mehr zum Beruf Konditor:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 428 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Konditor in Frankfurt am Main: rund +510 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Konditor:innen in Frankfurt am Main rund 510 € im Monat.

rund +510 €

Oberes Viertel in Frankfurt am Main

Ein Viertel der Konditor:innen in Frankfurt am Main verdient in Vollzeit rund 3.640 € oder mehr.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Konditor:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+1.958 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.912 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik4.035 €+1.055 €
Konditormeister:in3.894 €+914 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Frankfurt am Main rund 980 €, fast so viel wie bundesweit (903 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Produzierendes Gewerbe3.008 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe2.852 €

03 · Ort

Konditor:in in Frankfurt am Main: rund +150 € zum Bundeswert

Konditor:innen in Frankfurt am Main verdienen in der Mitte rund 3.130 €, rund 150 € mehr als bundesweit (2.980 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Frankfurt am Main

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Frankfurt am Main
München3.331 €rund +200 €
Hamburg3.082 €rund −50 €
ganz Hessen3.038 €rund −90 €
Berlin2.806 €rund −320 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Frankfurt am Main

32.570Sep 2024August 2026

+13,9 % seit September 2024

7,2 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 7,1 %, Deutschland 6,5 %
4,8Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
1.530Stellen neu gemeldet im August 2026
424.678pendeln zur Arbeit in die Stadt, 112.822 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Rheinland-Pfalz zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenHessenBerlinBremenHamburg
2.592 €3.183 €

Hessen: 3.038 €

Hessen: Platz 6 von 15 Ländern.

1
Rheinland-Pfalz
3.183 €
2
Schleswig-Holstein
3.158 €
3
Nordrhein-Westfalen
3.141 €
4
Hamburg
3.082 €
5
Baden-Württemberg
3.040 €
6
Hessen
3.038 €
7
Bayern
3.036 €
8
Saarland
2.944 €
9
Niedersachsen
2.940 €
10
Berlin
2.806 €
11
Sachsen-Anhalt
2.761 €
12
Brandenburg
2.753 €
13
Thüringen
2.649 €
14
Mecklenburg-Vorpommern
2.616 €
15
Sachsen
2.592 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Konditor:innen in Frankfurt am Main: 5

In Frankfurt am Main sind 5 Stellen als Konditor:in offen, bei 3 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Der Bäcker Eifler am meisten: 3 Stellen.

Wer sucht

Der Bäcker Eifler sucht die meisten Konditor:innen

Basis: 5 offene Stellen in Frankfurt am Main; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
Der Bäcker Eifler3
FPS Catering1
Liebesbrot1

Stellen im Detail

Anteil von 29 ausgewerteten Anzeigen in Hessen
AnforderungAnteil
Teamfähigkeit59 %
Kreativität45 %
Organisationstalent28 %
Belastbarkeit28 %
Herstellung Von kuchen Und Torten24 %
Eigenständige Arbeitsweise24 %
21 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Weiterstadt6 Stellen
Darmstadt6 Stellen
Hochheim am Main1 Stelle
Schöneck1 Stelle
Hanau1 Stelle
Offenbach1 Stelle
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Hessen166 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Konditor:in, bundesweit134 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage

05 · Netto

Konditor in Teilzeit in Frankfurt am Main: rund 2.350 € bei 30 Stunden

Für eine Stelle als Konditor:in in Frankfurt am Main zieht der Netto-Rechner von rund 3.130 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach die festen Kosten in Frankfurt am Main mit einem WG-Zimmer für 630 € warm. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.130 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.130 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat in Frankfurt am Main
Brutto3.130 €
Netto2.128 €
Feste Kosten−693 €
Frei im Monat1.435 €

Wohnen

Was Wohnen in Frankfurt am Main kostet

16,64 €/m²Angebotsmiete nettokalt 2025, 4,8 % mehr als 2024
832 €Kaltmiete für 50 m², 27 % der Mitte brutto in Frankfurt am Main
630 €WG-Zimmer warm, Median WiSe 2026/27
615 €höchste anrechenbare Miete beim Wohngeld für 1 Person, Mietstufe VI
63 €Deutschlandticket im Monat, seit 1. Januar 2026

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.348 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 18,06 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.130 €

Über alle Berufe arbeiten 27 % der Beschäftigten in Frankfurt am Main in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Konditor:in: Mitte rund 3.130 €

Ein Angebot als Konditor:in in Frankfurt am Main gehört unter rund 2.660 € zum unteren Viertel und ab rund 3.640 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.900 €
Mitte

230 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 230 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 29 ausgewerteten Anzeigen in Hessen

Weil die Mitte in Frankfurt am Main anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Hessen ein Jobrad und Mitarbeiterrabatte.

Gehalt in Anzeigen

7 %von 29 ausgewerteten Anzeigen in Hessen nennen ein Gehalt
17 %von 29 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Frankfurt am Main nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Konditor:in in Frankfurt am Main: Fragen und Antworten

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Nachbarberufe

Fleischer:in verdient bundesweit 76 € weniger

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Frankfurt am Main
BerufMitte bundesweitzu Konditor:in
Konditor:in2.980 €–
Fleischer:in2.904 €−76 €
5 Konditor:in Jobs in Frankfurt am MainKonditor Jobs HessenKonditor:in Gehalt in DeutschlandKonditor:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Konditor:inTeilzeitjobs in Frankfurt am MainJobs in Frankfurt am Main

5 offene Stellen in Frankfurt am Main

3 Arbeitgeber suchen gerade Konditor:innen.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir