Sous-Chef:in Gehalt in Herne 2026: rund 3.960 € brutto im Monat
Sous-Chef:innen in Herne verdienen in der Mitte rund 3.960 € brutto im Monat, rund 60 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Herne.
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
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Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Sous-Chef:innen in Herne verdienen in der Mitte rund 3.960 € brutto im Monat.
- Als Sous-Chef:in bekommst du in Herne bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Herne sind 6 Stellen als Sous-Chef:in offen.
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Herne: bis rund 3.410 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Herne bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.410 € gehört in Herne zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Herne
Deine Aufgaben
Dein Arbeitstag als Sous-Chef:in: 3 Aufgabenfelder
- Gastronomisches Angebot mitgestalten.
- Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern.
- Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen.
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Herne: rund +690 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Herne rund 690 € im Monat.
Oberes Viertel in Herne
Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Herne verdient in Vollzeit rund 4.650 € oder mehr.
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, rund 430 € über der Mitte aller Sous-Chef:innen.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Herne rund 1.240 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
03 · Ort
Sous-Chef:in in Herne: rund +60 € zum Bundeswert
Sous-Chef:innen in Herne verdienen in der Mitte rund 3.960 €, rund 60 € mehr als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Herne
| Stadt | Mitte brutto | zu Herne |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | rund +540 € |
| ganz Nordrhein-Westfalen | 3.967 € | rund +10 € |
| Hamburg | 3.813 € | rund −150 € |
| Berlin | 3.666 € | rund −290 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Herne
+3,8 % seit Juni 2026
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Herne: 6
In Herne sind 6 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 1 Arbeitgeber. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Parkhotel am meisten: 3 Stellen.
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Dortmund | 24 Stellen |
| Bochum | 18 Stellen |
| Mülheim an der Ruhr | 6 Stellen |
| Schwelm | 4 Stellen |
| Gelsenkirchen | 3 Stellen |
| Herdecke | 1 Stelle |
| Arbeitszeit | Anteil |
|---|---|
| Wochenende | 9 % |
| abends | 8 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.970 € als Sous-Chef:in in Herne
Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Herne zieht der Netto-Rechner von rund 3.960 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.960 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
Über alle Berufe arbeiten 32 % der Beschäftigten in Herne in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Sous-Chef: die Mitte liegt bei rund 3.960 €
Ein Angebot als Sous-Chef:in in Herne gehört unter rund 3.410 € zum unteren Viertel und ab rund 4.650 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 167 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
Weil die Mitte in Herne anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Weiterbildung und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Herne nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Sous-Chef:in in Herne: Fragen und Antworten
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Mehr zu Sous-Chef:in
Mehr zu Sous-Chef:in in Herne: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 881 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Sous-Chef |
|---|---|---|
| Sous-Chef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
6 offene Stellen in Herne
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