Ausbildung Fachkraft für Gastronomie in Idstein: 19 Plätze

Im Rheingau-Taunus-Kreis lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 5,0 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 7,1 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 193 neue Stellen.

Im Rheingau-Taunus-Kreis arbeiten 1.302 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachkräfte für Gastronomie gehören. Das sind 2,8 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Rheingau-Taunus-Kreis 46.316 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 36 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

45.826 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 18.427 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 27.733 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Rheingau-Taunus-Kreis in der Mitte 4.100 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachkräfte für Gastronomie verdienen in Hessen in der Mitte 2.751 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Idstein sind 19 Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Gastronomie bei 6 Betrieben ausgeschrieben. Die meisten Plätze bietet McDonald's mit 12 Plätzen. Sie liegen vor allem in Mainz (3), Weilburg (2) und Bad Camberg (2). Sie verteilen sich auf 11 Orte.

Azubis als Fachkraft für Gastronomie in Idstein bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.114 € im 1. Jahr und 1.224 € im 2. Jahr. Ohne Tarifvertrag gelten bei Ausbildungsstart 2027 mindestens 764 € im 1. Jahr.

Fachkräfte für Gastronomie verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.464 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Idstein gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Hessen, zu dem Idstein gehört, bei 2.751 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.652 €.

In Idstein nennt 1 Ausbildungsplatz als Fachkraft für Gastronomie einen Start 2027. Bundesweit beginnen 58 % der Ausbildungsanzeigen mit Startjahr 2027, die meisten im August 2027.

In Idstein schreibt McDonald's mit 12 Plätzen gerade die meisten Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Gastronomie aus. Dahinter folgen Möbelhaus XXXLutz und NORDSEE mit je 2 Plätzen; insgesamt schreiben 6 Betriebe in Idstein gerade Plätze aus.

Azubis als Fachkraft für Gastronomie in Idstein bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Idstein auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie auch in Idstein in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Idstein dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie in Idstein verlangen die Betriebe laut 167 Ausbildungsanzeigen bundesweit am häufigsten Teamfähigkeit (93 %), Kommunikationsfähigkeit (84 %) und Flexibilität (62 %). Gefragt ist außerdem Organisationstalent (56 %).

Die Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie dauert in Idstein wie überall 2 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Die Zwischenprüfung liegt im 3. Ausbildungshalbjahr. Die Abschlussprüfung liegt nach dem 2. Ausbildungsjahr.

29 % der Ausbildungsanzeigen für Fachkräfte für Gastronomie bundesweit sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Idstein allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.