Fleischer Jobs in Kassel: 8 Stellen

In Kassel arbeiten 2.086 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Fleischer:innen gehören. Das sind 1,8 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Kassel 118.677 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 36 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 49.528 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Kassel in der Mitte 4.456 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fleischer:innen verdienen in Hessen in der Mitte 3.198 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Kassel arbeiten 54 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 15 % als Helfer:innen und 31 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Hessen, zu dem Kassel gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.699 € und 3.666 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.904 €.

Ja: In Hessen, zu dem Kassel gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.904 €, Platz 2 von 13 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 3.317 €, am wenigsten Sachsen mit 2.424 €.

Für Fleischer:innen in Kassel gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Hessen liegt bei 3.198 € brutto im Monat, Vollzeit.

Für Fleischer:innen in Kassel ist die bundesweite Mitte aus 83 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 11 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 1,5 %.

In Kassel sind 16 Ausbildungsplätze für Fleischer:innen bei 11 Betrieben ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Hessen zahlen Betriebe in Kassel in der Fleischwarenindustrie 1.265 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif in der Fleischwarenindustrie 1.463 €.

In Kassel sind 8 Stellen für Fleischer:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Schlachttierkörper bearbeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen sowie Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (74 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kundenorientierung (42 %).

Im Umland von Kassel bis 30 km sind 31 Stellen für Fleischer:innen offen, die meisten in Melsungen (19), Baunatal (5) und Edermünde (2). Weitere Stellen gibt es in Hannoversch Münden (2) und Calden (1).

In Hessen, zu dem Kassel gehört, verdienen Fleischer:innen in der Mitte 3.198 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Fleischer:innen in Kassel aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Kassel sind 8 Stellen für Fleischer:innen ausgeschrieben, Platz 59 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Kassel 0,4 Stellen, Platz 293; 441 der 1.000 Orte haben Stellen für Fleischer:innen.

In der Nähe von Kassel bieten Baunatal (5, 9 km), Göttingen (3, 39 km) und Hann. Münden (2, 16 km) die meisten Stellen für Fleischer:innen. In Kassel selbst sind es 8 Stellen, Platz 59 unter den 1.000 größten Orten.

11 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Hessen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Kassel allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

32 % der Anzeigen für Fleischer:innen in Hessen nennen Schichtarbeit, für Kassel allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.