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Konditor:in Gehalt in Köln 2026: rund 3.200 € brutto im Monat

Konditor:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 3.200 € brutto im Monat, rund 220 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Köln.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
2.790 €
3.200 €
3.670 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 2.000 €

16 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Konditor:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 3.200 € brutto im Monat.
  • Als Konditor:in bekommst du in Köln bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Konditor:innen der Bereich Produzierendes Gewerbe am meisten: 3.008 € in der Mitte.
  • In Köln sind 16 Stellen als Konditor:in offen.
  • Eine Stelle als Konditor:in in Köln bleibt im Mittel 113 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN4.140 €
Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 999 € über der Fachkraft.
LÄNDERVERGLEICH3.183 €
in Rheinland-Pfalz, am meisten unter den 15 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG113 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 18,50 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 38.400 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +470 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Köln, ab rund 3.670 € im Monat.

01 · Einstieg

Konditor:in unter 25 Jahren: 2.645 € bundesweit

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Konditor:in in Köln bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Köln2.790 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Köln3.200 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen4.140 €/Monat
Median der Stufe

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.790 € gehört in Köln zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Köln

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 380 € unter dem unteren Viertel in Köln; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Der Beruf

Was Konditor:innen in Köln tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Konditor:in in Köln.

  • Feinbackwaren, Party-, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie diätetische Konditoreierzeugnisse herstellen
  • Konditoreierzeugnisse sowie Dekors für spezielle Anlässe entwerfen und gestalten
  • Torten- und Dessertteile fertigstellen und dekorieren

Wen die Anzeigen suchen (72 Anzeigen in Nordrhein-Westfalen)

  • Berufserfahrene50 %
  • Einsteiger:innen35 %
  • Andere oder ohne Angabe15 %
  • 46 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • 43 % der Anzeigen nennen Konditor:in ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
  • In den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen geht es am häufigsten um Backwaren, Torten und Desserts.
  • 6 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.

Wo in Köln gearbeitet wird

Zur Berufsgattung, zu der Konditoren gehören, zählen in Nordrhein-Westfalen 7.782 Vollzeitbeschäftigte.

  • Im Umland bis 30 km kommen 29 Stellen dazu, die meisten in Brühl und Bergisch Gladbach.
  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 39 % Familienbetriebe und zu 15 % Mittelständler.
  • Nordrhein-Westfalen hat 18 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Schichtdienst.

Anteil der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Schichtdienst14 %
nachmittags5 %
Wochenende5 %
  • 14 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Nachmittag nennen 5 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen.

Was mehr Gehalt bringt

6 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussKonditor:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
    • Konditormeister:in
    • Bäckermeister:in
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Bäckerei, Lebensmittelrecht sowie Konditorei und Süßwarenherstellung.

Zugang und Einsatz

Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Chemie und Kunst.

  • Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière sowie Foodstylist:in.
  • Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in sowie Süßwarentechnologe und Süßwarentechnologin.
Mehr zum Beruf Konditor:in

Anforderungen

Was Arbeitgeber bundesweit verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 428 ausgewerteten Anzeigen bundesweit

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Konditor:in in Köln: rund +470 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Konditor:innen in Köln rund 470 € im Monat.

rund +470 €

Oberes Viertel in Köln

Ein Viertel der Konditor:innen in Köln verdient in Vollzeit rund 3.670 € oder mehr.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Konditor:in
Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk4.938 €+1.958 €
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.912 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik4.035 €+1.055 €
Konditormeister:in3.894 €+914 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Köln rund 880 €, fast so viel wie bundesweit (903 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Produzierendes Gewerbe3.008 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe2.852 €

03 · Ort

Konditor:in in Köln: rund +220 € zum Bundeswert

Konditor:innen in Köln verdienen in der Mitte rund 3.200 €, rund 220 € mehr als bundesweit (2.980 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Köln

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Köln
München3.331 €rund +130 €
ganz Nordrhein-Westfalen3.141 €rund −60 €
Hamburg3.082 €rund −120 €
Berlin2.806 €rund −390 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Köln

57.460Sep 2024August 2026

+3,8 % seit September 2024

9,2 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,3 %, Deutschland 6,5 %
3,3Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
1.850Stellen neu gemeldet im August 2026
322.224pendeln zur Arbeit in die Stadt, 140.003 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Rheinland-Pfalz zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
2.592 €3.183 €

Nordrhein-Westfalen: 3.141 €

Nordrhein-Westfalen: Platz 3 von 15 Ländern.

1
Rheinland-Pfalz
3.183 €
2
Schleswig-Holstein
3.158 €
3
Nordrhein-Westfalen
3.141 €
4
Hamburg
3.082 €
5
Baden-Württemberg
3.040 €
6
Hessen
3.038 €
7
Bayern
3.036 €
8
Saarland
2.944 €
9
Niedersachsen
2.940 €
10
Berlin
2.806 €
11
Sachsen-Anhalt
2.761 €
12
Brandenburg
2.753 €
13
Thüringen
2.649 €
14
Mecklenburg-Vorpommern
2.616 €
15
Sachsen
2.592 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Konditor:innen in Köln: 16

In Köln sind 16 Stellen als Konditor:in offen, bei 10 Arbeitgebern.

16offene Stellen
10Arbeitgeber
Patissier / Konditor (m/​w/​d/​k.A.)Arbeitgeber nicht genannt · Köln
  • Vollzeit
Bewerben
Konditor Jobs Köln: alle 16 Stellen

17 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Findehotelpersonal. Insgesamt schreiben 2 Dienstleister in Köln für Konditor:innen aus.

Wer sucht

Büsch sucht die meisten Konditor:innen

Basis: 16 offene Stellen in Köln; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
Büsch2
MARITIM Hotel2
deineTorte.de1
Diepeschrather Mühle1
Hasan Özdag Feinkonditorei1
Kaffeesaurus1
Keiserlich Betriebs1
Merwin Gastro1

Stellen im Detail

Anteil von 72 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
AnforderungAnteil
Teamfähigkeit74 %
Kreativität43 %
Flexibilität35 %
Qualitätsbewusstsein32 %
Kommunikationsfähigkeit32 %
Handwerkliches Geschick25 %
29 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Brühl7 Stellen
Bergisch Gladbach5 Stellen
Kerpen4 Stellen
Haan3 Stellen
Bonn2 Stellen
Troisdorf2 Stellen
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Nordrhein-Westfalen113 Tage
Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit124 Tage
Konditor:in, bundesweit134 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.400 € als Konditor:in in Köln

Für eine Stelle als Konditor:in in Köln zieht der Netto-Rechner von rund 3.200 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach die festen Kosten in Köln mit einem WG-Zimmer für 640 € warm. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.200 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.200 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat in Köln
Brutto3.200 €
Netto2.167 €
Feste Kosten−703 €
Frei im Monat1.464 €

Wohnen

Was Wohnen in Köln kostet

13,79 €/m²Angebotsmiete nettokalt 2025, 2,7 % mehr als 2024
rund 690 €Kaltmiete für 50 m², 22 % der Mitte brutto in Köln
640 €WG-Zimmer warm, Median WiSe 2026/27
615 €höchste anrechenbare Miete beim Wohngeld für 1 Person, Mietstufe VI
63 €Deutschlandticket im Monat, seit 1. Januar 2026

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.400 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 18,46 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.200 €

Über alle Berufe arbeiten 31 % der Beschäftigten in Köln in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Konditor in Köln: die Mitte liegt bei rund 3.200 €

Ein Angebot als Konditor:in in Köln gehört unter rund 2.790 € zum unteren Viertel und ab rund 3.670 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

3.000 €
Mitte

200 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 200 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 62 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Weil die Mitte in Köln anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Mitarbeiterrabatte und Weihnachtsgeld.

Gehalt in Anzeigen

8 %von 62 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
29 %von 62 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Köln nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Konditor:in in Köln: Fragen und Antworten

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Nachbarberufe

Fleischer:in verdient bundesweit 76 € weniger

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Köln
BerufMitte bundesweitzu Konditor:in
Konditor:in2.980 €–
Fleischer:in2.904 €−76 €
16 Konditor:in Jobs in KölnKonditor Jobs NRWKonditor:in Gehalt in DeutschlandKonditor:in Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Konditor:inTeilzeitjobs in KölnJobs in Köln

16 offene Stellen in Köln

10 Arbeitgeber suchen gerade Konditor:innen.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir