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Sous-Chef:in Gehalt in Leipzig 2026: rund 3.490 € brutto im Monat
Sous-Chef:innen in Leipzig verdienen in der Mitte rund 3.490 € brutto im Monat, rund 410 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Sachsen und dem Lohnniveau in Leipzig.
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Untere 25 %
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
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geschätzt ab
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31 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Sous-Chef:innen in Leipzig verdienen in der Mitte rund 3.490 € brutto im Monat.
- Als Sous-Chef:in bekommst du in Leipzig bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Leipzig sind 31 Stellen als Sous-Chef:in offen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 20,10 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 41.880 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +470 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Leipzig, ab rund 3.960 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Leipzig: bis rund 3.060 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Leipzig bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Leipzig3.060 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Leipzig3.490 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenFrag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.060 € gehört in Leipzig zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Leipzig
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 650 € unter dem unteren Viertel in Leipzig; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Deine Aufgaben
Dein Arbeitstag als Sous-Chef:in: 3 Aufgabenfelder
- Gastronomisches Angebot mitgestalten.
- Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern.
- Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen.
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Leipzig: rund +470 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Leipzig rund 470 € im Monat.
rund +470 €
Oberes Viertel in Leipzig
Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Leipzig verdient in Vollzeit rund 3.960 € oder mehr.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Leipzig rund 900 €, bundesweit 1.270 €. Die Gehälter liegen in Leipzig enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Leipzig verlangen
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Anteil an 21 ausgewerteten Anzeigen in Leipzig
03 · Ort
Sous-Chef:in in Leipzig: rund −410 € zum Bundeswert
Sous-Chef:innen in Leipzig verdienen in der Mitte rund 3.490 €, rund 410 € weniger als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Leipzig
| Stadt | Mitte brutto | zu Leipzig |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | rund +1.010 € |
| Hamburg | 3.813 € | rund +320 € |
| Berlin | 3.666 € | rund +180 € |
| ganz Sachsen | 3.425 € | rund −60 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Leipzig
+25,2 % seit September 2024
9,3 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 8,8 %, Deutschland 6,5 %
6,5Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
1.070Stellen neu gemeldet im August 2026
107.654pendeln zur Arbeit in die Stadt, 76.669 pendeln hinaus
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Leipzig: 31
In Leipzig sind 31 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 13 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 9 Stellen.
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4 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs Human Resources Services GmbH, Jobs auf Kreuzfahrtschiffen.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Sous-Chef:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 9 |
| Hotel & Restaurant Michaelis | 3 |
| The Westin | 3 |
| Aida | 2 |
| Berghotel Mummelsee | 1 |
| Hotel Hüttmann | 1 |
| Hotel Michaelis | 1 |
| Macis | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Qualitätskontrolle | 43 % |
| Teamführung | 43 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 38 % |
| Präsentation Von Speisen | 33 % |
| Kenntnisse In Haccp | 29 % |
| Leitung des Küchenbereichs | 29 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Schkeuditz | 2 Stellen |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 9,5 % |
| Abschluss Koch genannt | 38,1 % |
| Abschluss Köchin genannt | 9,5 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.620 € als Sous-Chef:in in Leipzig
Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Leipzig zieht der Netto-Rechner von rund 3.490 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.490 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s31.b}}
Netto{{s31.n}}
Feste Kosten{{s31.c}}
Frei im Monat{{s31.f}}
Wohnen
Was Wohnen in Leipzig kostet
9,90 €/m²Angebotsmiete nettokalt 2025, 6,5 % mehr als 2024
495 €Kaltmiete für 50 m², 14 % der Mitte brutto in Leipzig
408 €höchste anrechenbare Miete beim Wohngeld für 1 Person, Mietstufe II
63 €Deutschlandticket im Monat, seit 1. Januar 2026
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s33.m}}brutto im Monat bei {{s33.hT}} pro Woche und 20,13 € pro Stunde
{{s33.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s33.full}}
Über alle Berufe arbeiten 37 % der Beschäftigten in Leipzig in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Sous-Chef:in: Mitte rund 3.490 €
Ein Angebot als Sous-Chef:in in Leipzig gehört unter rund 3.060 € zum unteren Viertel und ab rund 3.960 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 20 ausgewerteten Anzeigen im Raum Leipzig
Weil die Mitte in Leipzig anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Leipzig ein Jobticket oder Deutschlandticket und ein Jobrad.
Gehalt in Anzeigen
0 %von 20 ausgewerteten Anzeigen im Raum Leipzig nennen ein Gehalt
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Leipzig nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Sous-Chef:in in Leipzig: Fragen und Antworten
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Mehr zu Sous-Chef:in
Mehr zu Sous-Chef:in in Leipzig: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 881 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Sous-Chef |
|---|---|---|
| Sous-Chef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
31 offene Stellen in Leipzig
13 Arbeitgeber suchen gerade Sous-Chef:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir