Ausbildung Koch in Leverkusen: 9 Plätze, 1.200 € Gastgewerbe

In Leverkusen lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 7,9 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 5,3 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 304 neue Stellen.

In Leverkusen arbeiten 850 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,3 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Leverkusen 67.092 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 30 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

38.018 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus der Stadt hinaus, 38.050 kommen herein. Die Stadt zieht damit mehr Arbeitskräfte an, als sie abgibt. 28.212 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die in der Stadt wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Leverkusen in der Mitte 4.809 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.079 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Leverkusen sind 9 Ausbildungsplätze für Köch:innen bei 2 Betrieben ausgeschrieben. Die meisten Plätze bietet cbt Marl mit 6 Plätzen. Im Umland bis 30 km kommen 81 Plätze dazu, unter anderem in Düsseldorf, Erkrath und Bergisch Gladbach. Bundesweit sind es 1.116 Plätze.

Azubis als Koch/Köchin in Leverkusen bekommen nach Tarif 1.200 € im Hotel- und Gaststättengewerbe im 1. Jahr. Im 3. Jahr der Ausbildung zahlt er 1.400 €.

Für Azubis als Koch/Köchin in Leverkusen im Hotel- und Gaststättengewerbe ja: Der Tarif mit 1.200 € im 1. Jahr ist in Nordrhein-Westfalen allgemeinverbindlich, jeder Betrieb dieser Branche zahlt ihn. Ohne Tarif gilt als Untergrenze die Mindestvergütung von 764 € bei Ausbildungsstart 2027, und die Vergütung darf grundsätzlich nicht mehr als 20 Prozent unter dem Tarif liegen.

Für Azubis als Koch/Köchin in Leverkusen zählt die bundesweite Quote: Im Jahr 2024 bestanden 85,4 % die Abschlussprüfung. In Leverkusen sind dafür 9 Plätze bei 2 Betrieben ausgeschrieben. Vorzeitig gelöst wurden 40,9 % der Verträge.

Köch:innen verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.685 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Leverkusen gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen, zu dem Leverkusen gehört, bei 3.079 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 3.018 €.

Für die 9 Ausbildungsplätze als Koch/Köchin in Leverkusen nennen die aktuellen Anzeigen kein Startdatum im Titel. Bundesweit beginnen 88 % der Ausbildungsanzeigen mit Startjahr 2027, die meisten im August 2027.

In Leverkusen schreibt cbt Marl mit 6 Plätzen gerade die meisten Ausbildungsplätze für Köch:innen aus. Dahinter folgen Wohnhaus Upladin mit 1; insgesamt schreiben 2 Betriebe in Leverkusen gerade Plätze aus.

Azubis als Koch/Köchin in Leverkusen bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Leverkusen auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Koch/Köchin auch in Leverkusen in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Leverkusen dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Koch/Köchin in Leverkusen verlangen die Betriebe laut 526 Ausbildungsanzeigen bundesweit am häufigsten Teamfähigkeit (94 %), Kreativität (66 %) und Kommunikationsfähigkeit (64 %). Gefragt ist außerdem Zeitmanagement (41 %).

Die Stellenanzeigen für ausgebildete Köch:innen in Leverkusen nennen als Arbeitsort am häufigsten Catering / Events (23 %), Restaurant (23 %) und Hotel (3 %). Nach der Ausbildung suchen in Leverkusen 53 Stellen Fachkräfte als Koch/Köchin.

Die Ausbildung als Koch/Köchin dauert in Leverkusen wie überall 3 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Teil 1 der Abschlussprüfung liegt im 4. Ausbildungshalbjahr. Teil 2 der Abschlussprüfung liegt am Ende der Berufsausbildung.

In Leverkusen sind 9 Plätze für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 14 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Leverkusen 0,5 Plätze, Platz 56; 187 der 1.000 Orte haben Plätze für Köch:innen.

In der Nähe von Leverkusen bieten Düsseldorf (27, 25 km), Köln (22, 11 km) und Bonn (14, 34 km) die meisten Plätze für Köch:innen. In Leverkusen selbst sind es 9 Plätze, Platz 14 unter den 1.000 größten Orten.