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Sous-Chef Gehalt in Mönchengladbach 2026: rund 3.920 € brutto im Monat

Sous-Chef:innen in Mönchengladbach verdienen in der Mitte rund 3.920 € brutto im Monat, nahezu so viel wie bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Mönchengladbach.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
3.380 €
3.920 €
4.600 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 2.500 €

11 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Sous-Chef:innen in Mönchengladbach verdienen in der Mitte rund 3.920 € brutto im Monat.
  • Als Sous-Chef:in bekommst du in Mönchengladbach bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
  • In Mönchengladbach sind 11 Stellen als Sous-Chef:in offen.

Mehr Zahlen

LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNETrund 22,60 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 47.040 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +680 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Mönchengladbach, ab rund 4.600 € im Monat.

01 · Einstieg

Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Mönchengladbach: bis rund 3.380 €

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Mönchengladbach bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Mönchengladbach3.380 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Mönchengladbach3.920 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen

Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 3.380 € gehört in Mönchengladbach zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Mönchengladbach

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 970 € unter dem unteren Viertel in Mönchengladbach; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Deine Aufgaben

Dein Arbeitstag als Sous-Chef:in: 3 Aufgabenfelder

  • Gastronomisches Angebot mitgestalten.
  • Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern.
  • Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen.

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Sous-Chef in Mönchengladbach: rund +680 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Mönchengladbach rund 680 € im Monat.

rund +680 €

Oberes Viertel in Mönchengladbach

Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Mönchengladbach verdient in Vollzeit rund 4.600 € oder mehr.

+429 €

Schritt in die Leitung

Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 429 € über der Mitte aller Sous-Chef:innen.

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Mönchengladbach rund 1.220 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat
BereichMitte
Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales4.303 €
Wirtschaftliche Dienstleistungen4.072 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.792 €

03 · Ort

Sous-Chef:in in Mönchengladbach: nahezu der Bundeswert

Sous-Chef:innen in Mönchengladbach verdienen in der Mitte rund 3.920 €, nahezu so viel wie bundesweit (3.899 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Mönchengladbach

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Mönchengladbach
München4.499 €rund +580 €
ganz Nordrhein-Westfalen3.967 €rund +50 €
Hamburg3.813 €rund −110 €
Berlin3.666 €rund −250 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Mönchengladbach

15.636Jun 2026August 2026

+2,2 % seit Juni 2026

10,8 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 11,1 %
7,1Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
489Stellen neu gemeldet im August 2026
48.335pendeln zur Arbeit in die Stadt, 44.434 pendeln hinaus

Nach Bundesland

Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
3.425 €4.184 €

Nordrhein-Westfalen: 3.967 €

Nordrhein-Westfalen: Platz 4 von 11 Ländern.

1
Bayern
4.184 €
2
Baden-Württemberg
4.044 €
3
Hessen
4.038 €
4
Nordrhein-Westfalen
3.967 €
5
Schleswig-Holstein
3.930 €
6
Hamburg
3.813 €
7
Rheinland-Pfalz
3.799 €
8
Niedersachsen
3.790 €
9
Berlin
3.666 €
10
Mecklenburg-Vorpommern
3.586 €
11
Sachsen
3.425 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Mönchengladbach: 11

In Mönchengladbach sind 11 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 7 Arbeitgebern.

11offene Stellen
7Arbeitgeber
Sous Chef - Mein Schiff Flottesea chefs Human Resources Services GmbH, Jobs auf Kreuzfahrtschiffen · Mönchengladbach
  • Vollzeit
Bewerben
Sous-Chef Jobs Mönchengladbach: alle 11 Stellen

12 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs.

Wer sucht

CONSORTIUM Gastronomie sucht die meisten Sous-Chef:innen

Basis: 11 offene Stellen in Mönchengladbach; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
CONSORTIUM Gastronomie2
Berghotel Mummelsee1
by Gutgesell1
Christian Gutgesell Gasthof Loers (by Gutgesell)1
Hotel Hüttmann1
Strandhotel1

Stellen im Detail

90 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Düsseldorf78 Stellen
Krefeld7 Stellen
Neuss2 Stellen
Kaarst2 Stellen
Meerbusch1 Stelle
Anteil von 167 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
ArbeitszeitAnteil
Wochenende9 %
abends8 %

05 · Netto

Sous-Chef in Teilzeit in Mönchengladbach: rund 2.940 € bei 30 Stunden

Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Mönchengladbach zieht der Netto-Rechner von rund 3.920 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.920 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.920 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto3.920 €
Netto2.563 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.500 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.940 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 22,62 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.920 €

Über alle Berufe arbeiten 30 % der Beschäftigten in Mönchengladbach in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Sous-Chef:in: Mitte rund 3.920 €

Ein Angebot als Sous-Chef:in in Mönchengladbach gehört unter rund 3.380 € zum unteren Viertel und ab rund 4.600 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

3.650 €
Mitte

270 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 270 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 167 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen

Weil die Mitte in Mönchengladbach anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Weiterbildung und eine betriebliche Altersvorsorge.

Gehalt in Anzeigen

2 %von 167 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
19 %von 167 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Mönchengladbach nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

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Sous-Chef:in3.899 €–
Koch/Köchin3.018 €−881 €
11 Sous-Chef:in Jobs in MönchengladbachSous-Chef Jobs NRWSous-Chef:in Gehalt in DeutschlandBerufsbild Sous-Chef:inTeilzeitjobs in MönchengladbachJobs in Mönchengladbach

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir