Koch Jobs in Dorsten: 391 Stellen

Im Kreis Recklinghausen lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 9,0 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 6,4 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 1.265 neue Stellen.

Im Kreis Recklinghausen arbeiten 6.499 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 3,5 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Recklinghausen 185.767 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

117.663 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 63.397 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 120.243 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Recklinghausen in der Mitte 3.998 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.079 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Dorsten gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.609 € und 3.652 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Dorsten gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 4 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Dorsten gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit.

Die Nachfrage ist stabil: In Dorsten sind 391 Stellen für Köch:innen offen, in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Nordrhein-Westfalen 82 Tage unbesetzt. Bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen; in Nordrhein-Westfalen steht die Berufsgruppe auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.

In Dorsten sucht AIDA Cruises mit 48 Stellen die meisten Köch:innen. Dahinter folgen Cafe Del Sol mit 11 und Bavaria Alm mit 9. Insgesamt suchen 181 Arbeitgeber in Dorsten Köch:innen.

In Dorsten sind 31 der 391 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (7,9 %). In Dorsten sind insgesamt 391 Stellen für Köch:innen offen.

In Dorsten nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (30 %), dann Klinik-, Heim- und Kitaküchen (8,3 %) und Kantinen (7,9 %). Seltener genannt werden Catering (5,4 %).

In Dorsten sind 391 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Dorsten verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (69 %), Kommunikationsfähigkeit (29 %) und Flexibilität (28 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Dorsten versprechen am häufigsten Weiterbildung (24 %), Mitarbeiterrabatte (22 %) und einen unbefristeten Vertrag (19 %). Außerdem versprechen sie Weihnachtsgeld (11 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (11 %).

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Dorsten gehört, lernten Ende 2024 2.208 Azubis den Beruf Koch/Köchin. Bundesweit waren es im Jahr 2025 16.559 in Industrie und Handel, 7.274 von ihnen haben in diesem Jahr neu angefangen.

Die 391 Stellen für Köch:innen in Dorsten verteilen sich auf 26 Orte, die meisten liegen in Bochum (64), Mülheim an der Ruhr (30) und Gelsenkirchen (25). Bochum liegt 26 km von Dorsten entfernt. Danach folgen Herne (22) und Recklinghausen (9).

4,2 % der Anzeigen für Köch:innen in Dorsten heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,5 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Dorsten allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,6 % der Anzeigen für Köch:innen in Nordrhein-Westfalen verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, für Dorsten allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.