Sous-Chef Jobs in Düsseldorf: 78 Stellen

In Düsseldorf arbeiten 8.339 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Sous-Chef:innen gehören. Das sind 1,8 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Düsseldorf 465.668 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 26 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 171.019 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Düsseldorf in der Mitte 5.004 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Sous-Chef:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.967 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Düsseldorf arbeiten 47 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 12 % als Helfer:innen und 41 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Helfer:innen gewachsen.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Düsseldorf gehört, verdienen Sous-Chef:innen in der Mitte 3.967 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.416 € und 4.654 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Düsseldorf gehört, verdienen Sous-Chef:innen in der Mitte 3.967 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 4 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Sous-Chef:innen in Düsseldorf gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.967 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Düsseldorf sucht AIDA Cruises mit 9 Stellen die meisten Sous-Chef:innen. Dahinter folgen CONSORTIUM Gastronomie und THE WELLEM mit je 5 Stellen. Insgesamt suchen 34 Arbeitgeber in Düsseldorf Sous-Chef:innen.

Für Sous-Chef:innen in Düsseldorf ist die bundesweite Mitte aus 43 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 40 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 2,1 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,9 %.

In Düsseldorf sind 78 Stellen für Sous-Chef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten, Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern sowie Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen. Die Anzeigen in Düsseldorf verlangen am häufigsten Kommunikationsfähigkeit (68 %), Teamfähigkeit (52 %) und Kreativität (51 %).

Die Anzeigen für Sous-Chef:innen in Düsseldorf versprechen am häufigsten Weiterbildung (20 %), eine betriebliche Altersvorsorge (15 %) und Mitarbeiterrabatte (15 %). Außerdem versprechen sie Weihnachtsgeld (9 %) und einen unbefristeten Vertrag (6 %).

Im Umland von Düsseldorf bis 30 km sind 73 Stellen für Sous-Chef:innen offen, die meisten in Leverkusen (14), Wuppertal (11) und Mönchengladbach (9). Weitere Stellen gibt es in Krefeld (7) und Mülheim an der Ruhr (6).

In Düsseldorf sind 78 Stellen für Sous-Chef:innen ausgeschrieben, Platz 4 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Düsseldorf 1,3 Stellen, Platz 54; 226 der 1.000 Orte haben Stellen für Sous-Chef:innen.

In der Nähe von Düsseldorf bieten Köln (73, 34 km), Essen (25, 30 km) und Wuppertal (16, 29 km) die meisten Stellen für Sous-Chef:innen. In Düsseldorf selbst sind es 78 Stellen, Platz 4 unter den 1.000 größten Orten.

0,9 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Düsseldorf allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,4 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Düsseldorf allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

4,2 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen in Nordrhein-Westfalen nennen den TVöD, für Düsseldorf allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

2,1 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Düsseldorf allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 3,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.