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Sous-Chef:in Gehalt in Gelsenkirchen 2026: 3.950 € brutto im Monat
Sous-Chef:innen in Gelsenkirchen verdienen in der Mitte 3.950 € brutto im Monat, 51 € mehr als bundesweit.
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Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
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5 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Sous-Chef:innen in Gelsenkirchen verdienen in der Mitte 3.950 € brutto im Monat; die Hälfte liegt zwischen 3.400 € und 4.640 €.
- Als Sous-Chef:in bekommst du in Gelsenkirchen bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Sous-Chef:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 4.303 € in der Mitte.
- In Gelsenkirchen sind 5 Stellen als Sous-Chef:in offen.
Mehr Zahlen
LÄNDERVERGLEICH4.184 €
in Bayern, am meisten unter den 11 Ländern mit eigenem Wert, 759 € mehr als in Sachsen.
UMGERECHNET22,79 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden47.400 €im Jahr
OBERES VIERTEL+690 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Gelsenkirchen, ab 4.640 € im Monat.
01 · Einstieg
Unteres Viertel als Sous-Chef:in in Gelsenkirchen: bis 3.400 €
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Sous-Chef:in in Gelsenkirchen bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Gelsenkirchen3.400 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Gelsenkirchen3.950 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenFrag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter 3.400 € gehört in Gelsenkirchen zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Gelsenkirchen
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, 991 € unter dem unteren Viertel in Gelsenkirchen; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Sous-Chef:innen in Gelsenkirchen tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Sous-Chef:in in Gelsenkirchen.
- Gastronomisches Angebot mitgestalten
- Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern
- Gäste beraten und betreuen
- In den Anzeigen in Gelsenkirchen geht es am häufigsten um Küchenteam, Speisenqualität und Gerichte.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Gelsenkirchen vor allem Speisenzubereitung, Qualitätssicherung und verhandlungssichere Deutschkenntnisse.
Wo in Gelsenkirchen gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 102 Stellen dazu, die meisten in Dortmund und Bochum.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 71 % Konzerne und zu 8 % Familienbetriebe.
- Zur Berufsgattung Aufsicht, Führung - Speisenzubereitung (Spezialist) zählen in Nordrhein-Westfalen 2.098 Vollzeitbeschäftigte.
- Nordrhein-Westfalen hat 14 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Gelsenkirchen Arbeit am Abend.
Anteil der Anzeigen im Raum Gelsenkirchen
abends6 %
nachmittags3 %
Wochenende3 %
- 9 % der Anzeigen im Raum Gelsenkirchen bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Nachmittag nennen 3 % der Anzeigen im Raum Gelsenkirchen.
Was mehr Gehalt bringt
5 % der Anzeigen in Gelsenkirchen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Küchenmeister:in.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Gelsenkirchen verlangen
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Anteil an 75 ausgewerteten Anzeigen in Gelsenkirchen
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Sous-Chef:in in Gelsenkirchen: +690 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Sous-Chef:innen in Gelsenkirchen 690 € im Monat.
+690 €
Oberes Viertel in Gelsenkirchen
Ein Viertel der Sous-Chef:innen in Gelsenkirchen verdient in Vollzeit 4.640 € oder mehr.
+429 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 429 € über der Mitte aller Sous-Chef:innen.
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Gelsenkirchen 1.240 €, fast so viel wie bundesweit (1.270 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 4.303 € |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 4.072 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.792 € |
03 · Ort
Sous-Chef:in in Gelsenkirchen: +51 € zum Bundeswert
Sous-Chef:innen in Gelsenkirchen verdienen in der Mitte 3.950 €, 51 € mehr als bundesweit (3.899 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Gelsenkirchen
| Stadt | Mitte brutto | zu Gelsenkirchen |
|---|---|---|
| München | 4.499 € | +549 € |
| ganz Nordrhein-Westfalen | 3.967 € | +17 € |
| Hamburg | 3.813 € | −137 € |
| Berlin | 3.666 € | −284 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Gelsenkirchen
+4,4 % seit Juni 2026
15,8 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 15,5 %
14,7Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
409Stellen neu gemeldet im August 2026
46.469pendeln zur Arbeit in die Stadt, 54.887 pendeln hinaus
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Sous-Chef:innen in Gelsenkirchen: 5
In Gelsenkirchen sind 5 Stellen als Sous-Chef:in offen, bei 5 Arbeitgebern.
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Heute ist keine dieser 5 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
20 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über sea chefs.
Wer sucht
Berghotel Mummelsee sucht die meisten Sous-Chef:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Berghotel Mummelsee | 1 |
| Hotel Hüttmann | 1 |
| Parkhotel Griesbach | 1 |
| Strandhotel | 1 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Dortmund | 26 Stellen |
| Bochum | 15 Stellen |
| Wuppertal | 8 Stellen |
| Mülheim an der Ruhr | 5 Stellen |
| Herne | 5 Stellen |
| Schwelm | 4 Stellen |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Abschluss Koch genannt | 42,7 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.963 € als Sous-Chef:in in Gelsenkirchen
Für eine Stelle als Sous-Chef:in in Gelsenkirchen zieht der Netto-Rechner von 3.950 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 3.950 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s31.b}}
Netto{{s31.n}}
Feste Kosten{{s31.c}}
Frei im Monat{{s31.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s32.m}}brutto im Monat bei {{s32.hT}} pro Woche und 22,79 € pro Stunde
{{s32.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s32.full}}
Über alle Berufe arbeiten 31 % der Beschäftigten in Gelsenkirchen in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Sous-Chef:in: Mitte 3.950 €
Ein Angebot als Sous-Chef:in in Gelsenkirchen gehört unter 3.400 € zum unteren Viertel und ab 4.640 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 34 ausgewerteten Anzeigen im Raum Gelsenkirchen
Weil die Mitte in Gelsenkirchen anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Gelsenkirchen Weihnachtsgeld und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
0 %von 34 ausgewerteten Anzeigen im Raum Gelsenkirchen nennen ein Gehalt
15 %von 34 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Gelsenkirchen nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Sous-Chef:in in Gelsenkirchen: Fragen und Antworten
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Mehr zu Sous-Chef:in
Mehr zu Sous-Chef:in: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit 881 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Sous-Chef |
|---|---|---|
| Sous-Chef | 3.899 € | – |
| Koch/ | 3.018 € | −881 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
5 offene Stellen in Gelsenkirchen
5 Arbeitgeber suchen gerade Sous-Chef:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 07.11.2026 · So rechnen wir