Koch Jobs in Haldensleben: 59 Stellen

Im Kreis Börde lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 5,7 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 3,3 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 259 neue Stellen.

Im Kreis Börde arbeiten 1.674 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 2,7 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Börde 62.437 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 30 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

34.620 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 25.404 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 36.904 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Börde in der Mitte 3.430 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Sachsen-Anhalt. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Sachsen-Anhalt in der Mitte 2.691 €. Der Beruf zahlt in Sachsen-Anhalt damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Sachsen-Anhalt, zu dem Haldensleben gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.691 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.381 € und 3.104 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Weniger als im Bundesschnitt: In Sachsen-Anhalt, zu dem Haldensleben gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.691 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 15 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Haldensleben gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Sachsen-Anhalt liegt bei 2.691 € brutto im Monat, Vollzeit.

Ja: In Haldensleben sind 59 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Sachsen-Anhalt 97 Tage unbesetzt. Die Berufsgruppe ist dort als Engpassberuf eingestuft, bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen.

In Haldensleben sind 3 der 59 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (5,1 %). In Haldensleben sind insgesamt 59 Stellen für Köch:innen offen.

Für Köch:innen in Haldensleben ist die bundesweite Mitte aus 303 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 4,3 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 6,2 %.

In Haldensleben nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (26 %), dann Klinik-, Heim- und Kitaküchen (15 %) und Kantinen (5,9 %). Seltener genannt werden Hotels (5,9 %).

In Haldensleben sind 59 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Haldensleben verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (76 %), Kreativität (29 %) und Flexibilität (29 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Haldensleben versprechen am häufigsten Weiterbildung (31 %), einen unbefristeten Vertrag (28 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (19 %). Außerdem versprechen sie zusätzliche Urlaubstage (16 %) und Weihnachtsgeld (16 %).

Die 59 Stellen für Köch:innen in Haldensleben verteilen sich auf 7 Orte, die meisten liegen in Erxleben (4), Barleben Barleben (3) und Helmstedt (1). Erxleben liegt 14 km von Haldensleben entfernt. Danach folgen Magdeburg (1) und Roxförde (1).

5,8 % der Anzeigen für Köch:innen in Sachsen-Anhalt heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Haldensleben allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,5 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Haldensleben allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,4 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, 0,5 % auch auf einen Lebenslauf, für Haldensleben allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

1,2 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit nennen den TVöD, 0,7 % den TV-L, für Haldensleben allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.