- {{j.pay}}
- {{f}}
Fleischer:in Gehalt in Karlsruhe 2026: rund 3.190 € brutto im Monat
Fleischer:innen in Karlsruhe verdienen in der Mitte rund 3.190 € brutto im Monat, rund 290 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Baden-Württemberg und dem Lohnniveau in Karlsruhe.
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
Achse beginnt bei {{s1.axis}}
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Fleischer:innen in Karlsruhe verdienen in der Mitte rund 3.190 € brutto im Monat.
- Als Fleischer:in bekommst du in Karlsruhe bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Fleischer:innen der Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe am meisten: 3.187 € in der Mitte.
- In Karlsruhe sind 27 Stellen als Fleischer:in offen.
- Eine Stelle als Fleischer:in in Karlsruhe bleibt im Mittel 166 Tage offen (Berufsgruppe, Baden-Württemberg).
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Fleischer:in unter 25 Jahren: 2.601 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Fleischer:in in Karlsruhe bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.720 € gehört in Karlsruhe zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Karlsruhe
Der Beruf
Was Fleischer:innen in Karlsruhe tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Fleischer:in in Karlsruhe.
- Schlachttierkörper bearbeiten
- Fleisch- und Wurstwaren sowie Konserven herstellen
- Speisen zubereiten und Fleisch beurteilen
Wen die Anzeigen suchen (21 Anzeigen in Karlsruhe)
- Berufserfahrene62 %
- Einsteiger:innen38 %
- 71 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In den Anzeigen in Karlsruhe geht es am häufigsten um Wurstwaren, Fleischwaren und Fachwissen.
- 14 % der Anzeigen im Raum Karlsruhe sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Karlsruhe vor allem Teamfähigkeit, Kundenberatung und Flexibilität.
Wo in Karlsruhe gearbeitet wird
Im Umland bis 30 km kommen 31 Stellen dazu, die meisten in Ispringen und Stutensee.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 43 % Familienbetriebe und zu 24 % Konzerne.
- Zur Berufsgattung Berufe in der Fleischverarbeitung (Fachkraft) zählen in Baden-Württemberg 5.815 Vollzeitbeschäftigte.
- Baden-Württemberg hat 9,5 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Karlsruhe Schichtdienst.
Anteil der Anzeigen im Raum Karlsruhe
- 43 % der Anzeigen im Raum Karlsruhe bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Vormittag nennen 14 % der Anzeigen im Raum Karlsruhe.
Was mehr Gehalt bringt
33 % der Anzeigen in Karlsruhe bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussFleischer:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk
- Fleischermeister:in
- Techniker:in Lebensmitteltechnik
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Verkaufsleiter:in im Lebensmittelhandwerk.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Fleischerei, Lebensmittelrecht sowie Kochen und Küche.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Karlsruhe verlangen
{{s11.result}}
Anteil an 21 ausgewerteten Anzeigen in Karlsruhe
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Fleischer:in in Karlsruhe: rund +590 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Fleischer:innen in Karlsruhe rund 590 € im Monat.
Oberes Viertel in Karlsruhe
Ein Viertel der Fleischer:innen in Karlsruhe verdient in Vollzeit rund 3.780 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.938 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Fleischer |
|---|---|---|
| Verkaufsleiter | 4.938 € | +2.034 € |
| Ausbilder | 4.892 € | +1.988 € |
| Fleischermeister | 3.894 € | +990 € |
| Techniker | rund 3.780 € | rund +880 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Karlsruhe rund 1.060 €, bundesweit 944 €. Die Gehälter streuen in Karlsruhe stärker: zwischen zwei Angeboten kann viel liegen, vergleiche deshalb mehrere, bevor du zusagst.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 3.187 € |
| Produzierendes Gewerbe | 2.854 € |
03 · Ort
Fleischer:in in Karlsruhe: rund +290 € zum Bundeswert
Fleischer:innen in Karlsruhe verdienen in der Mitte rund 3.190 €, rund 290 € mehr als bundesweit (2.904 €).
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Karlsruhe
+5,0 % seit Juni 2026
Nach Bundesland
Schleswig-Holstein zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
{{s21.sel.name}}: {{s21.sel.v}}
{{s21.sel.diff}}
Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Fleischer:innen in Karlsruhe: 27
In Karlsruhe sind 27 Stellen als Fleischer:in offen, bei 17 Arbeitgebern.
- {{j.pay}}
- {{f}}
Auf dieser Seite passt nichts zu diesem Filter. Die nächste Seite oder die ganze Liste zeigt mehr.
Heute ist keine dieser 27 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
Wer sucht
EDEKA Südwest sucht die meisten Fleischer:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| EDEKA Südwest | 2 |
| REWE | 2 |
| REWE Markt | 2 |
| Scheck, In-Einkaufs-Center | 2 |
| Suedwestfleisch | 2 |
| Andreas Ziegler und Dirley Ziegler | 1 |
| Beckers Hofladen eGbR | 1 |
| Dohle Handelsgruppe | 1 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Ispringen | 5 Stellen |
| Stutensee | 5 Stellen |
| Rheinstetten | 4 Stellen |
| Waghäusel | 3 Stellen |
| IKK classic | 2 Stellen |
| Pforzheim | 2 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Baden-Württemberg | 166 Tage |
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit | 124 Tage |
| Fleischer | 140 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| Einstiegspositionen | 38,1 % |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.390 € als Fleischer:in in Karlsruhe
Für eine Stelle als Fleischer:in in Karlsruhe zieht der Netto-Rechner von rund 3.190 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.190 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
4 % der offenen Stellen in Karlsruhe, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 1 von 27. Über alle Berufe arbeiten 30 % der Beschäftigten in Karlsruhe in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Fleischer:in: Mitte rund 3.190 €
Ein Angebot als Fleischer:in in Karlsruhe gehört unter rund 2.720 € zum unteren Viertel und ab rund 3.780 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
{{s35.verdict}}
{{s35.hint}}
Was gehört zu deinem Angebot?
{{s35.pkg}}
Leistungen: Anteil von 21 ausgewerteten Anzeigen im Raum Karlsruhe
Weil die Mitte in Karlsruhe anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Karlsruhe einen unbefristeten Vertrag und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Karlsruhe nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Fleischer:in in Karlsruhe: Fragen und Antworten
{{f.a}}
Mehr zu Fleischer:in
Mehr zu Fleischer:in in Karlsruhe: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Koch/Köchin verdient bundesweit rund 110 € mehr
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Fleischer |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | rund +110 € |
| Bäcker | 2.980 € | +76 € |
| Fleischer | 2.904 € | – |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
27 offene Stellen in Karlsruhe
17 Arbeitgeber suchen gerade Fleischer:innen.
Stellen ansehen