Koch Jobs in Nauen: 97 Stellen

Im Kreis Havelland lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 7,0 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 4,8 Arbeitslose. Das liegt nahe am Bundesschnitt von 5,0. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 331 neue Stellen.

Im Kreis Havelland arbeiten 1.253 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 2,9 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Havelland 43.823 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 36 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

40.114 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 13.984 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 29.633 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Havelland in der Mitte 3.284 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Brandenburg. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Brandenburg in der Mitte 2.760 €. Der Beruf zahlt in Brandenburg damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Brandenburg, zu dem Nauen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.760 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.415 € und 3.223 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Weniger als im Bundesschnitt: In Brandenburg, zu dem Nauen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.760 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 12 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Nauen gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Brandenburg liegt bei 2.760 € brutto im Monat, Vollzeit.

Die Nachfrage ist stabil: In Nauen sind 97 Stellen für Köch:innen offen, in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Brandenburg und Berlin 83 Tage unbesetzt. Bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen; in Brandenburg und Berlin steht die Berufsgruppe auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.

In Nauen sind 11 der 97 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (11 %). Teilzeit mit weniger als 35 Stunden bieten zum Beispiel ASB gGmbH für Kindertagesbetreuung und Familienbildung im HVL.

In Nauen nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (25 %), dann Kantinen (17 %) und Catering (8,3 %). Seltener genannt werden Klinik-, Heim- und Kitaküchen (8,3 %).

In Nauen sind 97 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Nauen verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (75 %), Kommunikationsfähigkeit (33 %) und Flexibilität (33 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Nauen versprechen am häufigsten eine betriebliche Altersvorsorge (36 %), zusätzliche Urlaubstage (34 %) und einen unbefristeten Vertrag (34 %). Außerdem versprechen sie Weiterbildung (27 %) und Mitarbeiterrabatte (23 %).

Die 97 Stellen für Köch:innen in Nauen verteilen sich auf 12 Orte, die meisten liegen in Potsdam (53), Werder (Havel) (11) und Oranienburg (7). Potsdam liegt 26 km von Nauen entfernt. Danach folgen Hennigsdorf (6) und Wustermark (5).

8,9 % der Anzeigen für Köch:innen in Nauen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,5 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Nauen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,4 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, 0,5 % auch auf einen Lebenslauf, für Nauen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

1,2 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit nennen den TVöD, 0,7 % den TV-L, für Nauen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.