Bäcker:in Gehalt in Potsdam 2026: rund 2.830 € brutto im Monat
Bäcker:innen in Potsdam verdienen in der Mitte rund 2.830 € brutto im Monat, rund 150 € weniger als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Brandenburg und dem Lohnniveau in Potsdam.
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
Achse beginnt bei {{s1.axis}}
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Bäcker:innen in Potsdam verdienen in der Mitte rund 2.830 € brutto im Monat.
- Als Bäcker:in bekommst du in Potsdam bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Bäcker:innen der Bereich Produzierendes Gewerbe am meisten: 3.008 € in der Mitte.
- In Potsdam sind 12 Stellen als Bäcker:in offen.
- Eine Stelle als Bäcker:in in Potsdam bleibt im Mittel 118 Tage offen (Berufsgruppe, Brandenburg und Berlin).
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Bäcker:in unter 25 Jahren: 2.645 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Bäcker:in in Potsdam bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.490 € gehört in Potsdam zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Potsdam
Der Beruf
Was Bäcker:innen in Potsdam tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Bäcker:in in Potsdam.
- Verschiedene Backwaren herstellen
- Süßwaren und Desserts herstellen
- Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleine Gerichte zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (26 Anzeigen in Brandenburg)
- Berufserfahrene54 %
- Einsteiger:innen42 %
- Andere oder ohne Angabe4 %
- 50 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- 54 % der Anzeigen nennen Bäcker:in ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Brandenburg geht es am häufigsten um Backwaren, Brote und Brötchen.
- 8 % der Anzeigen in Brandenburg sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
Wo in Potsdam gearbeitet wird
Zur Berufsgattung, zu der Bäcker gehören, zählen in Brandenburg 1.055 Vollzeitbeschäftigte.
- Im Umland bis 30 km kommen 67 Stellen dazu, die meisten in Beelitz und Berlin.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 42 % Familienbetriebe und zu 19 % Mittelständler.
- Brandenburg hat 2,5 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Brandenburg Nachtdienst.
Anteil der Anzeigen in Brandenburg
- 27 % der Anzeigen in Brandenburg bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Schichtdienst nennen 19 % der Anzeigen in Brandenburg.
Was mehr Gehalt bringt
15 % der Anzeigen in Brandenburg bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussBäcker:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Technische:r Fachwirt:in
- Bäckermeister:in
- Techniker:in Lebensmitteltechnik
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Technische:r Fachwirt:in.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Bäckerei, Lebensmittelrecht sowie Konditorei und Süßwarenherstellung.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 749 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Bäcker:in in Potsdam: rund +390 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Bäcker:innen in Potsdam rund 390 € im Monat.
Oberes Viertel in Potsdam
Ein Viertel der Bäcker:innen in Potsdam verdient in Vollzeit rund 3.220 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Technische:r Fachwirt:in: 5.926 € in der Mitte
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Bäcker |
|---|---|---|
| Technische | 5.926 € | +2.946 € |
| Verkaufsleiter | 4.938 € | +1.958 € |
| Techniker | 4.035 € | +1.055 € |
| Bäckermeister | 3.894 € | +914 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Potsdam rund 730 €, bundesweit 903 €. Die Gehälter liegen in Potsdam enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte |
|---|---|
| Produzierendes Gewerbe | 3.008 € |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.852 € |
03 · Ort
Bäcker:in in Potsdam: rund −150 € zum Bundeswert
Bäcker:innen in Potsdam verdienen in der Mitte rund 2.830 €, rund 150 € weniger als bundesweit (2.980 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Potsdam
| Stadt | Mitte brutto | zu Potsdam |
|---|---|---|
| München | 3.331 € | rund +500 € |
| Hamburg | 3.082 € | rund +250 € |
| Berlin | 2.806 € | rund −20 € |
| ganz Berlin (Nachbarland) | 2.806 € | rund −20 € |
| ganz Brandenburg | 2.753 € | rund −80 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Potsdam
+6,2 % seit Juni 2026
Nach Bundesland
Rheinland-Pfalz zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Bäcker:innen in Potsdam: 12
In Potsdam sind 12 Stellen als Bäcker:in offen, bei 9 Arbeitgebern.
36 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über ARWA Personaldienstleistungen. Insgesamt schreiben 3 Dienstleister in Potsdam für Bäcker:innen aus.
Wer sucht
Bäckerei Konditorei Kuhn sucht die meisten Bäcker:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Bäckerei Konditorei Kuhn | 2 |
| AF ZFB | 1 |
| Areas | 1 |
| Dreidoppel | 1 |
| À La Maison | 1 |
| Zeit für Brot | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 85 % |
| Zuverlässigkeit | 54 % |
| Qualitätsbewusstsein | 42 % |
| Flexibilität | 31 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 23 % |
| Herstellung Von Kuchen | 19 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Beelitz | 9 Stellen |
| Berlin | 5 Stellen |
| Wustermark | 3 Stellen |
| Werder (Havel) | 1 Stelle |
| Nauen | 1 Stelle |
| Falkensee | 1 Stelle |
| Region | Tage |
|---|---|
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung in Brandenburg und Berlin | 118 Tage |
| Lebensmittel- und Genussmittelherstellung, bundesweit | 124 Tage |
| Bäcker | 134 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.120 € als Bäcker:in in Potsdam
Für eine Stelle als Bäcker:in in Potsdam zieht der Netto-Rechner von rund 2.830 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 2.830 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
Über alle Berufe arbeiten 37 % der Beschäftigten in Potsdam in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Bäcker in Potsdam: die Mitte liegt bei rund 2.830 €
Ein Angebot als Bäcker:in in Potsdam gehört unter rund 2.490 € zum unteren Viertel und ab rund 3.220 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 26 ausgewerteten Anzeigen in Brandenburg
Weil die Mitte in Potsdam anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Brandenburg Mitarbeiterrabatte und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Potsdam nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Bäcker:in in Potsdam: Fragen und Antworten
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Mehr zu Bäcker:in
Mehr zu Bäcker:in in Potsdam: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Fleischer:in verdient bundesweit 76 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Bäcker |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | +38 € |
| Bäcker | 2.980 € | – |
| Fleischer | 2.904 € | −76 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
12 offene Stellen in Potsdam
9 Arbeitgeber suchen gerade Bäcker:innen.
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