Ausbildung Fachkraft für Gastronomie in Roth: 14 Plätze

Im Kreis Roth lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 2,5 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 1,7 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 249 neue Stellen.

Im Kreis Roth arbeiten 774 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachkräfte für Gastronomie gehören. Das sind 1,8 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Roth 43.674 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 32 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

31.369 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 18.478 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 24.774 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Roth in der Mitte 3.785 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachkräfte für Gastronomie verdienen in Bayern in der Mitte 2.737 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Roth sind 14 Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Gastronomie bei 4 Betrieben ausgeschrieben. Die meisten Plätze bietet McDonald's mit 11 Plätzen. Sie liegen vor allem in Nürnberg (5), Weißenburg in Bayern (2) und Roth (2). Sie verteilen sich auf 5 Orte.

Azubis als Fachkraft für Gastronomie in Roth bekommen nach dem Tarif-Durchschnitt bundesweit 1.114 € im 1. Jahr und 1.224 € im 2. Jahr. Ohne Tarifvertrag gelten bei Ausbildungsstart 2027 mindestens 764 € im 1. Jahr.

Fachkräfte für Gastronomie verdienen unter 25 Jahren bundesweit in der Mitte 2.464 € brutto im Monat, einen eigenen Wert für Roth gibt es nicht. Über alle Altersgruppen liegt die Mitte in Bayern, zu dem Roth gehört, bei 2.737 € brutto im Monat in Vollzeit, bundesweit bei 2.652 €.

In Roth nennt 1 Ausbildungsplatz als Fachkraft für Gastronomie einen Start 2027. Bundesweit beginnen 58 % der Ausbildungsanzeigen mit Startjahr 2027, die meisten im August 2027.

In Roth schreibt McDonald's mit 11 Plätzen gerade die meisten Ausbildungsplätze für Fachkräfte für Gastronomie aus. Dahinter folgen Deutsche Bahn und Möbelhaus XXXLutz mit je einem Platz; insgesamt schreiben 4 Betriebe in Roth gerade Plätze aus.

Azubis als Fachkraft für Gastronomie in Roth bekommen weiter Kindergeld von 259 € im Monat, bis zum 25. Geburtstag. Wer für die Ausbildung in Roth auszieht, kann Berufsausbildungsbeihilfe beantragen; der Bedarf liegt bei 822 € im Monat, die Vergütung wird angerechnet.

Ja, mit Zustimmung des Betriebs kann die Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie auch in Roth in Teilzeit laufen, mit höchstens 50 % weniger Arbeitszeit. Die Ausbildung in Roth dauert dann bis zu 1,5-mal so lang, die Vergütung sinkt anteilig.

Für eine Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie in Roth verlangen die Betriebe laut 167 Ausbildungsanzeigen bundesweit am häufigsten Teamfähigkeit (93 %), Kommunikationsfähigkeit (84 %) und Flexibilität (62 %). Gefragt ist außerdem Organisationstalent (56 %).

Die Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie dauert in Roth wie überall 2 Jahre, im Betrieb und in der Berufsschule. Die Zwischenprüfung liegt im 3. Ausbildungshalbjahr. Die Abschlussprüfung liegt nach dem 2. Ausbildungsjahr.

29 % der Ausbildungsanzeigen für Fachkräfte für Gastronomie bundesweit sagen eine Übernahme nach der Ausbildung zu, für Roth allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Eine Zusage in der Anzeige ist noch kein Vertrag: frag im Gespräch, unter welchen Bedingungen der Betrieb übernimmt.