Koch Jobs in Ellwangen (Jagst): 51 Stellen

Im Ostalbkreis lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 4,4 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 4,0 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 452 neue Stellen.

Im Ostalbkreis arbeiten 2.341 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,7 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Ostalbkreis 135.988 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 27 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

32.934 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 31.974 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 103.504 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Ostalbkreis in der Mitte 4.770 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Baden-Württemberg. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Baden-Württemberg in der Mitte 3.131 €. Der Beruf zahlt in Baden-Württemberg damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Baden-Württemberg, zu dem Ellwangen (Jagst) gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.131 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.630 € und 3.752 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Baden-Württemberg, zu dem Ellwangen (Jagst) gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.131 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 3 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Ellwangen (Jagst) gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Baden-Württemberg liegt bei 3.131 € brutto im Monat, Vollzeit.

Ja: In Ellwangen (Jagst) sind 51 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Baden-Württemberg 85 Tage unbesetzt. Die Berufsgruppe ist dort als Engpassberuf eingestuft, bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen.

In Ellwangen (Jagst) sind 8 der 51 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (16 %). In Ellwangen (Jagst) sind insgesamt 51 Stellen für Köch:innen offen.

In Ellwangen (Jagst) nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (52 %), dann Klinik-, Heim- und Kitaküchen (14 %) und Kantinen (9,5 %). Seltener genannt werden Hotels (4,8 %).

In Ellwangen (Jagst) sind 51 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Ellwangen (Jagst) verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (90 %), Kommunikationsfähigkeit (43 %) und Kreativität (38 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Ellwangen (Jagst) versprechen am häufigsten Weiterbildung (45 %), eine betriebliche Altersvorsorge (30 %) und einen unbefristeten Vertrag (20 %). Außerdem versprechen sie zusätzliche Urlaubstage (10 %) und Weihnachtsgeld (10 %).

Die 51 Stellen für Köch:innen in Ellwangen (Jagst) verteilen sich auf 21 Orte, die meisten liegen in Aalen (7), Gaildorf (7) und Schnelldorf (5). Aalen liegt 15 km von Ellwangen (Jagst) entfernt. Danach folgen Fichtenau (4) und Ilshofen (3).

5,5 % der Anzeigen für Köch:innen in Baden-Württemberg heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Ellwangen (Jagst) allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,9 % der Anzeigen für Köch:innen in Baden-Württemberg bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Ellwangen (Jagst) allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,9 % der Anzeigen für Köch:innen in Baden-Württemberg verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, für Ellwangen (Jagst) allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

1,8 % der Anzeigen für Köch:innen in Baden-Württemberg nennen den TVöD, 1,2 % den TV-L, für Ellwangen (Jagst) allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

3,5 % der Anzeigen für Köch:innen in Baden-Württemberg nennen Schichtarbeit, für Ellwangen (Jagst) allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 5,2 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.