Koch Jobs in Sangerhausen: 10 Stellen

Im Kreis Mansfeld-Südharz lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 10,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 9,2 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 107 neue Stellen.

Im Kreis Mansfeld-Südharz arbeiten 1.567 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 4,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Die Zahl ist gegenüber dem Vorjahr fast unverändert.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Mansfeld-Südharz 39.537 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

17.094 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 8.412 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 30.410 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Mansfeld-Südharz in der Mitte 3.377 € brutto im Monat. Das liegt unter dem Schnitt von Sachsen-Anhalt. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Sachsen-Anhalt in der Mitte 2.691 €. Der Beruf zahlt in Sachsen-Anhalt damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Sachsen-Anhalt, zu dem Sangerhausen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.691 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.381 € und 3.104 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Weniger als im Bundesschnitt: In Sachsen-Anhalt, zu dem Sangerhausen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.691 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 15 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Sangerhausen gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Sachsen-Anhalt liegt bei 2.691 € brutto im Monat, Vollzeit.

Ja: In Sangerhausen sind 10 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Sachsen-Anhalt 97 Tage unbesetzt. Die Berufsgruppe ist dort als Engpassberuf eingestuft, bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen.

Für Köch:innen in Sangerhausen ist die bundesweite Mitte aus 303 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 4,3 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 6,2 %.

In Sangerhausen sind 10 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (77 %), Kommunikationsfähigkeit (44 %) und Kreativität (40 %).

Im Umland von Sangerhausen bis 30 km sind 14 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Ballenstedt (5), Harzgerode (2) und Meisdorf (2). Weitere Stellen gibt es in Lutherstadt Eisleben (2) und Bad Frankenhausen (1).

In Sachsen-Anhalt, zu dem Sangerhausen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.691 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Köch:innen in Sangerhausen aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Sangerhausen sind 10 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 208 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Sangerhausen 3,9 Stellen, Platz 111; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Sangerhausen bieten Quedlinburg (13, 37 km), Nordhausen (8, 35 km) und Thale (7, 36 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Sangerhausen selbst sind es 10 Stellen, Platz 208 unter den 1.000 größten Orten.

5,8 % der Anzeigen für Köch:innen in Sachsen-Anhalt heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Sangerhausen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,5 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Sangerhausen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,4 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, 0,5 % auch auf einen Lebenslauf, für Sangerhausen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.

1,2 % der Anzeigen für Köch:innen bundesweit nennen den TVöD, 0,7 % den TV-L, für Sangerhausen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.