Koch Jobs in Magdeburg: 48 Stellen

In Magdeburg arbeiten 2.215 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 2,0 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Magdeburg 112.934 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 34 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 66.311 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Magdeburg in der Mitte 3.866 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Sachsen-Anhalt. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Sachsen-Anhalt in der Mitte 2.691 €. Der Beruf zahlt in Sachsen-Anhalt damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Magdeburg arbeiten 54 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 14 % als Helfer:innen und 31 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Helfer:innen gewachsen.

In Sachsen-Anhalt, zu dem Magdeburg gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.691 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.381 € und 3.104 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Weniger als im Bundesschnitt: In Sachsen-Anhalt, zu dem Magdeburg gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 2.691 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 15 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Magdeburg gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Sachsen-Anhalt liegt bei 2.691 € brutto im Monat, Vollzeit.

Ja: In Magdeburg sind 48 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Sachsen-Anhalt 97 Tage unbesetzt. Die Berufsgruppe ist dort als Engpassberuf eingestuft, bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen.

In Magdeburg sind 3 der 48 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (6,2 %). In Magdeburg sind insgesamt 48 Stellen für Köch:innen offen.

Für Köch:innen in Magdeburg ist die bundesweite Mitte aus 303 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 38,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 4,3 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 6,2 %.

In Magdeburg nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (21 %), dann Klinik-, Heim- und Kitaküchen (18 %) und Hotels (3,6 %). Seltener genannt werden Catering (3,6 %).

In Magdeburg ist 1 Ausbildungsplatz für Köch:innen bei 1 Betrieb ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.120 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Magdeburg sind 48 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Magdeburg verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (71 %), Zuverlässigkeit (25 %) und Kreativität (25 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Magdeburg versprechen am häufigsten Weiterbildung (33 %), einen unbefristeten Vertrag (30 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (22 %). Außerdem versprechen sie zusätzliche Urlaubstage (18 %) und Weihnachtsgeld (15 %).

Im Umland von Magdeburg bis 30 km sind 41 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Burg (22), Schönebeck (Elbe) (8) und Erxleben (4). Weitere Stellen gibt es in Barleben Barleben (3) und Sülzetal (1).

In Magdeburg sind 48 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 43 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Magdeburg 2,0 Stellen, Platz 290; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Magdeburg bieten Burg (22, 22 km), Schönebeck (Elbe) (8, 14 km) und Staßfurt (5, 31 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Magdeburg selbst sind es 48 Stellen, Platz 43 unter den 1.000 größten Orten.

5,8 % der Anzeigen für Köch:innen in Sachsen-Anhalt heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Magdeburg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.