Sous-Chef Jobs in Nürnberg: 24 Stellen

In Bayern, zu dem Nürnberg gehört, verdienen Sous-Chef:innen in der Mitte 4.184 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.585 € und 5.005 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.899 €.

Ja: In Bayern, zu dem Nürnberg gehört, verdienen Sous-Chef:innen in der Mitte 4.184 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.899 €, Platz 1 von 11 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 4.184 €, am wenigsten Sachsen mit 3.425 €.

Für Sous-Chef:innen in Nürnberg gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Bayern liegt bei 4.184 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Nürnberg sucht AIDA Cruises mit 9 Stellen die meisten Sous-Chef:innen. Dahinter folgen EPC GmbH El Paradiso Kulinarik & Events mit 3 und Aida mit 2. Insgesamt suchen 12 Arbeitgeber in Nürnberg Sous-Chef:innen.

Für Sous-Chef:innen in Nürnberg ist die bundesweite Mitte aus 43 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 40 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 2,1 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 3,9 %.

In Nürnberg sind 24 Stellen für Sous-Chef:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: gastronomisches Angebot mitgestalten, Küchenbetriebsabläufe koordinieren und steuern sowie Personalführung und kaufmännische Arbeiten übernehmen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Kommunikationsfähigkeit (60 %), Teamfähigkeit (50 %) und Kreativität (47 %).

Im Umland von Nürnberg bis 30 km sind 11 Stellen für Sous-Chef:innen offen, die meisten in Erlangen (2), Möhrendorf (1) und Baiersdorf (1). Dazu kommen 0 Stellen in weiteren Orten.

In Bayern, zu dem Nürnberg gehört, verdienen Sous-Chef:innen in der Mitte 4.184 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Sous-Chef:innen in Nürnberg aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Nürnberg sind 24 Stellen für Sous-Chef:innen ausgeschrieben, Platz 18 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Nürnberg 0,5 Stellen, Platz 134; 226 der 1.000 Orte haben Stellen für Sous-Chef:innen.

In der Nähe von Nürnberg bieten Herzogenaurach (6, 19 km), Erlangen (2, 17 km) und Fürth (1, 7 km) die meisten Stellen für Sous-Chef:innen. In Nürnberg selbst sind es 24 Stellen, Platz 18 unter den 1.000 größten Orten.

0,9 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Nürnberg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,4 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Nürnberg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,4 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit nennen den TVöD, für Nürnberg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Der TVöD gilt bei Bund und Kommunen, der TV-L bei den Ländern außer Hessen. Bei beiden legt die Entgeltgruppe den Betrag fest, die Stufe steigt mit den Jahren im Beruf.

2,1 % der Anzeigen für Sous-Chef:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Nürnberg allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 3,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.