Das Landhotel Potsdam gehört zur Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam. Unser Haus verfügt über zwei Restaurants, 58 Hotelzimmer inklusive Suite und Juniorsuiten sowie eine großzügige, modern ausgestattete Tagungsetage. Wir stehen für regionale Landhausküche, aufmerksamen Service und eine herzliche Gastgeberkultur – eingebettet in die Kulturlandschaft am Rande von Potsdam. ### **Öffnungszeiten Restaurant** - Montag – Mittwoch & Freitag: 17:30 – 22:00 Uhr (warme Küche bis 21:00 Uhr) - Donnerstag, Samstag & Sonntag: Ruhetag ➡️ Feste Öffnungszeiten, keine Open Bar, gut planbare Dienste **Öffnungszeiten Frühstücksservice** - Montag – Freitag: 06:30 – 09:30 Uhr - Samstag, Sonntag & Feiertage: 07:00 – 10:00 Uhr - ➡️ Unser regionales Frühstücksbuffet können unsere Gäste an allen Tagen der Woche genießen – feste Öffnungszeiten ermöglichen gut planbare Dienste. Unser Team ist bunt gemischt: Fachkräfte, Quereinsteiger:innen, Studierende und Auszubildende in Voll- und Teilzeit. Für unser Küchenteam suchen wir ab sofort Unterstützung im Frühstücks- und Tagdienst. ## **Ihre Aufgaben** - Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksservices - Zubereitung regionaler Speisen im Tagesgeschäft - Mise en Place und allgemeine Küchenorganisation - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Unterstützung bei Veranstaltungen und Tagungen - Führen und Lesen des Übergabebuches (mit allen relevanten Informationen für die nächste Schicht) - kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen pflegen - Tagesaufgaben prüfen und ggf. mit Mitarbeitern abstimmen ## **Das bringen Sie mit** - Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert, aber kein Muss - Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit - Belastbarkeit und Flexibilität - Verantwortungs- und Kostenbewusstsein - Organisationsgeschick und Vertrauenswürdigkeit - Hohes Hygienebewusstsein - Sehr gute Umgangsformen und aufgeschlossenes Auftreten - Gepflegtes Erscheinungsbild, passend zu den Anforderungen unseres Hauses ## **Das bieten wir Ihnen** - 8 Tage zusätzlicher Urlaub bei Vollzeit (on top zu den gesetzlichen 20 Urlaubstagen) - Leistungsgerechte Vergütung mit steuerfreien Zuschlägen - Geregelte Dienst- und Freizeitplanung durch feste Öffnungszeiten - Vergünstigungen bei Übernachtungen und weiteren Leistungen in unseren Häusern - Vollzeit oder Teilzeit möglich - Schwerpunkt Früh- und Tagdienst - Digitale Dienstplanung - Kostenfreier Parkplatz - Kostenlose Getränke-, und Mitarbeiterverpflegung - Betriebssportangebote, z. B. Yoga - Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team - Steuerfreie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge ## **Interesse geweckt?** Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an 📧 [**Office@hua.gmbh**](mailto:Office@hua.gmbh) Nach Eingang Ihrer Unterlagen melden wir uns bei passenden Bewerber:innen, um ein persönliches Gespräch zu vereinbaren. So lernen Sie unser Landhotel Potsdam kennen – und wir Sie!
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Hotel & Apartment Betriebs Potsdam Recruiting-Team
