Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte zu und leite dein Küchenteam.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem motivierten Küchenteam.
- Vorteile: Weihnachtsgeld, Personalrabatte und regelmäßige Teamfeiern.
- Weitere Informationen: Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten und kein Teildienst.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Kochleidenschaft ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der À-la-carte-Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Jobbeschreibung Chef de Partie (m/w/d) gesucht – Verstärke unser Küchenteam!
Du liebst deinen Beruf, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest Teil eines motivierten Küchenteams werden? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unser Team mit Kreativität, Erfahrung und Teamgeist unterstützt.
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Vorbereitung und Herstellung des Mise en Place für deinen Posten
- Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
- Selbstständiges Arbeiten und Kochen auf deinem Posten
- Warenannahme sowie sachgerechtes Verräumen und Lagern der Lebensmittel
- Gastorientiertes Handeln und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
- Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie aktueller Hygienevorschriften
- Leitung einer Schicht und Koordination des Teams im täglichen Ablauf
- Anleitung und Unterstützung von Praktikanten, Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
- Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten
Das bieten wir dir:
- Verschiedene Einsatzmöglichkeiten und Kochstellen innerhalb unserer Küche
- Ein modernes Zeiterfassungssystem
- Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Personalfeiern
- Feierabendgetränke in angenehmer Teamatmosphäre
- Personalrabatte
- Ein dynamisches Team mit Spaß an der Arbeit und einem guten Arbeitsklima
- Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Van der Valk Häuser
- Keine Teildienste – wir arbeiten im durchgehenden Schichtsystem
Stellenanforderungen Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Praktische Erfahrung in der À-la-carte- und Bankettküche
- Flexibilität und Bereitschaft zu unterschiedlichen Arbeitszeiten
- Wochenendarbeit ist für dich selbstverständlich
- Selbstständige, strukturierte und konzentrierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse erforderlich, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Werde Teil unseres Teams und bringe deine Leidenschaft fürs Kochen bei uns ein. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Chef de Partie Arbeitgeber: Hotel Hildesheim
Als Arbeitgeber bieten wir dir die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Küchenteam zu arbeiten, das Wert auf Teamgeist und Leidenschaft legt. Unsere modernen Arbeitsbedingungen, regelmäßige Personalfeiern und attraktive Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Van der Valk Häuser schaffen eine angenehme Arbeitsatmosphäre, in der du dich entfalten und weiterentwickeln kannst. Zudem garantieren wir ein durchgehendes Schichtsystem ohne Teildienste, sodass du deine Freizeit optimal nutzen kannst.
