Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte zu und leite dein Küchenteam.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem motivierten Küchenteam.
- Vorteile: Weihnachtsgeld, Personalrabatte und regelmäßige Teamfeiern.
- Weitere Informationen: Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten und kein Teildienst.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Kochleidenschaft ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der À-la-carte-Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Jobbeschreibung Chef de Partie (m/w/d) gesucht – Verstärke unser Küchenteam!
Du liebst deinen Beruf, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest Teil eines motivierten Küchenteams werden? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unser Team mit Kreativität, Erfahrung und Teamgeist unterstützt.
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Vorbereitung und Herstellung des Mise en Place für deinen Posten
- Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
- Selbstständiges Arbeiten und Kochen auf deinem Posten
- Warenannahme sowie sachgerechtes Verräumen und Lagern der Lebensmittel
- Gastorientiertes Handeln und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
- Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie aktueller Hygienevorschriften
- Leitung einer Schicht und Koordination des Teams im täglichen Ablauf
- Anleitung und Unterstützung von Praktikanten, Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
- Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten
Das bieten wir dir:
- Verschiedene Einsatzmöglichkeiten und Kochstellen innerhalb unserer Küche
- Ein modernes Zeiterfassungssystem
- Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Personalfeiern
- Feierabendgetränke in angenehmer Teamatmosphäre
- Personalrabatte
- Ein dynamisches Team mit Spaß an der Arbeit und einem guten Arbeitsklima
- Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Van der Valk Häuser
- Keine Teildienste – wir arbeiten im durchgehenden Schichtsystem
Stellenanforderungen Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Praktische Erfahrung in der À-la-carte- und Bankettküche
- Flexibilität und Bereitschaft zu unterschiedlichen Arbeitszeiten
- Wochenendarbeit ist für dich selbstverständlich
- Selbstständige, strukturierte und konzentrierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse erforderlich, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Werde Teil unseres Teams und bringe deine Leidenschaft fürs Kochen bei uns ein. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Chef de Partie Arbeitgeber: Hotel Hildesheim
Als Arbeitgeber bieten wir dir die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Küchenteam zu arbeiten, das Wert auf Teamgeist und Leidenschaft legt. Unsere modernen Arbeitsbedingungen, regelmäßige Personalfeiern und attraktive Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Van der Valk Häuser schaffen eine angenehme Arbeitsatmosphäre, in der du dich entfalten und weiterentwickeln kannst. Zudem garantieren wir ein durchgehendes Schichtsystem ohne Teildienste, sodass du deine Freizeit optimal nutzen kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Hildesheim interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Hildesheim damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Hildesheim gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Hildesheim genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Hildesheim!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Hildesheim vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Hildesheim zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Hildesheim ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
