Koch Jobs in Hannover: 128 Stellen

In der Region Hannover lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 8,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 6,0 Arbeitslose. Das sind mehr als im Bundesschnitt von 5,0: der Wettbewerb um Stellen ist im Kreis größer als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 1.995 neue Stellen.

In der Region Hannover arbeiten 10.897 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 2,0 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in der Region Hannover 555.170 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

72.642 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 144.090 kommen herein. Der Kreis zieht damit mehr Arbeitskräfte an, als er abgibt. 403.523 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in der Region Hannover in der Mitte 4.420 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Niedersachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Niedersachsen in der Mitte 3.028 €. Der Beruf zahlt in Niedersachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Niedersachsen, zu dem Hannover gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.028 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.563 € und 3.578 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Niedersachsen, zu dem Hannover gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.028 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 8 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Hannover gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Niedersachsen liegt bei 3.028 € brutto im Monat, Vollzeit.

Die Nachfrage ist stabil: In Hannover sind 128 Stellen für Köch:innen offen, in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Niedersachsen und Bremen 79 Tage unbesetzt. Bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen; in Niedersachsen und Bremen steht die Berufsgruppe auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.

In Hannover sucht AIDA Cruises mit 17 Stellen die meisten Köch:innen. Dahinter folgen La Cocina und Restaurant Leineschloss mit je 6 Stellen. Insgesamt suchen 65 Arbeitgeber in Hannover Köch:innen.

In Hannover sind 11 der 128 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (8,6 %). In Hannover sind insgesamt 128 Stellen für Köch:innen offen.

In Hannover nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (40 %), dann Catering (11 %) und Hotels (7,8 %). Seltener genannt werden Kantinen (2,9 %).

In Hannover sind 8 Ausbildungsplätze für Köch:innen bei 4 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.120 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In Hannover sind 128 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Hannover verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (70 %), Kommunikationsfähigkeit (42 %) und Kreativität (42 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Hannover versprechen am häufigsten Weiterbildung (19 %), einen unbefristeten Vertrag (19 %) und Mitarbeiterrabatte (18 %). Außerdem versprechen sie eine betriebliche Altersvorsorge (16 %) und zusätzliche Urlaubstage (8 %).

Im Umland von Hannover bis 30 km sind 111 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Hildesheim (27), Garbsen (27) und Gehrden (8). Weitere Stellen gibt es in Ronnenberg (6) und Langenhagen (5).

In Hannover sind 128 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 14 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Hannover 2,5 Stellen, Platz 222; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Hannover bieten Hildesheim (29, 29 km), Garbsen (27, 11 km) und Celle (12, 36 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Hannover selbst sind es 128 Stellen, Platz 14 unter den 1.000 größten Orten.

4,3 % der Anzeigen für Köch:innen in Niedersachsen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Hannover allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.