Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im Sternerestaurant Hugos und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: InterContinental Berlin ist ein führendes Luxushotel mit internationalem Flair und erstklassigem Service.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubsgeld, weltweite Hotelrabatte und regelmäßige Teamevents.
- Weitere Informationen: Intensive Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Erlebe die aufregende Gastronomie in einem der besten Restaurants Berlins mit Blick über die Stadt.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Hotellerie, Führungserfahrung und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Als einer der weltweit größten Luxushotelmarken sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Hotelmarke InterContinental® zu sein. Unsere jahrzehntelange, internationale & lokale Erfahrung vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen mit unterschiedlichen Kulturen und Bräuche. Das InterContinental Berlin gehört mit über 558 Zimmer & Suiten, 45 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität von 6.200 qm zu einem der führenden Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands und Europas.
Das höchstgelegene Sterne Restaurant Berlins – Hugos – mit seiner innovativen, raffinierten und köstlichen Küche, befindet sich in der 14. Etage des InterContinental Berlin. Es ist eine der ersten kulinarischen Adressen der Hauptstadt, mit einem faszinierenden Blick über Berlin, von der Siegessäule über das Brandenburger Tor bis hin zum Potsdamer Platz.
Unser Team im Sternerestaurant Hugos braucht Dich als unsere(n) Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d).
Das erwartet dich bei uns:
- Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit
- Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe
- Aktive Empfehlung und Verkauf des kulinarischen Angebots, insbesondere Beratung zur Weinauswahl und Empfehlung von korrespondierenden Getränken
- Mitgestaltung und Optimierung unserer Wein- und Getränkekarte
- Persönliche Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Vorbereitung von Veranstaltungen sowie die Durchführung dieser in Absprache mit dem Vorgesetzten
- Verbuchung und Kontrolle aller Umsätze entsprechend der Unternehmenspolicy im Kassensystem Infrasys
- Kontrolle der Tagesumsätze sowie die Sicherstellung einer korrekten und vollständigen Tagesabrechnung
Was wir uns wünschen:
- Du verfügst über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und bringst Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit
- Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt und kannst deine Mitarbeiter motivieren und erfolgreich anleiten
- Ergebnis- und umsatzorientiertes Handeln setzen wir voraus
- Du bist neugierig, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen und Trends, um dein Team weiter voran zu bringen
- Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir Dir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze nach Verfügbarkeit
- Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
- Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
- Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
- Corporate Benefits
- Intensive Orientation und Einarbeitung
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche
- Umfangreiche Weiterbildungstools
- Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
- Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Regelmäßige Teamevents
- Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet
- Elektronisches Zeiterfassungssystem
Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.
Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst. Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com.
Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d) Arbeitgeber: InterContinental Hotel Berlin
Das InterContinental Berlin bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Mitarbeiter als Botschafter der Marke agieren und ihre Leidenschaft für Luxusreisen ausleben können. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem internationalen Team fördert das Hotel eine Kultur der Zusammenarbeit und des Wachstums. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen und der Möglichkeit, in einem der führenden Luxushotels Deutschlands zu arbeiten, was Ihnen einzigartige Erfahrungen und Perspektiven eröffnet.
Kontaktdaten:
InterContinental Hotel Berlin Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie und im Service. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du ein Gespür für Innovationen hast und bereit bist, neue Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Erwartungen an einen Assistant Restaurant Manager zu erfahren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Weinen und Getränken zu beantworten und eventuell sogar Empfehlungen abzugeben, um dein Wissen zu unterstreichen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das InterContinental Berlin und das Restaurant Hugos. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Assistant Restaurant Managers wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und deine Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein Team zu motivieren und zu leiten.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über die angegebene Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreib- und Grammatikfehler, bevor du sie abschickst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei InterContinental Hotel Berlin vorbereitet
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Werte und die Philosophie von InterContinental. Zeige im Interview, dass du diese Werte verstehst und lebst, insbesondere in Bezug auf Gastfreundschaft und Teamarbeit.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Da du als Assistant Restaurant Manager Verantwortung übernehmen wirst, ist es wichtig, deine bisherigen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu betonen. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und erfolgreich geleitet hast.
✨Zeige deine Kreativität und Innovationsfreude
Das Restaurant Hugos sucht nach jemandem, der kreativ ist und neue Ideen einbringt. Überlege dir im Voraus, wie du das kulinarische Angebot oder die Weinkarte optimieren würdest, und präsentiere diese Ideen im Interview.
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Da die persönliche Betreuung der Gäste eine zentrale Rolle spielt, sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Kundenbetreuung zu beantworten. Denke an Situationen, in denen du besonders erfolgreich mit Gästen interagiert hast.
