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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alle Abläufe in der Hotelküche und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches, familiengeführtes Romantik Hotel am Zwischenahner Meer.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, kreative Freiheit, Rabatte in Romantik Hotels und regelmäßige Teamevents.
- Andere Informationen: 80% Übernahmequote nach der Ausbildung und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte deine Zukunft in der Gastronomie mit tollen Aufstiegschancen und einem freundlichen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Hauptschulabschluss und Teamfähigkeit sind wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
Im Herzen des Ammerlands und direkt am Zwischenahner Meer gelegen liegt das traditionsreiche und familiengeführte ****S Romantik Hotel Jagdhaus Eiden. Mit seinen 100 Zimmern und 13 Appartements und einem umfangreichen Spa- und Wellnessbereich sowie einem privaten Strandabschnitt lädt unser Haus zu perfekter Erholung ein. Unsere Restaurants, darunter das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete „Apicius“, ergänzen unser Angebot mit erstklassiger Küche und herausragendem Service.
Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie liegt in Ihren Händen. Kaum eine andere Branche bietet in kurzer Zeit so gute Aufstiegschancen. Und die Möglichkeiten im Jagdhaus Eiden sind vielfältig. Ob durch die führende Hand Ihres jeweiligen Abteilungsleiters, durch interne Schulungen oder Fortbildungen außer Haus - Ihre Qualifikationen und Kompetenzen werden stetig erweitert. Mit Ihrem persönlichen Ausbildungspaten haben Sie einen ständigen Ansprechpartner.
Meistern Sie sich besonders gut, bieten wir Ihnen die Möglichkeit im 2/3. Ausbildungsjahr im Rahmen des Romantik-Azubi-Austausches der Romantik Kooperation, der wir angehören, mit einem Azubi aus einem anderen Romantik Hotel für eine Woche den Arbeitsplatz zu tauschen. Neue Erfahrungen und Herausforderungen warten dort auf Sie.
Außerdem profitieren Sie als Mitarbeiter in einem Romantik Hotel und als Mitglied der Romantikfamilie von der "Romantik Card" mit welcher Sie europaweit Rabatte auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in allen Romantik Hotels erhalten.
Unter unseren ca. 50 Auszubildenden sind Sie nicht alleine, gemeinsam Lernen und Arbeiten macht ja auch viel mehr Spaß! Aber auch das Verhältnis zu den Vorgesetzten ist freundschaftlich-respektvoll. Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei. Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -Cola zusammen angestoßen.
Wir wünschen uns begeisterungsfähige, motivierte und engagierte junge Menschen mit Interesse an einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie. Auch als Quereinsteiger sind Sie bei uns willkommen. Wir freuen uns schon heute auf Ihre Unterstützung als Koch Azubi (m/w/d) im August 2024.
Als Koch Azubi (m/w/d) lernen Sie drei Jahre lang sämtliche Abläufe in der Hotelküche kennen:
- Warenwirtschaft
- Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren
- Zubereitung pflanzlicher Nahrungsmittel
- Herstellung von Suppen und Soßen
- Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
- Herstellung und Verarbeitung von Teigen und Massen
- Verarbeitung von Fleisch und Innereien
- Herstellung von Süßspeisen
- Beratung der Gäste
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Sie erwartet ein modernes Arbeitsumfeld mit professioneller Küchentechnik und Arbeitsgeräten.
Qualifikationen:
- Guter Hauptschulabschluss
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Umgangsformen
- Bereitschaft für die Arbeit am Wochenende und an Feiertagen
- Gepflegtes und positives Erscheinungsbild
Zusätzliche Informationen:
- 5-Tage-Woche sowie Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
- Sichere Beschäftigung in einem familiären jungen Team
- Übernahmequote nach der Ausbildung von 80%
- Platz für Kreativität und eigene Ideen
- Kostenloses Wasser für alle Mitarbeiter
- Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends & Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
- Betriebliche Altersvorsorge
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Interessiert? Dann hier der Ablaufplan für die nächsten Wochen:
- Bewerbung abschicken über den "Jetzt Bewerben"-Button auf der rechten Seite
- Vorstellungsgespräch mit Hausführung
- Schnupperpraktikum für 3 Tage
- Ausbildungsstart mit Orientierungstag
Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Jagdhaus Eiden
Kontaktperson:
Jagdhaus Eiden HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei du selbst! Wenn du zum Vorstellungsgespräch kommst, zeig deine Persönlichkeit. Die Chefs suchen nach motivierten und engagierten Menschen, also lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen.
✨Tip Nummer 2
Mach dich mit dem Unternehmen vertraut! Informiere dich über das Jagdhaus Eiden und seine Restaurants. Wenn du beim Gespräch zeigst, dass du weißt, worum es geht, hinterlässt du einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Schnupperpraktikum! Das ist eine super Gelegenheit, um das Team kennenzulernen und zu zeigen, was du drauf hast. Sei aktiv, stelle Fragen und bringe deine Ideen ein – das zeigt, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, nach dem Gespräch nachzufassen! Ein kurzes Dankeschön per E-Mail kann Wunder wirken und zeigt, dass du wirklich an der Ausbildung interessiert bist. Wir freuen uns auf deine Bewerbung über unsere Website!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich an der Gastronomie begeistert. Authentizität kommt immer gut an!
Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt.
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Hast du schon mal in einer Küche gearbeitet oder ein Praktikum gemacht? Teile diese Erfahrungen in deiner Bewerbung! Wir lieben es, wenn Bewerber ihre bisherigen Erlebnisse und Lernmomente mit uns teilen.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns ist über den 'Jetzt Bewerben'-Button auf unserer Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnell bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jagdhaus Eiden vorbereitest
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Vorstellungsgespräch gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Jagdhaus Eiden und seine Restaurants einholen. Schau dir die Speisekarten an, informiere dich über die Philosophie des Hauses und die Art der Küche, die dort angeboten wird. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Im Gespräch solltest du deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie deutlich machen. Teile deine Erfahrungen, sei es durch Praktika oder einfach nur durch das Kochen zu Hause. Zeige, dass du bereit bist, zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
✨Bereite Fragen vor
Stelle während des Interviews Fragen, die dein Interesse an der Ausbildung und dem Team zeigen. Frag nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder wie der Alltag in der Küche aussieht. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Zukunft interessiert bist.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass du beim Vorstellungsgespräch gepflegt und ordentlich auftrittst. Ein positives Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch bequem ist, um einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen.