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Koch/Köchin Gehalt in Augsburg 2026: rund 3.200 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Augsburg verdienst du in der Mitte rund 3.200 € brutto im Monat, rund 180 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Bayern und dem Lohnniveau in Augsburg.
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Untere 25 %
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47 Stellen ansehen
1 neue Stelle in 7 Tagen in Augsburg · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Augsburg verdienst du in der Mitte rund 3.200 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Augsburg bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Augsburg sind 47 Stellen als Koch/Köchin offen, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Augsburg bleibt im Mittel 95 Tage offen, wie in der Berufsgruppe Speisenzubereitung in Bayern.
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN BAYERN4.184 €Mitte als Aufsichtskraft in Bayern, 1.004 € über der Fachkraft in Bayern.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG95 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 18,50 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 38.400 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +570 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Augsburg, ab rund 3.770 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Augsburg bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Augsburg2.710 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Augsburg3.200 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Bayern4.184 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.710 € gehört in Augsburg zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Augsburg
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 300 € unter dem unteren Viertel in Augsburg; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Augsburg tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Augsburg.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (30 Anzeigen in Augsburg)
- Berufserfahrene77 %
- Einsteiger:innen13 %
- Andere oder ohne Angabe10 %
- 40 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In Bayern arbeiten im Beruf 36.560 Fachkräfte und 46.456 Helfer:innen.
- 47 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Augsburg geht es am häufigsten um Speisen, Küchenteam und Gerichte.
Wo in Augsburg gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Augsburg als Einsatzort Kantinen.
Einsatzort (30 Anzeigen in Augsburg)
- Kantinen23 %
- Restaurants20 %
- Catering7 %
- Andere oder ohne Angabe50 %
- Im Umland bis 30 km kommen 71 Stellen dazu, die meisten in Buttenwiesen und Friedberg.
- Seltener nennen die Anzeigen Restaurants und Catering.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Bayern 23.930 Vollzeitbeschäftigte.
- Bayern hat 19 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Augsburg Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen im Raum Augsburg
Wochenende11 %
- Nur im Minijob arbeiten im Beruf in Bayern 19.588 Menschen, neben 83.016 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
- 21 % der Anzeigen im Raum Augsburg bieten einen unbefristeten Vertrag.
Was mehr Gehalt bringt
20 % der Anzeigen in Augsburg bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Arbeitgeber und Beschäftigte in Augsburg
51 % der 83.016 Beschäftigten im Beruf in Bayern haben keinen deutschen Pass.
Ohne deutschen Pass
Köch:innen in Bayern51 %
Alle Berufe in Bayern19 %
Abschluss der Beschäftigten
- Berufsabschluss50 %
- Kein Berufsabschluss24 %
- Hochschulabschluss4 %
- Ohne Angabe22 %
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 33 % Familienbetriebe und zu 27 % gemeinnützige Träger.
- 10 % der Beschäftigten sind jünger als 25 Jahre, 3.622 sind Azubis.
- Im Beruf liegt der Anteil ohne deutschen Pass über dem Schnitt aller Berufe in Bayern.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Augsburg verlangen
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Anteil an 30 ausgewerteten Anzeigen in Augsburg
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Augsburg: rund +570 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Augsburg rund 570 € im Monat.
rund +570 €
Oberes Viertel in Augsburg
Ein Viertel der Köch:innen in Augsburg verdient in Vollzeit rund 3.770 € oder mehr.
+1.473 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Bayern bei 4.653 €, 1.473 € über der Fachkraft.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Augsburg rund 1.060 €, fast so viel wie bundesweit (1.018 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | – |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 26,7 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Augsburg kommen fast keine aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (26,7 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Augsburg: rund +180 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Augsburg verdienst du in der Mitte rund 3.200 €, rund 180 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Augsburg
| Stadt | Mitte brutto | zu Augsburg |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +160 € |
| München | 3.336 € | rund +140 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +120 € |
| Hannover | 3.240 € | rund +40 € |
| Essen | 3.205 € | rund +0 € |
| ganz Bayern | 3.180 € | rund −20 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund −50 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund −60 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund −110 € |
| Köln | 3.075 € | rund −120 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund −180 € |
| Berlin | 2.946 € | rund −250 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund −420 € |
| Dresden | 2.716 € | rund −480 € |
Vergleich
Bayern und Deutschland im Vergleich
BayernDeutschland →
Gehalt in der Mitte3.180 €3.018 €
Frauenanteil48 %49 %
Teilzeitanteil42 %48 %
ab 55 Jahren25 %26 %
Beschäftigte im Beruf83.016480.304
Beschäftigte (Köche/Köchinnen), alle Anforderungsniveaus; Gehalt: Mitte brutto im Monat, Vollzeit
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Augsburg
+7,8 % seit Juni 2026
7,2 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 7,2 %
5,5Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
647Stellen neu gemeldet im August 2026
78.814pendeln zur Arbeit in die Stadt, 57.972 pendeln hinaus
Teilzeit ist im Beruf Koch/Köchin in Bayern seltener als bundesweit: 42 % statt 48 %. In Augsburg arbeiten 4.427 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 3 % aller Beschäftigten der Stadt.
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Augsburg: 47
In Augsburg sind 47 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 36 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Sozialservice-Gesellschaft des BRK am meisten: 7 Stellen.
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Heute ist keine dieser 47 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
19 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über BUHL Personal. Insgesamt schreiben 7 Dienstleister in Augsburg für Köch:innen aus.
Wer sucht
Wer in Augsburg Köch:innen sucht
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Sozialservice-Gesellschaft des BRK | 7 |
| AWO Service | 2 |
| Hotel Maximilian | 2 |
| JobsBear | 2 |
| Aramark | 1 |
| ATLANTIC Grand Hotel | 1 |
| Augsburg | 1 |
| Balletshofer | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 57 % |
| Flexibilität | 47 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 33 % |
| Qualitätskontrolle | 33 % |
| Kreativität | 30 % |
| Organisationstalent | 30 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Buttenwiesen | 19 Stellen |
| Schwabmünchen | 6 Stellen |
| Mering | 5 Stellen |
| Untermeitingen | 4 Stellen |
| Adelsried | 4 Stellen |
| Eurasburg | 4 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Bayern | 95 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.400 € als Koch/Köchin in Augsburg
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Augsburg zieht der Netto-Rechner von rund 3.200 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.200 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s35.hT}}
{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 18,46 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
15 % der offenen Stellen in Augsburg, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 7 von 47. Über alle Berufe arbeiten 34 % der Beschäftigten in Augsburg in Teilzeit.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{s37.sel.name}}: {{s37.sel.v}}
{{s37.sel.diff}}
{{l.r}}
{{l.name}}
{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch/Köchin: Mitte rund 3.200 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Augsburg gehört unter rund 2.710 € zum unteren Viertel und ab rund 3.770 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 28 ausgewerteten Anzeigen im Raum Augsburg
Weil die Mitte in Augsburg anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Augsburg Mitarbeiterrabatte und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
11 %von 28 ausgewerteten Anzeigen im Raum Augsburg nennen ein Gehalt
36 %von 28 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Augsburg nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Augsburg: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Augsburg: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | −38 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
47 offene Stellen in Augsburg
36 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir