Koch Jobs in Herzogenaurach: 14 Stellen

Im Kreis Erlangen-Höchstadt lag die Arbeitslosenquote im August 2026 bei 3,3 %. Auf eine gemeldete Stelle kamen 2,9 Arbeitslose. Das sind weniger als im Bundesschnitt von 5,0: um eine Stelle konkurrieren im Kreis weniger Arbeitslose als im Schnitt. Im selben Monat meldeten Arbeitgeber 201 neue Stellen.

Im Kreis Erlangen-Höchstadt arbeiten 1.374 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 2,6 % aller Beschäftigten im Kreis. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten im Kreis Erlangen-Höchstadt 53.667 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 28 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

39.902 Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus dem Kreis hinaus, 31.847 kommen herein. Der Kreis ist damit ein Auspendlerkreis: viele arbeiten außerhalb des Kreises. 22.024 Menschen wohnen und arbeiten im Kreis. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die im Kreis wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte im Kreis Erlangen-Höchstadt in der Mitte 4.829 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Bayern in der Mitte 3.180 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Bayern, zu dem Herzogenaurach gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.180 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.689 € und 3.747 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Ja: In Bayern, zu dem Herzogenaurach gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.180 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 1 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Der Tarif im Gastgewerbe in Bayern, der auch in Herzogenaurach gilt, zahlt Köch:innen ab dem ersten Berufsjahr 3.016 € brutto im Monat, gültig ab August 2025. Er ist nicht allgemeinverbindlich, ihn zahlen tarifgebundene Betriebe.

Für Köch:innen in Herzogenaurach gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Der Tarif im Gastgewerbe in Bayern liegt mit 3.016 € im Monat für ausgebildete Köch:innen darüber.

Ja: In Herzogenaurach sind 14 Stellen für Köch:innen offen, und in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Bayern 95 Tage unbesetzt. Die Berufsgruppe ist dort als Engpassberuf eingestuft, bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen.

In Herzogenaurach sind 2 der 14 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (14 %). In Herzogenaurach sind insgesamt 14 Stellen für Köch:innen offen.

In Herzogenaurach sind 14 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (77 %), Kommunikationsfähigkeit (44 %) und Kreativität (40 %).

In Bayern, zu dem Herzogenaurach gehört, lernten Ende 2024 3.132 Azubis den Beruf Koch/Köchin. Bundesweit waren es im Jahr 2025 16.559 in Industrie und Handel, 7.274 von ihnen haben in diesem Jahr neu angefangen.

Im Umland von Herzogenaurach bis 30 km sind 207 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Nürnberg (124), Erlangen (29) und Neustadt an der Aisch (5). Weitere Stellen gibt es in Hirschaid (4) und Möhrendorf (3).

In Herzogenaurach sind 14 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 149 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Herzogenaurach 5,8 Stellen, Platz 47; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Herzogenaurach bieten Nürnberg (124, 19 km), Erlangen (29, 9 km) und Fürth (22, 12 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Herzogenaurach selbst sind es 14 Stellen, Platz 149 unter den 1.000 größten Orten.

5,1 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Herzogenaurach allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. 1,0 % sagen ausdrücklich, dass keine Berufserfahrung nötig ist. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,6 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Herzogenaurach allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

0,6 % der Anzeigen für Köch:innen in Bayern verzichten ausdrücklich auf ein Anschreiben, 1,4 % auch auf einen Lebenslauf, für Herzogenaurach allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Die übrigen sagen dazu nichts: schick im Zweifel die übliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.