Koch/Köchin Gehalt in Speyer 2026: rund 3.080 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Speyer verdienst du in der Mitte rund 3.080 € brutto im Monat, rund 60 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Rheinland-Pfalz und dem Lohnniveau in Speyer.
geschätzt bisDie Mitte
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Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Speyer verdienst du in der Mitte rund 3.080 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Speyer bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Speyer sind 6 Stellen als Koch/Köchin offen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Speyer bleibt im Mittel 102 Tage offen (Berufsgruppe, Rheinland-Pfalz und Saarland).
Mehr Zahlen
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Speyer bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Im Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.630 € gehört in Speyer zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Speyer
Der Beruf
Was Köch:innen in Speyer tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Speyer.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (401 Anzeigen in Rheinland-Pfalz)
- Berufserfahrene68 %
- Einsteiger:innen22 %
- Andere oder ohne Angabe10 %
- 31 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- 32 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Rheinland-Pfalz geht es am häufigsten um Gerichte, Speisen und Küchenteam.
- 6 % der Anzeigen in Rheinland-Pfalz sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
Wo in Speyer gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Rheinland-Pfalz als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (401 Anzeigen in Rheinland-Pfalz)
- Restaurants38 %
- Catering10 %
- Kantinen8 %
- Andere oder ohne Angabe44 %
- Im Umland bis 30 km kommen 267 Stellen dazu, die meisten in Heidelberg und Mannheim.
- Seltener nennen die Anzeigen Catering und Kantinen.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 25 % Familienbetriebe und zu 15 % Mittelständler.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Rheinland-Pfalz 5.131 Vollzeitbeschäftigte.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Rheinland-Pfalz Schichtdienst.
Anteil der Anzeigen in Rheinland-Pfalz
- 18 % der Anzeigen in Rheinland-Pfalz bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Vormittag nennen 4 % der Anzeigen in Rheinland-Pfalz.
Was mehr Gehalt bringt
16 % der Anzeigen in Rheinland-Pfalz bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Zugang und Einsatz
Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Deutsch und Chemie.
- Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière, Küchenchef:in sowie Sous-Chef:in.
- Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in und Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 11.482 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Speyer: rund +620 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Speyer rund 620 € im Monat.
Oberes Viertel in Speyer
Ein Viertel der Köch:innen in Speyer verdient in Vollzeit rund 3.700 € oder mehr.
Arbeit im Umland: Baden-Württemberg
In Baden-Württemberg liegt die Mitte bei 3.131 €, rund 50 € über Speyer.
Arbeit im Umland: Hessen
In Hessen liegt die Mitte bei 3.156 €, rund 80 € über Speyer.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Speyer rund 1.070 €, fast so viel wie bundesweit (1.018 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 5,0 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 51,7 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Rheinland-Pfalz kommen 5,0 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (51,7 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Speyer: rund +60 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Speyer verdienst du in der Mitte rund 3.080 €, rund 60 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Speyer
| Stadt | Mitte brutto | zu Speyer |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +280 € |
| München | 3.336 € | rund +260 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +240 € |
| Hannover | 3.240 € | rund +160 € |
| Essen | 3.205 € | rund +120 € |
| ganz Hessen (Nachbarland) | 3.156 € | rund +80 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund +70 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund +60 € |
| ganz Baden-Württemberg (Nachbarland) | 3.131 € | rund +50 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund +10 € |
| Köln | 3.075 € | rund −0 € |
| ganz Rheinland-Pfalz | 3.059 € | rund −20 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund −60 € |
| Berlin | 2.946 € | rund −130 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund −300 € |
| Dresden | 2.716 € | rund −360 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Speyer
+1,6 % seit Juni 2026
In Speyer arbeiten 1.014 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 3 % aller Beschäftigten der Stadt. Köch:innen in Speyer kommen auf rund 17,80 € pro Stunde, 2,06 € mehr als der Schnitt im Bereich Gastgewerbe in Rheinland-Pfalz.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Speyer: 6
In Speyer sind 6 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 5 Arbeitgebern.
Wer sucht
Die Jugendherbergen sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Die Jugendherbergen | 2 |
| FLS Gastro | 1 |
| Hausbrauerei im Domhof | 1 |
| Roots Dining Zum alten Engel | 1 |
| Wilma Wunder | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 75 % |
| Flexibilität | 42 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 36 % |
| Kreativität | 35 % |
| Zuverlässigkeit | 23 % |
| Zeitmanagement | 21 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Heidelberg | 48 Stellen |
| Mannheim | 42 Stellen |
| Ludwigshafen am Rhein | 32 Stellen |
| Deidesheim | 23 Stellen |
| Wachenheim an der Weinstraße | 20 Stellen |
| Bad Schönborn | 14 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Rheinland-Pfalz und Saarland | 102 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.310 € als Koch/Köchin in Speyer
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Speyer zieht der Netto-Rechner von rund 3.080 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.080 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
Über alle Berufe arbeiten 33 % der Beschäftigten in Speyer in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch in Speyer: die Mitte liegt bei rund 3.080 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Speyer gehört unter rund 2.630 € zum unteren Viertel und ab rund 3.700 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 273 ausgewerteten Anzeigen in Rheinland-Pfalz
Weil die Mitte in Speyer anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Rheinland-Pfalz eine betriebliche Altersvorsorge und einen unbefristeten Vertrag.
Gehalt in Anzeigen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Speyer nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Speyer: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Speyer: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
6 offene Stellen in Speyer
5 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
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