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Koch Gehalt in Kaiserslautern 2026: rund 3.070 € brutto im Monat

Als Koch oder Köchin in Kaiserslautern verdienst du in der Mitte rund 3.070 € brutto im Monat, rund 50 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Rheinland-Pfalz und dem Lohnniveau in Kaiserslautern.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen, geschätzt
2.630 €
3.070 €
3.690 €
Untere 25 %
geschätzt bis
Die Mitte
geschätzt
Obere 25 %
geschätzt ab

Achse beginnt bei 2.000 €

8 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Als Koch/Köchin in Kaiserslautern verdienst du in der Mitte rund 3.070 € brutto im Monat.
  • Als Koch/Köchin bekommst du in Kaiserslautern bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
  • In Kaiserslautern sind 8 Stellen als Koch/Köchin offen.
  • Eine Stelle als Koch/Köchin in Kaiserslautern bleibt im Mittel 102 Tage offen (Berufsgruppe, Rheinland-Pfalz und Saarland).

Mehr Zahlen

AUFSICHTSKRAFT IN RHEINLAND-PFALZ3.799 €
Mitte als Aufsichtskraft in Rheinland-Pfalz, 740 € über der Fachkraft in Rheinland-Pfalz.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, rund 510 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG102 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 17,70 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
rund 36.840 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +620 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Kaiserslautern, ab rund 3.690 € im Monat.

01 · Einstieg

Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit

Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Kaiserslautern bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % in Kaiserslautern2.630 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte in Kaiserslautern3.070 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen
Aufsichtskraft in Rheinland-Pfalz3.799 €/Monat
Median der Stufe

Im Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.630 € gehört in Kaiserslautern zum unteren Viertel.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 in Kaiserslautern

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 220 € unter dem unteren Viertel in Kaiserslautern; ab 1. Januar 2027 14,60 €

Der Beruf

Was Köch:innen in Kaiserslautern tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Kaiserslautern.

  • Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
  • Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
  • Speisen vor- und zubereiten

Wen die Anzeigen suchen (32 Anzeigen in Kaiserslautern)

  • Berufserfahrene72 %
  • Einsteiger:innen25 %
  • Andere oder ohne Angabe3 %
  • 31 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
  • 31 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
  • In den Anzeigen in Kaiserslautern geht es am häufigsten um Speisen, Gerichte und Zubereitung.
  • 4 % der Anzeigen im Raum Kaiserslautern sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.

Wo in Kaiserslautern gearbeitet wird

Am häufigsten nennen die Anzeigen in Kaiserslautern als Einsatzort Restaurants.

Einsatzort (32 Anzeigen in Kaiserslautern)

  • Restaurants50 %
  • Kantinen16 %
  • Klinik-, Heim- und Kitaküchen6 %
  • Andere oder ohne Angabe28 %
  • Im Umland bis 30 km kommen 50 Stellen dazu, die meisten in Wachenheim an der Weinstraße und Pirmasens.
  • Seltener nennen die Anzeigen Kantinen und Klinik-, Heim- und Kitaküchen.
  • Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 22 % gemeinnützige Träger und zu 9 % Konzerne.
  • Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Rheinland-Pfalz 5.131 Vollzeitbeschäftigte.

Arbeitszeiten und Belastung

Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Kaiserslautern Schichtdienst.

Anteil der Anzeigen im Raum Kaiserslautern

Schichtdienst11 %
vormittags4 %
nachmittags4 %
  • 18 % der Anzeigen im Raum Kaiserslautern bieten einen unbefristeten Vertrag.
  • Arbeit am Vormittag nennen 4 % der Anzeigen im Raum Kaiserslautern.

Was mehr Gehalt bringt

25 % der Anzeigen in Kaiserslautern bieten ausdrücklich Weiterbildung an.

  1. Dein AbschlussKoch/Köchin
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
    • Diätkoch/-köchin
    • Küchenmeister:in
  • Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.

Zugang und Einsatz

Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Deutsch und Chemie.

  • Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière, Küchenchef:in sowie Sous-Chef:in.
  • Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in und Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
Mehr zum Beruf Koch/Köchin

Anforderungen

Was Arbeitgeber in Kaiserslautern verlangen

Tipp an, was du mitbringst.

Anteil an 32 ausgewerteten Anzeigen in Kaiserslautern

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Koch/Köchin in Kaiserslautern: rund +620 € im Monat

Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Kaiserslautern rund 620 € im Monat.

rund +620 €

Oberes Viertel in Kaiserslautern

Ein Viertel der Köch:innen in Kaiserslautern verdient in Vollzeit rund 3.690 € oder mehr.

Nach der Weiterbildung

Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Koch/Köchin
Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe4.892 €+1.874 €
Techniker:in Lebensmitteltechnik4.312 €+1.294 €
Küchenmeister:in3.899 €+881 €
Gastronom:in3.805 €+787 €

Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Kaiserslautern rund 1.060 €, fast so viel wie bundesweit (1.018 €).

Branche

Welche Branche am besten zahlt

Mitte bundesweit, brutto im Monat; Anteil an 32 ausgewerteten Anzeigen in Kaiserslautern
BereichMitteAnzeigen
Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales3.718 €6,2 %
Sonstige Dienstleistungen3.405 €–
Produzierendes Gewerbe3.284 €–
Wirtschaftliche Dienstleistungen3.166 €–
Handel, Verkehr und Gastgewerbe2.895 €56,2 %

Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Kaiserslautern kommen 6,2 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (56,2 %).

03 · Ort

Koch/Köchin in Kaiserslautern: rund +50 € zum Bundeswert

Als Koch oder Köchin in Kaiserslautern verdienst du in der Mitte rund 3.070 €, rund 50 € mehr als bundesweit (3.018 €).

Städte im Vergleich

Mitte brutto im Vergleich zu Kaiserslautern

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen; Länder: ganzes Land
StadtMitte bruttozu Kaiserslautern
Stuttgart3.365 €rund +300 €
München3.336 €rund +270 €
Frankfurt am Main3.320 €rund +250 €
Hannover3.240 €rund +170 €
Essen3.205 €rund +140 €
Nürnberg3.149 €rund +80 €
Dortmund3.139 €rund +70 €
Düsseldorf3.093 €rund +20 €
Köln3.075 €rund +0 €
ganz Rheinland-Pfalz3.059 €rund −10 €
Hamburg3.025 €rund −40 €
Berlin2.946 €rund −120 €
Leipzig2.782 €rund −290 €
Dresden2.716 €rund −350 €

Arbeitsmarkt

Arbeitslose in Kaiserslautern

5.431Jun 2026August 2026

+3,6 % seit Juni 2026

9,6 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,7 %
4,2Arbeitslose je gemeldete sozial­versicherungs­pflichtige Stelle
254Stellen neu gemeldet im August 2026
32.222pendeln zur Arbeit in die Stadt, 15.041 pendeln hinaus

In Kaiserslautern arbeiten 1.920 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 3 % aller Beschäftigten der Stadt. Köch:innen in Kaiserslautern kommen auf rund 17,70 € pro Stunde, 2,00 € mehr als der Schnitt im Bereich Gastgewerbe in Rheinland-Pfalz.

Nach Bundesland

Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenNordrhein-WestfalenSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenRheinland-PfalzBerlinBremenHamburg
2.673 €3.180 €

Rheinland-Pfalz: 3.059 €

Rheinland-Pfalz: Platz 5 von 16 Ländern.

1
Bayern
3.180 €
2
Hessen
3.156 €
3
Baden-Württemberg
3.131 €
4
Nordrhein-Westfalen
3.079 €
5
Rheinland-Pfalz
3.059 €
6
Schleswig-Holstein
3.043 €
7
Bremen
3.034 €
8
Niedersachsen
3.028 €
9
Hamburg
3.025 €
10
Saarland
2.993 €
11
Berlin
2.946 €
12
Brandenburg
2.760 €
13
Thüringen
2.730 €
14
Mecklenburg-Vorpommern
2.728 €
15
Sachsen-Anhalt
2.691 €
16
Sachsen
2.673 €

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land

04 · Stellen

Offene Stellen für Köch:innen in Kaiserslautern: 8

In Kaiserslautern sind 8 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 8 Arbeitgebern.

Wer sucht

Wer in Kaiserslautern Köch:innen sucht

Basis: 8 offene Stellen in Kaiserslautern; direkte Arbeitgeber ohne Personaldienstleister, ohne Umland
ArbeitgeberStellen
Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Pfalz1
Benkert Rainer1
Gaststätte Julien Martina Langguth1
Heinrich Heine1
Käsemann Gastronomie & Consulting e.K. Christian Käsemann1
Menü 2000 Catering Röttgers1
Mömax1
Royal Aroma Kovinthan Satheeskumar1

Stellen im Detail

Anteil von 32 ausgewerteten Anzeigen in Kaiserslautern
AnforderungAnteil
Teamfähigkeit75 %
Flexibilität34 %
Kreativität31 %
Kommunikationsfähigkeit31 %
Kundenorientierung28 %
Zeitmanagement28 %
50 weitere offene Stellen im Umland bis 30 km
OrtStellen
Wachenheim an der Weinstraße20 Stellen
Pirmasens9 Stellen
Ramstein-Miesenbach4 Stellen
Rodalben2 Stellen
Otterberg2 Stellen
Kirchheimbolanden2 Stellen
Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Speisenzubereitung in Rheinland-Pfalz und Saarland102 Tage
Speisenzubereitung, bundesweit85 Tage
Koch/Köchin, bundesweit84 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.300 € als Koch in Kaiserslautern

Für eine Stelle als Koch/Köchin in Kaiserslautern zieht der Netto-Rechner von rund 3.070 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.070 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.070 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto3.070 €
Netto2.094 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.031 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.303 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 17,71 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.070 €

Über alle Berufe arbeiten 31 % der Beschäftigten in Kaiserslautern in Teilzeit.

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Koch/Köchin: Mitte rund 3.070 €

Ein Angebot als Koch/Köchin in Kaiserslautern gehört unter rund 2.630 € zum unteren Viertel und ab rund 3.690 € zum oberen.

Angebots-Check

Wo liegt dein Angebot?

2.850 €
Mitte

220 € unter der Mitte

Bis zur Mitte fehlen 220 € im Monat.

Was gehört zu deinem Angebot?

Tipp an, was dein Angebot enthält.

Leistungen: Anteil von 28 ausgewerteten Anzeigen im Raum Kaiserslautern

Weil die Mitte in Kaiserslautern anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Kaiserslautern Weihnachtsgeld und eine betriebliche Altersvorsorge.

Gehalt in Anzeigen

0 %von 28 ausgewerteten Anzeigen im Raum Kaiserslautern nennen ein Gehalt
7 %von 28 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb in Kaiserslautern nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

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Nachbarberufe

Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit; Links zu den Gehaltsseiten in Kaiserslautern
BerufMitte bundesweitzu Koch/Köchin
Koch/Köchin3.018 €–
Hauswirtschafter:in2.869 €−149 €
8 Koch/Köchin Jobs in KaiserslauternKoch Jobs Rheinland-PfalzKoch/Köchin Gehalt in DeutschlandKoch/Köchin Ausbildung: Gehalt pro JahrBerufsbild Koch/KöchinTeilzeitjobs in KaiserslauternJobs in Kaiserslautern

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir