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Koch/Köchin Gehalt in Wolfsburg 2026: rund 3.210 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Wolfsburg verdienst du in der Mitte rund 3.210 € brutto im Monat, rund 190 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Niedersachsen und dem Lohnniveau in Wolfsburg.
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Untere 25 %
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21 Stellen ansehen
2 neue Stellen in 7 Tagen in Wolfsburg · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Wolfsburg verdienst du in der Mitte rund 3.210 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Wolfsburg bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Wolfsburg sind 21 Stellen als Koch/Köchin offen, 2 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Wolfsburg bleibt im Mittel 79 Tage offen (Berufsgruppe, Niedersachsen und Bremen).
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN NIEDERSACHSEN3.790 €Mitte als Aufsichtskraft in Niedersachsen, rund 760 € über der Fachkraft in Niedersachsen.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG79 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 18,50 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 38.520 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +580 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Wolfsburg, ab 3.790 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Wolfsburg bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Wolfsburg2.720 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Wolfsburg3.210 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Niedersachsen3.790 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.720 € gehört in Wolfsburg zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Wolfsburg
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 310 € unter dem unteren Viertel in Wolfsburg; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Wolfsburg tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Wolfsburg.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (660 Anzeigen in Niedersachsen)
- Berufserfahrene62 %
- Einsteiger:innen28 %
- Andere oder ohne Angabe10 %
- 32 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- 30 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Niedersachsen geht es am häufigsten um Gerichte, Speisen und Küchenteam.
- 4 % der Anzeigen in Niedersachsen sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
Wo in Wolfsburg gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (660 Anzeigen in Niedersachsen)
- Restaurants32 %
- Catering11 %
- Hotels7 %
- Andere oder ohne Angabe50 %
- Im Umland bis 30 km kommen 55 Stellen dazu, die meisten in Braunschweig und Gifhorn.
- Seltener nennen die Anzeigen Catering und Hotels.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 24 % Familienbetriebe und zu 17 % Konzerne.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Niedersachsen 10.771 Vollzeitbeschäftigte.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen Arbeit am Wochenende.
38,5 Std.in der Mitte der Anzeigen mit Stundenangabe
29 %dieser Anzeigen nennen weniger als 35 Stunden
Anteil der Anzeigen in Niedersachsen
Wochenende9 %
vormittags4 %
Schichtdienst4 %
- 23 % der Anzeigen in Niedersachsen bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Vormittag nennen 4 % der Anzeigen in Niedersachsen.
Was mehr Gehalt bringt
16 % der Anzeigen in Niedersachsen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Zugang und Einsatz
Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Deutsch und Chemie.
- Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière, Küchenchef:in sowie Sous-Chef:in.
- Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in und Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
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Anteil an 11.482 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Wolfsburg: rund +580 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Wolfsburg rund 580 € im Monat.
rund +580 €
Oberes Viertel in Wolfsburg
Ein Viertel der Köch:innen in Wolfsburg verdient in Vollzeit 3.790 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Wolfsburg rund 1.070 €, fast so viel wie bundesweit (1.018 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 5,5 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 49,5 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Niedersachsen kommen 5,5 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (49,5 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Wolfsburg: rund +190 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Wolfsburg verdienst du in der Mitte rund 3.210 €, rund 190 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Wolfsburg
| Stadt | Mitte brutto | zu Wolfsburg |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +160 € |
| München | 3.336 € | rund +130 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +110 € |
| Hannover | 3.240 € | rund +30 € |
| Essen | 3.205 € | rund −0 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund −60 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund −70 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund −120 € |
| Köln | 3.075 € | rund −140 € |
| ganz Niedersachsen | 3.028 € | rund −180 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund −180 € |
| Berlin | 2.946 € | rund −260 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund −430 € |
| Dresden | 2.716 € | rund −490 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Wolfsburg
+0,9 % seit Juni 2026
7,4 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 6,7 %
4,8Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
186Stellen neu gemeldet im August 2026
73.768pendeln zur Arbeit in die Stadt, 12.259 pendeln hinaus
In Wolfsburg arbeiten 1.844 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 2 % aller Beschäftigten der Stadt. Köch:innen in Wolfsburg kommen auf rund 18,50 € pro Stunde, 3,29 € mehr als der Schnitt im Bereich Gastgewerbe in Niedersachsen.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Wolfsburg: 21
In Wolfsburg sind 21 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 12 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Altes Brauhaus am meisten: 5 Stellen.
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Heute ist keine dieser 21 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
15 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Findehotelpersonal. Insgesamt schreiben 2 Dienstleister in Wolfsburg für Köch:innen aus.
Wer sucht
Altes Brauhaus sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Altes Brauhaus | 5 |
| INNSIDE by Meliá | 3 |
| Courtyard By Marriott | 2 |
| DJH | 1 |
| DRK Kreisverband Wolfsburg | 1 |
| Karsten Scheil Hotel/ | 1 |
| KulinAWO | 1 |
| Marriott Hotels Resorts | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 80 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 39 % |
| Kreativität | 37 % |
| Flexibilität | 36 % |
| Zeitmanagement | 28 % |
| Zuverlässigkeit | 19 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Braunschweig | 41 Stellen |
| Gifhorn | 2 Stellen |
| Helmstedt | 1 Stelle |
| Meinersen | 1 Stelle |
| Schwülper | 1 Stelle |
| Weyhausen | 1 Stelle |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Niedersachsen und Bremen | 79 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.410 € als Koch/Köchin in Wolfsburg
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Wolfsburg zieht der Netto-Rechner von rund 3.210 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.210 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s35.hT}}
{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 18,52 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
14 % der offenen Stellen in Wolfsburg, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 3 von 21. Über alle Berufe arbeiten 18 % der Beschäftigten in Wolfsburg in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch/Köchin: Mitte rund 3.210 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Wolfsburg gehört unter rund 2.720 € zum unteren Viertel und ab 3.790 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 493 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen
Weil die Mitte in Wolfsburg anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Niedersachsen einen unbefristeten Vertrag und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
9 %von 493 ausgewerteten Anzeigen in Niedersachsen nennen ein Gehalt
18,09 €Mitte der Stundenlöhne in 29 ausgewerteten Anzeigen, 0,43 € unter der Mitte aller
15 %von 493 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Wolfsburg nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Wolfsburg: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Wolfsburg: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | −38 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
21 offene Stellen in Wolfsburg
12 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir