Koch Jobs in Essen: 102 Stellen

In Essen arbeiten 4.707 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,7 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Essen 275.544 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 126.886 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Essen in der Mitte 4.532 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.079 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Essen arbeiten 53 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 15 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Essen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.609 € und 3.652 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Essen gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 4 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Essen gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit.

Die Nachfrage ist stabil: In Essen sind 102 Stellen für Köch:innen offen, in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Nordrhein-Westfalen 82 Tage unbesetzt. Bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen; in Nordrhein-Westfalen steht die Berufsgruppe auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.

In Essen sucht AIDA Cruises mit 18 Stellen die meisten Köch:innen. Dahinter folgen Aida und FLC mit je 4 Stellen. Insgesamt suchen 60 Arbeitgeber in Essen Köch:innen.

In Essen sind 3 der 102 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (2,9 %). In Essen sind insgesamt 102 Stellen für Köch:innen offen.

In Essen nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (28 %), dann Klinik-, Heim- und Kitaküchen (15 %) und Kantinen (6,7 %). Seltener genannt werden Catering (5,3 %).

In Essen sind 102 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Essen verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (63 %), Kommunikationsfähigkeit (25 %) und Zubereitung von Speisen (24 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Essen versprechen am häufigsten Weiterbildung (32 %), Mitarbeiterrabatte (19 %) und einen unbefristeten Vertrag (19 %). Außerdem versprechen sie Weihnachtsgeld (16 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (13 %).

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Essen gehört, lernten Ende 2024 2.208 Azubis den Beruf Koch/Köchin. Bundesweit waren es im Jahr 2025 16.559 in Industrie und Handel, 7.274 von ihnen haben in diesem Jahr neu angefangen.

Im Umland von Essen bis 30 km sind 412 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Bochum (63), Wuppertal (48) und Mülheim an der Ruhr (30). Weitere Stellen gibt es in Gelsenkirchen (25) und Herne (22).

In Essen sind 102 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 20 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Essen 1,8 Stellen, Platz 337; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Essen bieten Düsseldorf (325, 30 km), Dortmund (116, 32 km) und Duisburg (80, 17 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Essen selbst sind es 102 Stellen, Platz 20 unter den 1.000 größten Orten.

3,5 % der Anzeigen für Köch:innen in Nordrhein-Westfalen heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Essen allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.