Koch Jobs in Duisburg: 80 Stellen

In Duisburg arbeiten 3.068 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Köch:innen gehören. Das sind 1,7 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Duisburg 179.757 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 28 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit aus der Stadt hinaus als herein. 90.254 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die in der Stadt wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Duisburg in der Mitte 4.393 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Köch:innen verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.079 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Duisburg arbeiten 60 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 25 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Die Anteile haben sich im letzten Jahr kaum verschoben.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Duisburg gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.609 € und 3.652 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.018 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Duisburg gehört, verdienen Köch:innen in der Mitte 3.079 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.018 €, Platz 4 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Bayern mit 3.180 €, am wenigsten Sachsen mit 2.673 €.

Für Köch:innen in Duisburg gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.079 € brutto im Monat, Vollzeit.

Die Nachfrage ist stabil: In Duisburg sind 80 Stellen für Köch:innen offen, in der Berufsgruppe Speisenzubereitung bleibt eine Stelle in Nordrhein-Westfalen 82 Tage unbesetzt. Bundesweit bleibt eine Stelle 85 Tage offen; in Nordrhein-Westfalen steht die Berufsgruppe auf der Beobachtungsliste der Engpassberufe.

In Duisburg sucht AIDA Cruises mit 17 Stellen die meisten Köch:innen. Dahinter folgen Aida mit 4 und Duisburger Werkstatt für Menschen mit Behinderung mit 2. Insgesamt suchen 47 Arbeitgeber in Duisburg Köch:innen.

In Duisburg sind 7 der 80 Stellen für Köch:innen, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (8,8 %). Teilzeit mit weniger als 35 Stunden bieten zum Beispiel Grafschafter Wirtshaus und GVO Personal.

In Duisburg nennen die Anzeigen für Köch:innen als Arbeitsort am häufigsten Restaurants (37 %), dann Catering (11 %) und Klinik-, Heim- und Kitaküchen (8,7 %). Seltener genannt werden Kantinen (6,5 %).

In Duisburg sind 44 Ausbildungsplätze für Köch:innen bei 24 Betrieben ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Nordrhein-Westfalen zahlen Betriebe in Duisburg im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.200 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.400 €.

In Duisburg sind 80 Stellen für Köch:innen offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Waren bestellen, prüfen und lagern; Gerichte vorbereiten, kochen und anrichten; Hygieneregeln einhalten und die Küche sauber halten. Die Anzeigen in Duisburg verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (67 %), Kommunikationsfähigkeit (26 %) und Kreativität (26 %).

Die Anzeigen für Köch:innen in Duisburg versprechen am häufigsten Weiterbildung (15 %), zusätzliche Urlaubstage (10 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (10 %). Außerdem versprechen sie Mitarbeiterrabatte (7 %) und einen unbefristeten Vertrag (7 %).

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Duisburg gehört, lernten Ende 2024 2.208 Azubis den Beruf Koch/Köchin. Bundesweit waren es im Jahr 2025 16.559 in Industrie und Handel, 7.274 von ihnen haben in diesem Jahr neu angefangen.

Im Umland von Duisburg bis 30 km sind 660 Stellen für Köch:innen offen, die meisten in Düsseldorf (322), Krefeld (54) und Mülheim an der Ruhr (30). Weitere Stellen gibt es in Gelsenkirchen (25) und Kempen (14).

In Duisburg sind 80 Stellen für Köch:innen ausgeschrieben, Platz 22 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Duisburg 1,6 Stellen, Platz 373; 802 der 1.000 Orte haben Stellen für Köch:innen.

In der Nähe von Duisburg bieten Düsseldorf (325, 23 km), Essen (102, 17 km) und Bochum (69, 32 km) die meisten Stellen für Köch:innen. In Duisburg selbst sind es 80 Stellen, Platz 22 unter den 1.000 größten Orten.