- {{j.pay}}
- {{f}}
Koch/Köchin Gehalt in Hamm 2026: rund 3.040 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Hamm verdienst du in der Mitte rund 3.040 € brutto im Monat, nahezu so viel wie bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Nordrhein-Westfalen und dem Lohnniveau in Hamm.
{{s1.unit}}
{{s1.v0}}
{{s1.v1}}
{{s1.v2}}
Untere 25 %
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
geschätzt bisDie Mitte
geschätztObere 25 %
geschätzt ab
Achse beginnt bei {{s1.axis}}
24 Stellen ansehen
Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Hamm verdienst du in der Mitte rund 3.040 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Hamm bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Hamm sind 24 Stellen als Koch/Köchin offen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Hamm bleibt im Mittel 82 Tage offen (Berufsgruppe, Nordrhein-Westfalen).
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN NORDRHEIN-WESTFALEN3.967 €Mitte als Aufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen, 888 € über der Fachkraft.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG82 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 17,50 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 36.480 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +570 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Hamm, ab rund 3.610 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Hamm bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Hamm2.580 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Anzeigen in Nordrhein-Westfalen2.927 €/Monat
was Arbeitgeber in Anzeigen nennenMitte in Hamm3.040 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Nordrhein-Westfalen3.967 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.580 € gehört in Hamm zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Hamm
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 170 € unter dem unteren Viertel in Hamm; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Hamm tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Hamm.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (1.805 Anzeigen in Nordrhein-Westfalen)
- Berufserfahrene65 %
- Einsteiger:innen24 %
- Andere oder ohne Angabe11 %
- 25 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In Nordrhein-Westfalen arbeiten im Beruf 33.760 Fachkräfte und 58.949 Helfer:innen.
- 30 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen geht es am häufigsten um Gerichte, Speisen und Küchenteam.
Wo in Hamm gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (1.805 Anzeigen in Nordrhein-Westfalen)
- Restaurants35 %
- Kantinen10 %
- Catering7 %
- Andere oder ohne Angabe48 %
- Im Umland bis 30 km kommen 75 Stellen dazu, die meisten in Werne und Soest.
- Seltener nennen die Anzeigen Kantinen und Catering.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Nordrhein-Westfalen 20.756 Vollzeitbeschäftigte.
- Nordrhein-Westfalen hat 16 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen Arbeit am Wochenende.
39 Std.in der Mitte der Anzeigen mit Stundenangabe
33 %dieser Anzeigen nennen weniger als 35 Stunden
Anteil der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
Wochenende8 %
Schichtdienst4 %
abends4 %
- Nur im Minijob arbeiten im Beruf in Nordrhein-Westfalen 27.811 Menschen, neben 92.709 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
- 18 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Schichtdienst nennen 4 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen.
Was mehr Gehalt bringt
13 % der Anzeigen in Nordrhein-Westfalen bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Arbeitgeber und Beschäftigte in Hamm
47 % der 92.709 Beschäftigten im Beruf in Nordrhein-Westfalen haben keinen deutschen Pass.
Ohne deutschen Pass
Köch:innen in Nordrhein-Westfalen47 %
Alle Berufe in Nordrhein-Westfalen16 %
Abschluss der Beschäftigten
- Berufsabschluss40 %
- Kein Berufsabschluss29 %
- Hochschulabschluss4 %
- Ohne Angabe27 %
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 26 % Konzerne und zu 14 % Familienbetriebe.
- 9 % der Beschäftigten sind jünger als 25 Jahre, 2.665 sind Azubis.
- Im Beruf liegt der Anteil ohne deutschen Pass über dem Schnitt aller Berufe in Nordrhein-Westfalen.
Anforderungen
Was Arbeitgeber bundesweit verlangen
{{s11.result}}
Anteil an 11.482 ausgewerteten Anzeigen bundesweit
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Hamm: rund +570 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Hamm rund 570 € im Monat.
rund +570 €
Oberes Viertel in Hamm
Ein Viertel der Köch:innen in Hamm verdient in Vollzeit rund 3.610 € oder mehr.
rund +430 €
Besser zahlende Anzeigen
Ein Viertel der Anzeigen in Hamm mit Gehaltsangabe nennt 3.357 € im Monat oder mehr, die Mitte liegt bei 2.927 €.
+1.317 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Nordrhein-Westfalen bei 4.396 €, 1.317 € über der Fachkraft.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Hamm rund 1.030 €, fast so viel wie bundesweit (1.018 €).
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 5,1 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 47,5 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Nordrhein-Westfalen kommen 5,1 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (47,5 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Hamm: nahezu der Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Hamm verdienst du in der Mitte rund 3.040 €, nahezu so viel wie bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Hamm
| Stadt | Mitte brutto | zu Hamm |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +320 € |
| München | 3.336 € | rund +300 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +280 € |
| Hannover | 3.240 € | rund +200 € |
| Essen | 3.205 € | rund +160 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund +110 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund +100 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund +50 € |
| ganz Nordrhein-Westfalen | 3.079 € | rund +40 € |
| Köln | 3.075 € | rund +40 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund −20 € |
| Berlin | 2.946 € | rund −90 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund −260 € |
| Dresden | 2.716 € | rund −320 € |
Vergleich
Nordrhein-Westfalen und Deutschland im Vergleich
Nordrhein-WestfalenDeutschland →
Gehalt in der Mitte3.079 €3.018 €
Frauenanteil49 %49 %
Teilzeitanteil52 %48 %
ab 55 Jahren26 %26 %
Beschäftigte im Beruf92.709480.304
Beschäftigte (Köche/Köchinnen), alle Anforderungsniveaus; Gehalt: Mitte brutto im Monat, Vollzeit
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Hamm
+1,8 % seit Juni 2026
8,9 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 9,0 %
5,1Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
237Stellen neu gemeldet im August 2026
23.354pendeln zur Arbeit in die Stadt, 30.844 pendeln hinaus
Teilzeit ist im Beruf Koch/Köchin in Nordrhein-Westfalen häufiger als bundesweit: 52 % statt 48 %. In Hamm arbeiten 1.365 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 2 % aller Beschäftigten der Stadt.
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Hamm: 24
In Hamm sind 24 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 11 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht Mercure Hotel am meisten: 4 Stellen.
- {{j.pay}}
- {{f}}
Auf dieser Seite passt nichts zu diesem Filter. Die nächste Seite oder die ganze Liste zeigt mehr.
Heute ist keine dieser 24 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
12 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Personalhaus Gruppe.
Wer sucht
Mercure Hotel sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Mercure Hotel | 4 |
| Gut Kump Gastronomie & Hotel | 2 |
| JobsBear | 2 |
| Cafe Del Sol | 1 |
| Klinik für manuelle Therapie | 1 |
| Kochmütze | 1 |
| Uka Gastronomie | 1 |
| Waldorfkindergarten | 1 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 74 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 42 % |
| Flexibilität | 38 % |
| Kreativität | 35 % |
| Zeitmanagement | 23 % |
| Kundenorientierung | 19 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Werne | 16 Stellen |
| Soest | 11 Stellen |
| Lünen | 7 Stellen |
| Sendenhorst | 4 Stellen |
| Oelde | 4 Stellen |
| Kassenärztliche Vereinigung Westf.-Lippe | 3 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Nordrhein-Westfalen | 82 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.280 € als Koch/Köchin in Hamm
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Hamm zieht der Netto-Rechner von rund 3.040 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.040 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
{{s34.b}}
Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s35.hT}}
{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 17,54 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
4 % der offenen Stellen in Hamm, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 1 von 24. Über alle Berufe arbeiten 32 % der Beschäftigten in Hamm in Teilzeit.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
{{s37.lo}}{{s37.hi}}
{{s37.sel.name}}: {{s37.sel.v}}
{{s37.sel.diff}}
{{l.r}}
{{l.name}}
{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch in Hamm: die Mitte liegt bei rund 3.040 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Hamm gehört unter rund 2.580 € zum unteren Viertel und ab rund 3.610 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
{{s40.vt}}
Mitte
{{s40.verdict}}
{{s40.hint}}
Was gehört zu deinem Angebot?
{{s40.pkg}}
Leistungen: Anteil von 977 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen
Weil die Mitte in Hamm anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen in Nordrhein-Westfalen eine betriebliche Altersvorsorge und einen unbefristeten Vertrag.
Gehalt in Anzeigen
7 %von 977 ausgewerteten Anzeigen in Nordrhein-Westfalen nennen ein Gehalt
2.927 €Mitte der Monatsgehälter in 34 ausgewerteten Anzeigen
18,82 €Mitte der Stundenlöhne in 32 ausgewerteten Anzeigen, 1,28 € über der Mitte aller
19 %von 977 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Hamm nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Hamm: Fragen und Antworten
{{f.a}}
Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Hamm: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | −38 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
24 offene Stellen in Hamm
11 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir