- {{j.pay}}
- {{f}}
Koch/Köchin Gehalt in Stuttgart 2026: 3.365 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Stuttgart verdienst du in der Mitte 3.365 € brutto im Monat, 347 € mehr als bundesweit.
{{s1.unit}}
{{s1.v0}}
{{s1.v1}}
{{s1.v2}}
Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
Achse beginnt bei {{s1.axis}}
253 Stellen ansehen
5 neue Stellen in 7 Tagen in Stuttgart · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Stuttgart verdienst du in der Mitte 3.365 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Stuttgart bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Stuttgart sind 253 Stellen als Koch/Köchin offen, 5 davon neu in den letzten 7 Tagen.
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN BADEN-WÜRTTEMBERG4.044 €Mitte als Aufsichtskraft in Baden-Württemberg, 913 € über der Fachkraft.
STÄDTEVERGLEICHPlatz 1
von 13 großen Städten. Dahinter: München mit 3.336 €.
BIS ZUR BESETZUNG85 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNET19,41 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden40.380 €im Jahr
OBERES VIERTEL+745 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Stuttgart, ab 4.110 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Stuttgart bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Stuttgart2.808 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Stuttgart3.365 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Baden-Württemberg4.044 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter 2.808 € gehört in Stuttgart zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Stuttgart
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, 399 € unter dem unteren Viertel in Stuttgart; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Stuttgart tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Stuttgart.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (189 Anzeigen in Stuttgart)
- Berufserfahrene65 %
- Einsteiger:innen24 %
- Andere oder ohne Angabe11 %
- 25 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- 28 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Stuttgart geht es am häufigsten um Gerichte, Küchenteam und Speisen.
- 4 % der Anzeigen im Raum Stuttgart sprechen ausdrücklich Quereinsteiger:innen an.
Wo in Stuttgart gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Stuttgart als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (189 Anzeigen in Stuttgart)
- Restaurants44 %
- Catering13 %
- Klinik-, Heim- und Kitaküchen5 %
- Andere oder ohne Angabe38 %
- Im Umland bis 30 km kommen 267 Stellen dazu, die meisten in Tübingen und Ludwigsburg.
- Seltener nennen die Anzeigen Catering und Klinik-, Heim- und Kitaküchen.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 31 % Konzerne und zu 12 % Mittelständler.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Baden-Württemberg 16.368 Vollzeitbeschäftigte.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Stuttgart Arbeit am Abend.
Anteil der Anzeigen im Raum Stuttgart
abends4 %
vormittags3 %
Wochenende3 %
- 19 % der Anzeigen im Raum Stuttgart bieten einen unbefristeten Vertrag.
- Arbeit am Vormittag nennen 3 % der Anzeigen im Raum Stuttgart.
Was mehr Gehalt bringt
12 % der Anzeigen in Stuttgart bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Zugang und Einsatz
Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Deutsch und Chemie.
- Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière, Küchenchef:in sowie Sous-Chef:in.
- Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in und Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Stuttgart verlangen
{{s11.result}}
Anteil an 189 ausgewerteten Anzeigen in Stuttgart
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Stuttgart: +745 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Stuttgart 745 € im Monat.
+745 €
Oberes Viertel in Stuttgart
Ein Viertel der Köch:innen in Stuttgart verdient in Vollzeit 4.110 € oder mehr.
+1.425 €
Schritt in die Leitung
Als Führungskraft liegt die Mitte in Baden-Württemberg bei 4.556 €, 1.425 € über der Fachkraft.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Stuttgart 1.302 €, bundesweit 1.018 €. Die Gehälter streuen in Stuttgart stärker: zwischen zwei Angeboten kann viel liegen, vergleiche deshalb mehrere, bevor du zusagst.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 5,3 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 60,8 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Stuttgart kommen 5,3 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (60,8 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Stuttgart: +347 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Stuttgart verdienst du in der Mitte 3.365 €, 347 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Stuttgart auf Platz 1 von 13 großen Städten
| Stadt | Mitte brutto | zu Stuttgart |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | – |
| München | 3.336 € | −29 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | −45 € |
| Hannover | 3.240 € | −125 € |
| Essen | 3.205 € | −160 € |
| Nürnberg | 3.149 € | −216 € |
| Dortmund | 3.139 € | −226 € |
| ganz Baden-Württemberg | 3.131 € | −234 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | −272 € |
| Köln | 3.075 € | −290 € |
| Hamburg | 3.025 € | −340 € |
| Berlin | 2.946 € | −419 € |
| Leipzig | 2.782 € | −583 € |
| Dresden | 2.716 € | −649 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Stuttgart
+2,2 % seit Juni 2026
7,2 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 7,0 %
5,6Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
1.503Stellen neu gemeldet im August 2026
276.578pendeln zur Arbeit in die Stadt, 99.932 pendeln hinaus
In Stuttgart arbeiten 12.685 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 3 % aller Beschäftigten der Stadt. Köch:innen in Stuttgart kommen auf 19,41 € pro Stunde, 3,86 € mehr als der Schnitt im Bereich Gastgewerbe in Baden-Württemberg.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
{{s24.lo}}{{s24.hi}}
{{s24.sel.name}}: {{s24.sel.v}}
{{s24.sel.diff}}
{{l.r}}
{{l.name}}
{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Stuttgart: 253
In Stuttgart sind 253 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 131 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht AIDA Cruises am meisten: 17 Stellen.
- {{j.pay}}
- {{f}}
Auf dieser Seite passt nichts zu diesem Filter. Die nächste Seite oder die ganze Liste zeigt mehr.
Heute ist keine dieser 253 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
9 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über BUHL Personal. Insgesamt schreiben 13 Dienstleister in Stuttgart für Köch:innen aus.
Wer sucht
AIDA Cruises sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| AIDA Cruises | 17 |
| Holiday Inn | 8 |
| Schwarz Corporate Solutions | 5 |
| Brauhaus Schönbuch | 4 |
| Radisson Hotels | 4 |
| VINTAGE CONNECTION | 4 |
| Voltino Betriebsrestaurant und Catering | 4 |
| Aida | 3 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 76 % |
| Kreativität | 42 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 39 % |
| Flexibilität | 33 % |
| Zeitmanagement | 31 % |
| Organisationstalent | 20 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Tübingen | 64 Stellen |
| Radio BB | 20 Stellen |
| Ludwigsburg | 14 Stellen |
| Vaihingen an der Enz | 13 Stellen |
| Benningen am Neckar | 13 Stellen |
| Grafenau | 10 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Baden-Württemberg | 85 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.524 € als Koch/Köchin in Stuttgart
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Stuttgart zieht der Netto-Rechner von 3.365 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 3.365 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
{{s34.b}}
Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s35.hT}}
{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 19,41 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
6 % der offenen Stellen in Stuttgart, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 15 von 253. Über alle Berufe arbeiten 27 % der Beschäftigten in Stuttgart in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch/Köchin: Mitte 3.365 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Stuttgart gehört unter 2.808 € zum unteren Viertel und ab 4.110 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
{{s39.vt}}
Mitte
{{s39.verdict}}
{{s39.hint}}
Was gehört zu deinem Angebot?
{{s39.pkg}}
Leistungen: Anteil von 156 ausgewerteten Anzeigen im Raum Stuttgart
Weil die Mitte in Stuttgart anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Stuttgart einen unbefristeten Vertrag und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
9 %von 156 ausgewerteten Anzeigen im Raum Stuttgart nennen ein Gehalt
19 %von 156 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Stuttgart nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Stuttgart: Fragen und Antworten
{{f.a}}
Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Stuttgart: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | −38 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
253 offene Stellen in Stuttgart
131 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir