Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Küchenposten und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: Modernes 4-Sterne-Hotel in Hamburg mit internationalem Flair.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubstage wachsen, Mitarbeiterrabatte und Fahrtkostenzuschuss.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in unserer hauseigenen Akademie weiter.
- Warum dieser Job: Wachse in einem kreativen Umfeld und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Wir sind die Revo Hospitality Group! Das H4 Hotel Hamburg Bergedorf ist ein modernes 4‑Sterne‑Hotel mit 205 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Im Stadtteil Bergedorf gelegen, nur wenige Minuten vom Schloss Bergedorf entfernt und mit guter Anbindung in die Hamburger Innenstadt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Weltoffenheit, ihre maritime Tradition und ihre kulturelle Vielfalt bekannt ist.
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Gruppen, die eine ruhige Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.
Das kulinarische Angebot umfasst ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine stilvolle Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Hamburgs mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.
Geplanter Start:
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Hamburg
Dein zukünftiges Aufgabenfeld:
- Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise‑en‑place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit.
- Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
- Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
- Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP‑Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
- Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher.
- In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche.
- Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein.
- Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent.
- Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise.
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.
Deine Benefits:
- Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
- Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
- Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
- In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
- Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
- Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
- Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt:
Christian Hügel
Executive Chef
H4 Hotel Hamburg Bergedorf
Holzhude 22
1029 Hamburg
Chef de Partie Arbeitgeber: HRG Hotels Headoffice Berlin
Die Revo Hospitality Group bietet als Arbeitgeber im ibis Styles Leipzig ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld, das auf Teamgeist, Servicequalität und Gastfreundschaft setzt. Mitarbeitende profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Akademie sowie attraktiven Mitarbeiterrabatten. In der Region Leipzig/Halle gelegen, ermöglicht das Hotel eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit direktem Kontakt zu internationalen Gästen und einem freundlichen, professionellen Team.
Kontaktdaten:
HRG Hotels Headoffice Berlin Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bei Revo Hospitality Group arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des H4 Hotels und überlege dir, wie du deine Kreativität und dein handwerkliches Können einbringen kannst. Zeig, dass du die richtige Person für den Job bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kommst du am schnellsten zu uns und wir können deine Bewerbung sofort bearbeiten. Vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deinen Teamgeist in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft fürs Kochen zum Ausdruck. Das macht einen bleibenden Eindruck!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen negativen Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen!
Erzähl deine Geschichte!:Nutze das Anschreiben, um uns mehr über dich zu erzählen. Was hat dich zur Kochkunst gebracht? Welche Erfahrungen hast du gemacht? Deine persönliche Note macht die Bewerbung einzigartig!
Bewirb dich direkt bei uns!:Am einfachsten kommst du über den 'Jetzt Bewerben!' Button auf unserer Website zu uns. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt in die richtigen Hände gelangt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HRG Hotels Headoffice Berlin vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu nennen, die du beherrschst. Das zeigt dein handwerkliches Können und deine Leidenschaft fürs Kochen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsfähigkeiten unter Beweis stellen. Erkläre, wie du andere unterstützt und anleitest.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Sprich über deine Erfahrungen mit HACCP-Vorgaben und wie du sicherstellst, dass die Qualität der Speisen immer hoch bleibt. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und die Präsentation der Gerichte wichtig für dich ist.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Kreativität
Sei bereit, über deine Ideen zur Weiterentwicklung von Speisekonzepten zu sprechen. Überlege dir im Voraus, welche neuen Gerichte du gerne kreieren würdest und wie du diese in das bestehende Angebot integrieren könntest.
