Souschef (m/w/d) VZ in Hamburg - Wochenenden frei
Ihr zukünftiges Aufgabengebiet
- Organisation und Steuerung des Küchenbetriebs
- Sicherstellung effizienter Arbeitsprozesse in der Küche
- Planung und Durchführung von Produktionsabläufen
- Erstellung und Organisation von Buffets
- Bereitstellung und Planung von Meeting- und Veranstaltungsverpflegung
- Unterstützung bei der Mitarbeiterführung und Einsatzplanung
- Vertretung des Küchenchefs in deren Abwesenheit
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Küchen- und Gastronomiebereich
- Erste Führungserfahrung und Freude daran, Mitarbeitende zu unterstützen und weiterzuentwickeln
- Fundierte Kenntnisse in der Produktionsküche
- Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
- Zielorientierte Arbeitsweise und Bereitschaft, aktiv mit anzupacken
- Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Wir bieten Ihnen
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Team
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- 30 Urlaubstage und gute Planbarkeit von Freizeit und Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld als Zeichen unserer Wertschätzung
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
- Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
- Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
- Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance
- Bezuschussung eines JobRads möglich
Souschef (m/w/d) VZ Arbeitgeber: L & D GmbH
Vermaat Deutschland Holding GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Senior-Business-Controller (m/w/d) in München eine verantwortungsvolle Rolle in einem wirtschaftlich stabilen und wachsenden Unternehmen bietet. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, 30 Tagen Urlaub pro Jahr und individuellen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten fördern wir Ihre fachliche und persönliche Entfaltung in einer dynamischen und unterstützenden Arbeitskultur. Zudem profitieren Sie von einem bezuschussten Urban Sports Club und einem Prämienprogramm für Mitarbeiterempfehlungen, was die Work-Life-Balance und das Teamgefühl stärkt.
