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Koch/Köchin Gehalt in Kiel 2026: rund 3.100 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Kiel verdienst du in der Mitte rund 3.100 € brutto im Monat, rund 80 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Schleswig-Holstein und dem Lohnniveau in Kiel.
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Untere 25 %
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53 Stellen ansehen
1 neue Stelle in 7 Tagen in Kiel · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Kiel verdienst du in der Mitte rund 3.100 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Kiel bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Kiel sind 53 Stellen als Koch/Köchin offen, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen.
- Eine Stelle als Koch/Köchin in Kiel bleibt im Mittel 101 Tage offen (Berufsgruppe, Schleswig-Holstein und Hamburg).
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN SCHLESWIG-HOLSTEIN3.930 €Mitte als Aufsichtskraft in Schleswig-Holstein, 887 € über der Fachkraft.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG101 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 17,90 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 37.200 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +510 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Kiel, ab rund 3.610 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Kiel bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Kiel2.710 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Kiel3.100 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Schleswig-Holstein3.930 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.710 € gehört in Kiel zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Kiel
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 300 € unter dem unteren Viertel in Kiel; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Kiel tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Kiel.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (29 Anzeigen in Kiel)
- Berufserfahrene72 %
- Einsteiger:innen10 %
- Andere oder ohne Angabe18 %
- 28 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- 31 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen in Kiel geht es am häufigsten um Gerichte, Küchenteam und Speisen.
- Gefragt sind in den Anzeigen in Kiel vor allem Teamfähigkeit, Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit.
Wo in Kiel gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Kiel als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (29 Anzeigen in Kiel)
- Restaurants21 %
- Catering14 %
- Klinik-, Heim- und Kitaküchen3 %
- Andere oder ohne Angabe62 %
- Im Umland bis 30 km kommen 51 Stellen dazu, die meisten in Neumünster und Panker.
- Seltener nennen die Anzeigen Catering und Klinik-, Heim- und Kitaküchen.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 31 % Familienbetriebe und zu 31 % Konzerne.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Schleswig-Holstein 5.029 Vollzeitbeschäftigte.
Was mehr Gehalt bringt
14 % der Anzeigen in Kiel bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Zugang und Einsatz
Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Deutsch und Chemie.
- Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Patissier und Patissière, Küchenchef:in sowie Sous-Chef:in.
- Verwandt sind Abschlüsse wie Bäcker:in und Fachkraft für Lebensmitteltechnik.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Kiel verlangen
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Anteil an 29 ausgewerteten Anzeigen in Kiel
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Kiel: rund +510 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Kiel rund 510 € im Monat.
rund +510 €
Oberes Viertel in Kiel
Ein Viertel der Köch:innen in Kiel verdient in Vollzeit rund 3.610 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Kiel rund 900 €, bundesweit 1.018 €. Die Gehälter liegen in Kiel enger beieinander: Ein Angebot weit über der Mitte ist dort seltener, mehr bringt der Schritt in eine höhere Gruppe oder Funktion.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 3,4 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 37,9 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Kiel kommen 3,4 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (37,9 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Kiel: rund +80 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Kiel verdienst du in der Mitte rund 3.100 €, rund 80 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Kiel
| Stadt | Mitte brutto | zu Kiel |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +260 € |
| München | 3.336 € | rund +240 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +220 € |
| Hannover | 3.240 € | rund +140 € |
| Essen | 3.205 € | rund +100 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund +50 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund +40 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund −10 € |
| Köln | 3.075 € | rund −20 € |
| ganz Schleswig-Holstein | 3.043 € | rund −60 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund −80 € |
| Berlin | 2.946 € | rund −150 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund −320 € |
| Dresden | 2.716 € | rund −380 € |
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Kiel
+5,3 % seit Juni 2026
8,3 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 8,4 %
4,8Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
994Stellen neu gemeldet im August 2026
64.312pendeln zur Arbeit in die Stadt, 32.317 pendeln hinaus
In Kiel arbeiten 4.170 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 3 % aller Beschäftigten der Stadt. Köch:innen in Kiel kommen auf rund 17,90 € pro Stunde, 2,50 € mehr als der Schnitt im Bereich Gastgewerbe in Schleswig-Holstein.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
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{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Kiel: 53
In Kiel sind 53 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 39 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht ATLANTIC Hotel am meisten: 3 Stellen.
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Heute ist keine dieser 53 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
13 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über BUHL Personal. Insgesamt schreiben 6 Dienstleister in Kiel für Köch:innen aus.
Wer sucht
ATLANTIC Hotel sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| ATLANTIC Hotel | 3 |
| Aramark | 2 |
| Domicil | 2 |
| Hotel Birke | 2 |
| Romantik Hotel Kieler Kaufmann | 2 |
| Rudolf-Steiner-Schule | 2 |
| Schlemmer-Markt Freund Lebensmittelmärkte | 2 |
| Ahmed Rashid | 1 |
Stellen im Detail
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Neumünster | 17 Stellen |
| Panker | 8 Stellen |
| Eckernförde | 6 Stellen |
| Osterrönfeld | 3 Stellen |
| Nortorf | 2 Stellen |
| Brammer | 2 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Schleswig-Holstein und Hamburg | 101 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.320 € als Koch/Köchin in Kiel
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Kiel zieht der Netto-Rechner von rund 3.100 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den rund 3.100 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
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Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
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{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 17,88 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
9 % der offenen Stellen in Kiel, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 5 von 53. Über alle Berufe arbeiten 37 % der Beschäftigten in Kiel in Teilzeit.
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch in Kiel: die Mitte liegt bei rund 3.100 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Kiel gehört unter rund 2.710 € zum unteren Viertel und ab rund 3.610 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
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Mitte
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Was gehört zu deinem Angebot?
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Leistungen: Anteil von 30 ausgewerteten Anzeigen im Raum Kiel
Weil die Mitte in Kiel anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Kiel einen unbefristeten Vertrag und eine betriebliche Altersvorsorge.
Gehalt in Anzeigen
10 %von 30 ausgewerteten Anzeigen im Raum Kiel nennen ein Gehalt
23 %von 30 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Kiel nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Kiel: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Kiel: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | −38 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
53 offene Stellen in Kiel
39 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir