Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte die Küche aktiv mit.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurantschiff im Rostocker Stadthafen.
- Vorteile: Geregelte 5-Tage-Woche, 30 Tage Urlaub und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Freie Tage an Weihnachten und Neujahr sowie keine Urlaubssperren.
- Warum dieser Job: Erlebe eine stressfreie Arbeitsumgebung und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24000 - 30000 € pro Jahr.
Du hast genug von drögen Großküchen, langweiligen Abläufen und endlosen Extraschichten? Dann komm an Bord – zu einem Arbeitsplatz, der so besonders ist wie du. Ottos Restaurantschiff ist kein typisches Restaurant. Wir liegen fest vertäut im Rostocker Stadthafen – mit direktem Blick aufs Wasser, ehrlicher Küche und einer Crew, die zusammenhält. Keine Systemgastronomie, kein unnötiges Küchenchaos und kein Stress ohne Sinn. Dafür erwarten dich klare Abläufe, Verlässlichkeit, Verantwortung und echtes Miteinander.
Was dich bei uns erwartet:
- Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz auf einem Restaurantschiff mitten im Rostocker Stadthafen
- Eine geregelte 5-Tage-Woche mit verlässlicher Dienstplanung
- 30 Tage Urlaub – denn du hast auch ein Leben neben dem Job
- Attraktive Vergütung nach Vereinbarung
- Arbeitskleidung wird gestellt und von uns gereinigt
- Klar strukturierte Abläufe und ein eingespieltes Team
- Verantwortung und echte Möglichkeiten, die Küche mitzugestalten
- Raum für deine Ideen und deine Persönlichkeit
- Der 24. Dezember und der 1. Januar sind immer frei
- Keine festen Urlaubssperren
Deine Aufgaben:
- Du unterstützt den Küchenchef bei der Organisation und Leitung der Küche
- Du übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Du vertrittst den Küchenchef bei dessen Abwesenheit
- Du koordinierst und unterstützt das Küchenteam
- Du achtest auf gleichbleibend hohe Qualität und eine ansprechende Präsentation unserer Gerichte
- Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
- Du bringst eigene Ideen ein und wirkst bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und Küchenabläufe mit
- Du behältst auch in arbeitsreichen Situationen den Überblick
Was wir uns von dir wünschen:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und bereits Berufserfahrung in der Küche
- Idealerweise hast du schon erste Führungsverantwortung übernommen
- Du arbeitest sauber, strukturiert und selbstständig
- Du kannst ein Team motivieren, anleiten und selbst mit anpacken
- Qualität, Wirtschaftlichkeit und ein respektvoller Umgang sind für dich selbstverständlich
- Auch wenn es voll wird, bleibst du ruhig und organisiert
- Du bist zuverlässig und möchtest langfristig Teil unserer Crew werden
Klingt gut? Dann warte nicht ewig. Bei uns zählt nicht nur, wie perfekt dein Lebenslauf aussieht. Entscheidend ist, dass du Verantwortung übernehmen möchtest, zuverlässig bist und Freude an guter Küche sowie echter Teamarbeit hast.
Gehalt: Verhandlungsbasis
📧 info@ottos-restaurantschiff.de 📞 0170 3279317
Sous-Chef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Ottos Restaurantschiff
Ottos Restaurantschiff bietet dir einen einzigartigen Arbeitsplatz im Rostocker Stadthafen, wo du in einem harmonischen Team mit klaren Abläufen und viel Raum für Kreativität arbeiten kannst. Mit einer geregelten 5-Tage-Woche, 30 Tagen Urlaub und der Möglichkeit, die Küche aktiv mitzugestalten, fördern wir nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern auch dein persönliches Wohlbefinden. Hier erlebst du echte Teamarbeit und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre, die dich motiviert und inspiriert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Ottos Restaurantschiff interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef / stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Ottos Restaurantschiff damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Ottos Restaurantschiff gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Ottos Restaurantschiff genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Ottos Restaurantschiff!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ottos Restaurantschiff vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Ottos Restaurantschiff zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Ottos Restaurantschiff ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
