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Koch/Köchin Gehalt in Darmstadt 2026: rund 3.240 € brutto im Monat
Als Koch oder Köchin in Darmstadt verdienst du in der Mitte 3.240 € brutto im Monat, rund 220 € mehr als bundesweit. Geschätzt aus dem Wert für Hessen und dem Lohnniveau in Darmstadt.
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Untere 25 %
geschätzt bisDie Mitte
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186 Stellen ansehen
7 neue Stellen in 7 Tagen in Darmstadt · Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €
Das Wichtigste
- Als Koch/Köchin in Darmstadt verdienst du in der Mitte 3.240 € brutto im Monat.
- Als Koch/Köchin bekommst du in Darmstadt bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
- Bundesweit zahlt Köch:innen der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales am meisten: 3.718 € in der Mitte.
- In Darmstadt sind 186 Stellen als Koch/Köchin offen, 7 davon neu in den letzten 7 Tagen.
Mehr Zahlen
AUFSICHTSKRAFT IN HESSEN4.038 €Mitte als Aufsichtskraft in Hessen, 882 € über der Fachkraft in Hessen.
BESTES LAND3.180 €
in Bayern, 507 € mehr als in Sachsen.
BIS ZUR BESETZUNG85 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNETrund 18,70 €pro Stunde bei 40 Wochenstundenrund 38.880 €im Jahr
OBERES VIERTELrund +570 €
von der Mitte bis ins obere Viertel in Darmstadt, ab rund 3.810 € im Monat.
01 · Einstieg
Koch/Köchin unter 25 Jahren: 2.685 € bundesweit
Mindestens 2.409 € im Monat bekommst du als Koch/Köchin in Darmstadt bei 40 Wochenstunden: so viel ergibt der gesetzliche Mindestlohn.
Brutto im Monat
Warum die Zahlen abweichen
Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche UntergrenzeUntere 25 % in Darmstadt2.690 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so vielMitte in Darmstadt3.240 €/Monat
Median, inkl. SonderzahlungenAufsichtskraft in Hessen4.038 €/Monat
Median der StufeIm Bereich Gastgewerbe arbeiten 23 % der Beschäftigten in tarifgebundenen Betrieben, über alle Branchen sind es 49 %. Frag im Gespräch, ob der Betrieb nach Tarif zahlt; ein Vollzeitangebot unter rund 2.690 € gehört in Darmstadt zum unteren Viertel.
Mindestlohn und Regeln
Das gilt 2026 in Darmstadt
13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat, rund 280 € unter dem unteren Viertel in Darmstadt; ab 1. Januar 2027 14,60 €
Der Beruf
Was Köch:innen in Darmstadt tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben bestimmen den Arbeitstag als Koch/Köchin in Darmstadt.
- Waren einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vor- und zubereiten
Wen die Anzeigen suchen (130 Anzeigen in Darmstadt)
- Berufserfahrene55 %
- Einsteiger:innen31 %
- Andere oder ohne Angabe14 %
- 16 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- In Hessen arbeiten im Beruf 14.955 Fachkräfte und 22.860 Helfer:innen.
- 20 % der Anzeigen nennen Koch/Köchin ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- Knapp jede dritte Anzeige richtet sich an Einsteiger:innen.
Wo in Darmstadt gearbeitet wird
Am häufigsten nennen die Anzeigen in Darmstadt als Einsatzort Restaurants.
Einsatzort (130 Anzeigen in Darmstadt)
- Restaurants38 %
- Catering10 %
- Hotels3 %
- Andere oder ohne Angabe49 %
- Im Umland bis 30 km kommen 473 Stellen dazu, die meisten in Frankfurt am Main und Kelsterbach.
- Seltener nennen die Anzeigen Catering und Hotels.
- Zur Berufsgattung Köche/Köchinnen (Fachkraft) zählen in Hessen 9.411 Vollzeitbeschäftigte.
- Hessen hat 7,4 % aller Vollzeitbeschäftigten im Beruf bundesweit.
Arbeitszeiten und Belastung
Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Darmstadt Arbeit am Wochenende.
Anteil der Anzeigen im Raum Darmstadt
Wochenende2 %
vormittags1 %
abends1 %
- Nur im Minijob arbeiten im Beruf in Hessen 9.075 Menschen, neben 37.815 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
- 6 % der Anzeigen im Raum Darmstadt bieten einen unbefristeten Vertrag.
Was mehr Gehalt bringt
22 % der Anzeigen in Darmstadt bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Dein AbschlussKoch/Köchin
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe
- Diätkoch/-köchin
- Küchenmeister:in
- Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Ausbilder:in Anerkannte Ausbildungsberufe.
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie.
Arbeitgeber und Beschäftigte in Darmstadt
52 % der 37.815 Beschäftigten im Beruf in Hessen haben keinen deutschen Pass.
Ohne deutschen Pass
Köch:innen in Hessen52 %
Alle Berufe in Hessen20 %
Abschluss der Beschäftigten
- Berufsabschluss42 %
- Kein Berufsabschluss28 %
- Hochschulabschluss4 %
- Ohne Angabe26 %
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen sind zu 22 % Konzerne und zu 13 % Familienbetriebe.
- 9 % der Beschäftigten sind jünger als 25 Jahre, 1.247 sind Azubis.
- Im Beruf liegt der Anteil ohne deutschen Pass über dem Schnitt aller Berufe in Hessen.
Anforderungen
Was Arbeitgeber in Darmstadt verlangen
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Anteil an 130 ausgewerteten Anzeigen in Darmstadt
02 · Mehr verdienen
Mehr verdienen als Koch/Köchin in Darmstadt: rund +570 € im Monat
Von der Mitte bis ins obere Viertel sind es für Köch:innen in Darmstadt rund 570 € im Monat.
rund +570 €
Oberes Viertel in Darmstadt
Ein Viertel der Köch:innen in Darmstadt verdient in Vollzeit rund 3.810 € oder mehr.
Nach der Weiterbildung
Bis 4.892 € nach einer Weiterbildung
| Weiterbildung | Mitte bundesweit | mehr als Koch/ |
|---|---|---|
| Ausbilder | 4.892 € | +1.874 € |
| Techniker | 4.312 € | +1.294 € |
| Küchenmeister | 3.899 € | +881 € |
| Gastronom | 3.805 € | +787 € |
Zwischen unterem und oberem Viertel liegen in Darmstadt rund 1.120 €, bundesweit 1.018 €. Die Gehälter streuen in Darmstadt stärker: zwischen zwei Angeboten kann viel liegen, vergleiche deshalb mehrere, bevor du zusagst.
Branche
Welche Branche am besten zahlt
| Bereich | Mitte | Anzeigen |
|---|---|---|
| Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales | 3.718 € | 1,5 % |
| Sonstige Dienstleistungen | 3.405 € | – |
| Produzierendes Gewerbe | 3.284 € | – |
| Wirtschaftliche Dienstleistungen | 3.166 € | – |
| Handel, Verkehr und Gastgewerbe | 2.895 € | 51,6 % |
Am besten zahlt bundesweit der Bereich Öffentlicher Dienst, Gesundheit und Soziales; unter den Anzeigen in Darmstadt kommen 1,5 % aus diesem Bereich, die meisten aus dem Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe (51,6 %).
03 · Ort
Koch/Köchin in Darmstadt: rund +220 € zum Bundeswert
Als Koch oder Köchin in Darmstadt verdienst du in der Mitte 3.240 €, rund 220 € mehr als bundesweit (3.018 €).
Städte im Vergleich
Mitte brutto im Vergleich zu Darmstadt
| Stadt | Mitte brutto | zu Darmstadt |
|---|---|---|
| Stuttgart | 3.365 € | rund +120 € |
| München | 3.336 € | rund +100 € |
| Frankfurt am Main | 3.320 € | rund +80 € |
| Hannover | 3.240 € | ±0 € |
| Essen | 3.205 € | rund −40 € |
| ganz Hessen | 3.156 € | rund −80 € |
| Nürnberg | 3.149 € | rund −90 € |
| Dortmund | 3.139 € | rund −100 € |
| Düsseldorf | 3.093 € | rund −150 € |
| Köln | 3.075 € | rund −160 € |
| ganz Rheinland-Pfalz (Nachbarland) | 3.059 € | rund −180 € |
| Hamburg | 3.025 € | rund −220 € |
| Berlin | 2.946 € | rund −290 € |
| Leipzig | 2.782 € | rund −460 € |
| Dresden | 2.716 € | rund −520 € |
Vergleich
Hessen und Deutschland im Vergleich
HessenDeutschland →
Gehalt in der Mitte3.156 €3.018 €
Frauenanteil47 %49 %
Teilzeitanteil48 %48 %
ab 55 Jahren26 %26 %
Beschäftigte im Beruf37.815480.304
Beschäftigte (Köche/Köchinnen), alle Anforderungsniveaus; Gehalt: Mitte brutto im Monat, Vollzeit
Arbeitsmarkt
Arbeitslose in Darmstadt
+3,9 % seit Juni 2026
6,8 %Arbeitslosenquote im August 2026, Vorjahr 6,5 %
4,7Arbeitslose je gemeldete sozialversicherungspflichtige Stelle
392Stellen neu gemeldet im August 2026
75.679pendeln zur Arbeit in die Stadt, 34.286 pendeln hinaus
In Darmstadt arbeiten 3.027 Beschäftigte im Bereich Gastgewerbe, 3 % aller Beschäftigten der Stadt. Köch:innen in Darmstadt kommen auf rund 18,70 € pro Stunde, 1,57 € mehr als der Schnitt im Bereich Gastgewerbe in Hessen.
04 · Stellen
Offene Stellen für Köch:innen in Darmstadt: 186
In Darmstadt sind 186 Stellen als Koch/Köchin offen, bei 103 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht CONSORTIUM Gastronomie am meisten: 6 Stellen.
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Heute ist keine dieser 186 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
6 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über BUHL Personal. Insgesamt schreiben 6 Dienstleister in Darmstadt für Köch:innen aus.
Wer sucht
CONSORTIUM Gastronomie sucht die meisten Köch:innen
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| CONSORTIUM Gastronomie | 6 |
| AIDA Cruises | 5 |
| Althoff COLLECTION Hotel | 3 |
| DO & CO | 3 |
| FA. MEYER, RESTAURANTS, CATERING & EVENT | 3 |
| Ketao | 3 |
| Maritim Hotel Ulm | 3 |
| Steigenberger | 3 |
Stellen im Detail
| Anforderung | Anteil |
|---|---|
| Teamfähigkeit | 79 % |
| Kreativität | 51 % |
| Kommunikationsfähigkeit | 49 % |
| Zeitmanagement | 42 % |
| Flexibilität | 38 % |
| Lebensmittelsicherheit | 26 % |
| Ort | Stellen |
|---|---|
| Frankfurt am Main | 335 Stellen |
| Kelsterbach | 17 Stellen |
| Offenbach | 11 Stellen |
| Stockstadt am Rhein | 10 Stellen |
| Seeheim-Jugenheim | 8 Stellen |
| Groß-Umstadt | 7 Stellen |
| Region | Tage |
|---|---|
| Speisenzubereitung in Hessen | 85 Tage |
| Speisenzubereitung, bundesweit | 85 Tage |
| Koch/ | 84 Tage |
| Alle Berufe, bundesweit | 86 Tage |
05 · Netto
In Teilzeit mit 30 Stunden: rund 2.430 € als Koch/Köchin in Darmstadt
Für eine Stelle als Koch/Köchin in Darmstadt zieht der Netto-Rechner von 3.240 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 3.240 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.
Dein Netto-Rechner
{{s34.b}}
Brutto{{s34.b}}
Netto{{s34.n}}
Feste Kosten{{s34.c}}
Frei im Monat{{s34.f}}
Teilzeit-Rechner
Brutto nach Stunden
{{s35.hT}}
{{s35.m}}brutto im Monat bei {{s35.hT}} pro Woche und 18,69 € pro Stunde
{{s35.share}}Vollzeit (40 Std.): {{s35.full}}
4 % der offenen Stellen in Darmstadt, die eine Stellenart nennen, sind Teilzeitstellen: 8 von 186. Über alle Berufe arbeiten 32 % der Beschäftigten in Darmstadt in Teilzeit.
Nach Bundesland
Bayern zahlt am meisten, Sachsen am wenigsten
{{s37.lo}}{{s37.hi}}
{{s37.sel.name}}: {{s37.sel.v}}
{{s37.sel.diff}}
{{l.r}}
{{l.name}}
{{l.v}}Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, nach Land
06 · Gespräch
Angebot prüfen als Koch/Köchin: Mitte 3.240 €
Ein Angebot als Koch/Köchin in Darmstadt gehört unter rund 2.690 € zum unteren Viertel und ab rund 3.810 € zum oberen.
Angebots-Check
Wo liegt dein Angebot?
{{s40.vt}}
Mitte
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{{s40.hint}}
Was gehört zu deinem Angebot?
{{s40.pkg}}
Leistungen: Anteil von 102 ausgewerteten Anzeigen im Raum Darmstadt
Weil die Mitte in Darmstadt anteilige Sonderzahlungen enthält, rechnest du Weihnachts- und Urlaubsgeld geteilt durch 12 zum Monatsangebot dazu. Am häufigsten nennen die Anzeigen im Raum Darmstadt ein Jobticket oder Deutschlandticket und einen unbefristeten Vertrag.
Gehalt in Anzeigen
0 %von 102 ausgewerteten Anzeigen im Raum Darmstadt nennen ein Gehalt
8 %von 102 ausgewerteten Anzeigen nennen einen Tarif, meist ohne Namen
Drei Fragen fürs Gespräch
- 1Zahlt der Betrieb in Darmstadt nach Tarif, und nach welchem?
- 2Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
- 3Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?
Häufige Fragen
Koch/Köchin in Darmstadt: Fragen und Antworten
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Mehr zu Koch/Köchin
Mehr zu Koch/Köchin in Darmstadt: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung
Nachbarberufe
Hauswirtschafter:in verdient bundesweit 149 € weniger
| Beruf | Mitte bundesweit | zu Koch/ |
|---|---|---|
| Koch/ | 3.018 € | – |
| Bäcker | 2.980 € | rund −40 € |
| Fleischer | 2.904 € | −114 € |
| Hauswirtschafter | 2.869 € | −149 € |
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium
186 offene Stellen in Darmstadt
103 Arbeitgeber suchen gerade Köch:innen.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir